När det gäller klassiska middagsrätter, som hamburgare, korv, pasta och bröd, är vi enorm fans av nästan vilken iteration av dessa förrätter du kan tänka dig. Detsamma gäller smörgåsar! Det är dock en sak som alla dessa saker har gemensamt att vi faktiskt kan älska ännu mer än vad vi faktiskt lägger på... vi är helt besatta av kryddor! Naturligtvis finns det gott om olika kryddor som du kan köpa i butiken och det finns till och med avsnitt där du kan köpa internationellt typer om du känner för att prova något annat, men du kan nog redan gissa att vi gillar saker bäst när vi kan göra dem oss själva. Därför har vi länge hållit listor över DIY kryddrecept som vi kan hänvisa till när vi känner för att jazza upp våra favoritklassiker.
Bara om du är lika fascinerad av tanken på att göra egna kryddor som vi var, om inte mer, här är en lista med 15 av våra favoritslag, som godkänts av våra familjer!
1. På flaska ättika
Oavsett om du använder det för att doppa bröd i blandat med olja eller för att lätt krydda dina pommes frites med, är ättika en utsökt och fantastisk sak. Vi är stora fans av vitvinäger, maltvinäger och till och med kryddad vinäger, men visste du att du kan krydda din egen ättika med örter? Tja, bara om du inte gjorde det, här är en fantastisk handledning från
2. Hemmagjord vitlök-örtsmör
När vi började prata om kryddor, förstår vi att smör faktiskt inte har varit en av de saker som jag tänkte på. Vi är dock ganska säkra på att du kommer att bli glad att lära dig om DIY -kryddat smörrecept som det här från Lev enkelt hur som helst! Som om en utsökt smörning inte redan smakar tillräckligt gott på en varm bit hembakat bröd eller en hög med krämig mos potatis, den här handledningen guidar dig genom processen att tillsätta vitlök och rosmarin i blandningen så att du får en förstärkt smak med varje smeta.
3. Salvia och citronmelissvinäger
Kanske var du ganska fascinerad av tanken på att göra anpassade kryddade vinäger men du var inte säker på att någon av de smaker du såg där var helt för dig? Du kanske var orolig för att just den processen skulle ta lite för lång tid för ditt liv i högt tempo. Hur som helst föreslår vi att du tittar på den här självstudien från Kara Lydon som ett alternativ! Deras handledning visar dig steg för steg hur du gör en utsökt vinäger med salvia och citronmeliss.
4. Soltorkad tomat och örtsmör
Fick vi verkligen din uppmärksamhet när vi började prata om hemlagade smörrecept med en kick av extra smak men du tenderar att undvika vitlök eftersom du inte gillar att känna att du kan smaka den i dagar efter att du är klar vad du än är åt? Då kanske du föredrar detta recept från Inspirerad av Charm istället! De visar dig hur du blandar i olika läckra och doftande örter, samt munvattnande soltorkad tomat. Att äta en vanlig skiva bröd med smör har aldrig smakat så gott!
5. Vispad basilika och timjan
Om du ska börja göra egna smaksatser med smör, vill du hellre göra något lite närmare vad du har provat på fina restauranger när de ger dig en utsökt korg med färskt, ångande bröd innan din huvudrätt? I så fall tror vi att du kanske skulle gilla detta vispade receptet från Matlagning galning lite mer! De visar dig hur du får det perfekt konsistens samtidigt som den läcker smak med basilika och timjan!
6. Vitlök örtvinäger
Kanske gjorde vi verkligen dig saliv när vi började prata om vitlök ört smaksatta saker men du är faktiskt inte en smörmänniska och du vet att du inte kommer att äta den, även om du besvärar gör det? Varför inte ta de smakerna till en annan sorts kryddor istället? Vi har provat denna fantastiska vitlök och örtinfunderad ättika Mitt friska hemlagade liv flera gånger och vi svär vid det. Det är enkelt och härligt!
7. Hemlagad varm chili sås
Om du kommer att besväras med att göra en ny sås från grunden, skulle du föredra att inkludera den maximala mängden smak som möjligt, särskilt i kryddavdelningen? I så fall har vi en känsla av att den här hemlagade röda chilisåsen kommer att bli höger upp din gränd. Mommypotamus visar dig faktiskt hur du får det att hända i en rad kryddnivåer så att alla i familjen kan njuta av det, även om de inte gillar att få tungan att sticka för varje tugga.
8. Artisan smaksatt majonnäs
Är du den typen av smörgåsälskare som kommer att äta bokstavligen några typ av smörgås, från den enklaste PBJ till något lager, staplat och mer gourmet? Tja, vi vet alltför väl att vanlig majonnäs är en häftklammer i de flesta hushåll, men det betyder inte att du måste nöja dig med bara att om du hellre vill prova något lite snyggare. Kolla istället hur Inspirerad av familjen gjorde dessa hantverksmayon i chipotle-, ört- och soltorkade tomatsmaker. Du skulle bli förvånad över hur mycket dessa förbättrar smaken av nästan vilken smaklig smörgås som helst.
9. Honung lime majonnäs
Tänker du fortfarande på majonnäs i alla möjliga läckra smaker, men du har bara inte sett den som kommer att göra det tillräckligt för dig för att få dig att göra den från grunden? Tja, här är en till för övervägande och den här gången är den lite sötare än vad vi har visat dig hittills. Hon bär många hattar föreslår att du lägger till lime -gitter och honung till majonnäten i ditt kylskåp och blandar det hela för en smak som är helt unik och ganska fräsch.
10. Hemlagad Sriracha
Om du är en av kryddälskarna vi pratade om tidigare, vet du redan hur helt utsökt srirachasås är. Föreställ dig dock hur fantastiskt det skulle vara om du kunde kontrollera hur kryddig eller mild sriracha är snarare än att bara nöja sig med det som finns i butiken? Tja, det är precis vad du kan göra om du försöker göra denna hemlagade srirachasås med en fullständig handledning om Närande måltider!
11. Kryddig ört hemlagad majonnäs 
Har allt detta tal om anpassade majonnötter och varm sås fått dig att undra om du kan kombinera de två tillsammans för den ultimata smörgåsen eftersom du bara älskar dem två så mycket? I så fall har vi en känsla av att du kommer att göra det kärlek denna kryddiga ört hemlagad majonnäs presenteras på Mat och vin! Det ger dig en frisk, örtsmak som är perfekt för de flesta smörgåsar eller doppar pommes frites men har också en liten kryddig kick.
12. Hemgjord dijonsenap
Om vi ska vara ärliga, är det första som vi tänker på när vi ser ordet "kryddor" alltid senap! Kanske beror det på att det faktiskt är vår favoritdel av någon smörgås, korv eller hamburgare. Heck, vi har till och med ätit senap på pizza tidigare och njutit av det! Det var därför vi var så otroligt glada över att hitta det här receptet på hemlagad dijonsenap, särskilt eftersom det är vår favorit! Ta reda på att göra en hel läcker portion på egen hand Mjöl på mitt ansikte.
13. Hemmagjord fikon senap
Om du ska göra senap från grunden, skulle du föredra att göra något som är lite mer unikt, som något du skulle hitta i en specialbutik eller gourmetrestaurang? I så fall kanske du hittar det här fikonreceptet lite mer tilltalande istället! Vi älskar helt hur den färdiga produkten smakar när vi följer handledningen Happy Kitchen Rocks och överraskande så gör våra barn, som inte alltid har de mest äventyrliga gommen.
14. Pepparrots senap recept
Tyckte du att idén med hemlagad senap var ganska lockande, men ingen av de idéer vi har visat dig hittills har ganska hållit din uppmärksamhet eftersom du faktiskt föredrar att din senap har åtminstone lite mer bita? Då har vi bara receptet för dig! Kolla in hur Mountain Feed gjort en fantastisk hemlagad pepparrots senap som är full av smak utan att vara överväldigande jämfört med allt annat du har på din smörgås eller burgare.
15. No-cook hemlagad varm sås
När vi nämnde hemlagad varm sås var du helt tagen av idén men du hoppades att hitta ett recept som tar lite mindre tid att göra? Kanske letade du faktiskt bara efter ett recept verkligen varm. Tja, när vi säger varm att beskriva denna sås från Livet är en fest, vi menar det! Deras handledning visar hur du gör en sås som du kan lägga till i nästan vad som helst och den kommer bara att smaka ännu bättre än den gjorde tidigare.
Känner du någon som älskar att göra sin egen mat från grunden ända ner till de enklaste ingredienserna, pålägg och dressingar och alltid letar efter nya recept? Dela detta inlägg med dem så att de har alla möjliga nya hemlagade kryddor att prova!
