สูตรซุป Tortilla ง่าย ๆ กับ Three Bean

นี้ สูตรซุป Tortilla ง่าย เป็นอาหารที่อบอุ่น มีประโยชน์ และดีต่อสุขภาพ เต็มไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสแบบเม็กซิกันที่เข้มข้น เพิ่มท็อปปิ้งที่คุณเลือกเพื่อปรับแต่งชามแต่ละใบ!

นี่คือฤดูกาลของซุป ฤดูกาลของโพสต์วันหยุด buzzzzz ที่ทำให้คุณรู้สึกเหนื่อยล้าอย่างมีความสุข แต่ก็ยังเหนื่อยอยู่ดี ฤดูกาลนี้อาจมีคุกกี้และอาหารเสื่อมคุณภาพอยู่สองสามอย่าง และคุณกำลังต้องการรีเซ็ต ข้างนอกนั้นอากาศหนาวเช่นกัน ถ้าคุณเรียกซีกโลกเหนือว่าบ้านคุณ และถึงแม้คุณต้องการกลับขึ้นรถไฟเพื่อสุขภาพนั้น คุณก็ยังต้องการสิ่งที่อบอุ่นและอบอุ่นใจเพื่อไปต่อ

ใส่ซุปนี้

สุขภาพดีสุดๆ สุดใจ. ง่ายมาก

ทุกสิ่งที่คุณต้องการในมื้ออาหารหลังวันหยุด

และซุปนี้ยังคงเป็นอาหารมื้อดึกในสัปดาห์ที่สนุกสนาน คุณสามารถปรับแต่งชามแต่ละใบด้วยท็อปปิ้งที่คุณเลือกได้ Dollop โรยและหมุนเพื่อความสมบูรณ์แบบของซุป

ฉันแนะนำให้เสิร์ฟจานนี้กับอะโวคาโดสไลซ์เนย แผ่นแป้งตอร์ติญ่ากรุบกรอบ, ชีสขูดฝอย, ต้นหอมหั่นฝอย และผักชีสด

NS ถั่ว ในสูตรนี้เต็มไปด้วยไฟเบอร์ที่ดีสำหรับคุณ ไฟเบอร์เป็นส่วนสำคัญของอาหารทุกมื้อ เนื่องจากจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารของคุณดีขึ้นและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคทางเดินอาหาร ถั่วพินโตเต็มไปด้วยธาตุเหล็ก ซึ่งสามารถช่วยเพิ่มระดับพลังงานของคุณได้ ถั่วดำมีสารต้านอนุมูลอิสระและไฟโตนิวเทรียนท์ต้านการอักเสบซึ่งสนับสนุนสุขภาพของหัวใจ ถั่ว Garbanzo สามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของคุณและทำให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบเป็นเวลาหลายชั่วโมง

นอกเหนือจากถั่วแล้ว ข้าวโพดยังบรรจุสารอาหารเพิ่มเติม ทั้งในรูปของข้าวโพดทั้งเมล็ดและแผ่นแป้งตอร์ติญ่า ข้าวโพดสามารถปรับปรุงการดูดซึมสารอาหารทั้งหมดที่พบในถั่วที่เราเพิ่มลงในสูตรนี้ได้จริง ข้าวโพดเพิ่มความหวานให้กับสูตรนี้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลมาก ข้าวโพดฝักขนาดกลางมีน้ำตาลน้อยกว่าผลไม้ส่วนใหญ่และเต็มไปด้วยเส้นใยซึ่งสามารถชะลอการดูดซึมน้ำตาลนั้นลงไปได้อย่างดี

ตักขึ้นชามแล้วไปราดหน้า

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรซุป Tortilla:

• น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนชา
• 1/2 ของหัวหอมใหญ่สีเหลืองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• คื่นฉ่าย 2 ต้น หั่นเต๋า
• 2 แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกไทย 1/2 ช้อนชา
• พริกหยวกแดง 1 เม็ด
• กระเทียม 3 กลีบ สับ
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• ออริกาโน 1/2 ช้อนชา
• ถั่วการ์บันโซ 1 กระป๋อง สะเด็ดน้ำแล้วล้าง
• ถั่วดำ 1 กระป๋อง สะเด็ดน้ำแล้วล้าง
• ถั่วปิ่นโต 1 กระป๋อง สะเด็ดน้ำแล้วล้าง
• ข้าวโพดแช่แข็ง 1 ถ้วย
• มะเขือเทศย่าง 1 กระป๋อง
• น้ำซุปผัก 4 ถ้วย
• ใบกระวาน 3 ใบ
• ตอร์ติญ่าชิปสองสามกำมือ

ท็อปปิ้งเสริม:

• อะโวคาโดสไลซ์
• ชีสขูดฝอย
• ตอร์ติญ่าชิปส์
• หอมหัวใหญ่
• ใบผักชี

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการเตรียมซุป Tortilla:

1. อุ่นน้ำมันมะพร้าวในหม้อซุปขนาดใหญ่หรือเตาอบแบบดัตช์ ใส่หอมใหญ่ ขึ้นฉ่าย แครอท เกลือและพริกไทย ผัดจนผักเหี่ยวและหัวหอมโปร่งแสง

2. ใส่พริกหยวกลงไปผัดต่ออีก 5 นาที ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอมประมาณ 30 วินาที

1. ใส่ซอสมะเขือเทศ พริกป่น และออริกาโนลงไป ผัด นั่งบ่อยจนซอสมะเขือเทศมีสีเข้มขึ้น ประมาณ 3 นาที

1. ใส่ถั่วและข้าวโพดลงไป ผัดให้เข้ากัน

1. ใส่มะเขือเทศ น้ำซุปผัก และใบกระวาน นำไปเคี่ยวและครอบคลุม เคี่ยวคนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 20 นาที

1. นำฝาออกแล้วคนให้เข้ากันกับชิป Tortilla สองสามชิ้น เคี่ยวประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้ชิปนิ่มลงในซุป

1. เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งที่ต้องการ