เมเปิ้ลเคลือบสำหรับโดนัท

อาหารเช้าก็น่าสนใจกับสิ่งเหล่านี้ โดนัทวานิลลาอบเคลือบเมเปิ้ล! โดนัทสำหรับมื้อเช้าไม่จำเป็นต้องหมายถึงแป้งชุบแป้งทอดเคลือบช็อกโกแลต เป็นที่ยอมรับว่าฟังดูดี แต่อาจทำให้คุณกลายเป็นสัตว์ประหลาดของว่างที่คลั่งไคล้น้ำตาลที่ต้องการงีบหลับหลังจากกินไป 30 นาที (หรือนั่นเป็นแค่ฉัน?)

โดนัทเหล่านี้แม้ว่าจะยังหวานและอร่อยอยู่ก็ตาม เล็กน้อย เบากว่าน้ำตาลและอบไม่ทอด นุ่มและฟูด้วยเมเปิ้ลเคลือบแสนอร่อย บวกกับโรยซินนามอนเพื่อเป็นอาหารว่างที่อบอุ่นและได้แรงบันดาลใจมาจากฤดูใบไม้ร่วง

กินอุ่นๆ กับน้ำเคลือบที่ยังเยิ้มๆ และกาแฟร้อนๆ สักแก้ว (โอ้ย!!)

หรือคุณสามารถปล่อยให้เย็นเพื่อให้เคลือบแข็งตัวสำหรับอาหารเช้าในเช้าวันพรุ่งนี้ ดีมากคุณอาจต้องเพิ่มเป็นสองเท่า!

Maple Glaze สำหรับส่วนผสมโดนัท:

โดนัท:

• แป้งเอนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทรายละเอียด 1/2 ถ้วยตวง
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
• เกลือ ¼ ช้อนชา
• อบเชย 1 ช้อนชา
• 1 ไข่ขนาดใหญ่
• วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
• กรีกโยเกิร์ต ½ ถ้วย
• น้ำมันมะพร้าว 4 ช้อนโต๊ะ ละลาย
• นม 1/3 ถ้วย

เคลือบ:

• น้ำตาลไอซิ่ง1½ถ้วย
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/4 ถ้วย
• ⅛เกลือช้อนชา
• อบเชย 1/4 ช้อนชา

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการอบโดนัทแสนอร่อย:

1. เปิดเตาอบที่ 325f จาระบีกระป๋องโดนัท 6 ชิ้น 2 ชิ้นด้วยน้ำมันพืชหรือสเปรย์ ในชามขนาดใหญ่ผสมแป้ง, น้ำตาล, ผงฟู, เบกกิ้งโซดา, เกลือและอบเชยจนเข้ากัน ใส่ไข่ วานิลลาสกัด โยเกิร์ต น้ำมัน และนม ผสมโดยใช้ไม้พายจนทุกอย่างเข้ากัน อย่าผสมมากเกินไปเพราะจะทำให้โดนัทเหนียวขึ้น

1. ตักแป้งโดนัทใส่ถุงบีบ (ไม่ต้องใช้ทิป) หรือถุงพลาสติกที่ปิดถ้วยเข้ามุม คุณต้องการหลุมที่จะประมาณ. ¾”. ช่วยให้เติมโดนัทได้ง่ายขึ้น บีบแป้งลงในแต่ละกระป๋อง ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 10-15 นาทีจนไม้เสียบที่เสียบเข้าไปสะอาด

1. ขณะที่โดนัทกำลังทำอาหาร ให้ใส่ส่วนผสมเคลือบทั้งหมดลงในชามขนาดกลางแล้วตีให้เข้ากัน ใส่ไปด้านใดด้านหนึ่ง

1. นำโดนัทออกจากเตาอบ ทิ้งไว้ให้เย็นในถาด จากนั้นนำออกจากถาดแล้วจุ่มโดนัทลงในเคลือบ ทางที่ดีควรจุ่มด้านฐานของโดนัทลงในเคลือบเพราะด้านนี้จะเรียบกว่า พลิกกลับและวางบนตะแกรงทำความเย็น ปล่อยให้เคลือบไว้ 5 นาที แล้วโรยบนอบเชย

หรือคุณสามารถเคลือบมันและกินมันในขณะที่ยังอุ่นอยู่เล็กน้อย อร่อย!