สปาเก็ตตี้สควอชหม้อ - ครีมและโรสแมรี่

อาหารเย็นที่ดีที่แสนอร่อย ดีต่อสุขภาพ และหาทานง่ายหายาก จานนี้ติ๊กทุกกล่อง มันอบอุ่นใจ สปาเก็ตตี้สควอชหม้อ ราดด้วยซอสกระเทียมโรสแมรี่ที่เข้มข้นและเข้มข้นซึ่งทำให้เกิดหม้อปรุงอาหารที่แสนอร่อยและเนื้อกราแตงครีมสำหรับอาหารทั้งสองจานที่ดีที่สุด ด้านบนของจานจะกลายเป็นสีน้ำตาลและกรอบที่น่ารับประทาน ในขณะที่ตรงกลางจะนุ่มและมีสีครีม มีรสชาติอันอบอุ่นของฤดูใบไม้ร่วง และเมื่อรับประทานออกจากเตาอุ่น จะอุ่นสบายราวกับซุกตัวอยู่ในผ้าห่มหน้ากองไฟ

มันมีสุขภาพดี ใช่ มันเป็นจานที่ปลอบประโลม แต่ก็เป็น ปราศจากนม, ปราศจากกลูเตน, Paleo และวีแก้น ด้วยฐานของ Spaghetti Squash Casserole แทนที่จะเป็นเส้นที่หนักกว่า สูตรนี้จึงยังคงเบาอยู่ แม้จะให้ความรู้สึกสบายเหมือนทานอาหารก็ตาม

มันเป็นเรื่องง่าย สูตรนี้เป็นการทำอาหารแบบใช้มือปิด เมื่อคุณผสมผสานเข้ากับซอสของคุณแล้ว ทั้งหมดก็เป็นเวลาการปรุงอาหารในเตาอบแบบพาสซีฟ จานนี้ยังอุ่นได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ หากคุณต้องการทำให้ทันเวลาสำหรับ งานเลี้ยงอาหารค่ำ, หรือกำลังอุ่นอาหารที่เหลือเพียงใส่จานอบกลับเข้าไปในเตาอบที่ 350 และอุ่นจนร้อนทั่ว

สำหรับ Spaghetti Squash Casserole ที่สวยสมบูรณ์แบบ มีบางสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้:

เคล็ดลับ # 1: กดหยุดชั่วคราว

สควอชสปาเก็ตตี้มีความชื้นมาก เราจำเป็นต้องขจัดความชื้นออกในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อรักษาเนื้อครีมของจาน เมื่อสควอชของคุณนุ่มในเตาอบแล้ว ให้ปิดเตาอบและปล่อยให้สควอชนั่งอยู่ในเตาอบอีก 30 นาที วิธีนี้จะทำให้สควอชแห้ง ขจัดความชื้นส่วนเกินโดยไม่ทำให้สุกเกินไป หากคุณข้ามขั้นตอนนี้ สควอชจะชะล้างความชื้นส่วนเกินออกในระหว่างขั้นตอนการอบครั้งต่อไป และส่งผลให้หม้อตุ๋นเปียกและเป็นน้ำ

เคล็ดลับ #2: สับมัน สับมันดีจริงๆ

โรสแมรี่เป็นสมุนไพรที่อร่อยสำหรับวันหยุด แต่ที่ไม่อร่อยคือการกัดโรสแมรี่ชิ้นใหญ่ เป็นสมุนไพรที่แข็งแรงชนิดหนึ่ง และการเคี้ยวหนึ่งคำก็ไม่อร่อย ให้แน่ใจว่าได้สับโรสแมรี่ของคุณอย่างประณีตเพื่อให้รสชาติของมันจะซึมซาบไปทั่วทั้งจานและไม่กัดกินแม้แต่คำเดียว

เคล็ดลับ #3 เปลือกโลกด้านบน

เปลือกสีน้ำตาลทองบนจานนี้ไม่เพียงแต่ดูดีเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่น่าทึ่งอีกด้วย สำหรับเศษขนมปังกรอบที่ไม่อาจต้านทานได้ ให้เปิดเตาย่างในช่วงสองสามนาทีสุดท้ายของการอบ ดูจานอย่างใกล้ชิด เนื่องจากการย่างแบบไม่ต้องใส่ผู้ดูแลอาจทำให้จานของคุณเปลี่ยนเป็นสีทองเป็นสีไหม้ได้อย่างรวดเร็ว

ส่วนผสมในการทำ Spaghetti Squash Casserole แสนอร่อย:

• 2 สปาเก็ตตี้สควอชขนาดกลาง
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ 1 1/2 ถ้วย
• นมอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
• เกล็ดยีสต์คุณค่าทางโภชนาการ 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 กานพลูกระเทียมสับ
• โรสแมรี่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวคั้นสด 2 ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกไทย 1/2 ช้อนชา

วิธีการเตรียม Spaghetti Squash Casserole ทีละขั้นตอน:

1. คลุมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ด้วยน้ำและแช่ค้างคืนหรืออย่างน้อย 4 ชั่วโมง

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา ตัดปลายก้านของสควอชปาเก็ตตี้ออก ผ่าครึ่งสควอชตามยาว

1. ใช้ช้อนโลหะขนาดใหญ่ขูดเมล็ดและทิ้ง

1. วางสควอช ตัดด้านบนแผ่นอบแล้วอบประมาณ 40-50 นาที หรือจนมีดนุ่ม ปิดเตาอบและทิ้งสควอชไว้ข้างในอีก 30 นาที นำออกจากเตาแล้วใช้ส้อมจิ้มด้านกว้างเพื่อคลายเส้นก๋วยเตี๋ยว

1. ระบายและล้างเม็ดมะม่วงหิมพานต์และเพิ่มลงในเครื่องปั่นความเร็วสูง เพิ่มในนมอัลมอนด์และผสมจนเนียน โอนไปยังชามและคนในคุณค่าทางโภชนาการของยีสต์, กระเทียม, โรสแมรี่, น้ำมะนาว, เกลือและพริกไทย.
   1. โยนสควอชปาเก็ตตี้กับซอสและโอนไปยังจานอบ
   
   1. นำเข้าอบ 50 นาที แล้วย่างจนเปลือกด้านบนเป็นสีน้ำตาลทอง ให้บริการ.
   
   เข้าสู่เนื้อหา

   ผลผลิต: 9

   สปาเก็ตตี้สควอชหม้อ - ครีมและโรสแมรี่

   

   อาหารเย็นที่ดีที่แสนอร่อย ดีต่อสุขภาพ และหาทานง่ายหายาก จานนี้ติ๊กทุกกล่อง มันอบอุ่นใจ สปาเก็ตตี้สควอชหม้อ ราดด้วยซอสกระเทียมโรสแมรี่ที่เข้มข้นและเข้มข้นซึ่งทำให้เกิดหม้อปรุงอาหารที่แสนอร่อยและเนื้อกราแตงครีมสำหรับอาหารทั้งสองจานที่ดีที่สุด

   เวลาเตรียม15 นาที

   เวลาทำอาหาร2 ชั่วโมง10 นาที

   เวลาเพิ่มเติม4 ชั่วโมง

   เวลารวม6 ชั่วโมง25 นาที

   วัตถุดิบ

   • 2 สปาเก็ตตี้สควอชขนาดกลาง
   • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ 1 1/2 ถ้วย
   • นมอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
   • เกล็ดยีสต์คุณค่าทางโภชนาการ 2 ช้อนโต๊ะ
   • 2 กานพลูกระเทียมสับ
   • โรสแมรี่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
   • น้ำมะนาวคั้นสด 2 ช้อนชา
   • เกลือ 1 ช้อนชา
   • พริกไทย 1/2 ช้อนชา

   คำแนะนำ

   1. คลุมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ด้วยน้ำและแช่ค้างคืนหรืออย่างน้อย 4 ชั่วโมง
   2. เปิดเตาอบที่ 350 องศา ตัดปลายก้านของสควอชปาเก็ตตี้ออก ผ่าครึ่งสควอชตามยาว
   3. ใช้ช้อนโลหะขนาดใหญ่ขูดเมล็ดออกแล้วทิ้ง
   4. วางสควอช ตัดด้านบนแผ่นอบแล้วอบประมาณ 40-50 นาที หรือจนมีดนุ่ม ปิดเตาอบและทิ้งสควอชไว้ข้างในอีก 30 นาที นำออกจากเตาแล้วใช้ส้อมจิ้มด้านกว้างเพื่อคลายเส้นก๋วยเตี๋ยว
   5. ระบายและล้างเม็ดมะม่วงหิมพานต์และเพิ่มลงในเครื่องปั่นความเร็วสูง เพิ่มในนมอัลมอนด์และผสมจนเนียน โอนไปยังชามและคนในคุณค่าทางโภชนาการของยีสต์, กระเทียม, โรสแมรี่, น้ำมะนาว, เกลือและพริกไทย.
   6. โยนสควอชปาเก็ตตี้กับซอสและโอนไปยังจานอบ
   7. นำเข้าอบ 50 นาที แล้วย่างจนเปลือกด้านบนเป็นสีน้ำตาลทอง ให้บริการ.

   ข้อมูลโภชนาการ:

   ผลผลิต:

   9

   ขนาดให้บริการ:

   1
   ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:แคลอรี่: 189ไขมันทั้งหมด: 10gไขมันอิ่มตัว: 2gไขมันทรานส์: 0gไขมันไม่อิ่มตัว: 7gคอเลสเตอรอล: 0mgโซเดียม: 278mgคาร์โบไฮเดรต: 22gไฟเบอร์: 4gน้ำตาล: 7gโปรตีน: 6g