ผักโขมอาติโช๊ค Dip ง่าย

รสชาติครีมมี่ ดิปผักโขมอาติโช๊ค ในรูปแบบตะไลแบบพกพาและมีสุขภาพดี ฉันไม่เคยพูดคำหวานเลยเพื่อน คุณควรพร้อมที่จะรับอาหารว่างฤดูร้อนของคุณ

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่น่ายินดีที่สุดของปีไม่ใช่หรือ พระอาทิตย์กำลังลุกเป็นไฟ ชายหาดเป็นหลุมเป็นบ่อ เรามีสิ่งที่ต้องทำและผู้คนที่จะเห็น นั่นคือสิ่งที่ pinwheels เหล่านี้เข้ามาเพื่อชัยชนะ เราทำครั้งเดียวและเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อเตรียมของว่าง/อาหาร/อาหารเรียกน้ำย่อยในครั้งต่อไป ทำต่อไปกับกิจกรรมฤดูร้อนที่น่ายินดีเหล่านั้นทั้งหมด ไม่มีอะไรจะฉุดรั้งเราไว้

แถมยังจับได้ว่าพวกนี้คือ ผักโขมอาติโช๊คจุ่ม ตะไล? และพวกเขามีสุขภาพดี? สูตรนี้ไม่ได้อาศัยอะไรนอกจากส่วนผสมอาหารทั้งหมด 100% ที่ดีที่สุด

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ผสมกับน้ำมะนาวเพื่อทำสเปรดที่หนา ฉ่ำ และมีความครีมเหมือนผลิตภัณฑ์จากนมทั่วๆ ไป

หัวใจของอาติโช๊คและผักโขมจะเรียงเป็นชั้นๆ ลงบนครีม ให้รสเค็มที่สดใสและรสชาติแบบเอิร์ธโทน

ตัวแรปทำมาจากรอยขีดข่วนด้วยแป้งถั่วชิกพี แป้งข้าวโอ๊ต และน้ำ คุณจะไม่เชื่อว่าส่วนผสมที่อ่อนน้อมถ่อมตนทั้ง 3 นี้สามารถทำให้เกิดห่อที่งอและชื้นได้ ห่อเหล่านี้มีรสชาติที่น่าพึงพอใจด้วยแป้งถั่วชิกพีและคงความชุ่มชื้นเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น ไม่แข็งหรือร่วนเหมือนร้านขายของชำทั่วไป

ฉันแน่ใจว่าคุณพร้อมที่จะเริ่มทำอาหารแล้ว ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการในการทำกังหันน้ำแสนอร่อย

เคล็ดลับ # 1: เม็ดมะม่วงหิมพานต์

เราเคยคุยกันเรื่องนี้มาก่อน แต่เพื่อเป็นการทบทวน เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีความสำคัญ ชอบทำหรือทำลายที่นี่ ซื้อเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบและอย่าลืมแช่ไว้ค้างคืน เพื่อให้แน่ใจว่ามีการแพร่กระจายของครีม หากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของคุณคั่ว พวกมันจะมีรสชาติ "เม็ดมะม่วงหิมพานต์" ที่แข็งแกร่งและสามารถเอาชนะการแพร่กระจายได้ หากไม่เปียกน้ำจะทำให้เกิดคราบสกปรก ทำสิ่งที่ชอบและปฏิบัติตามกฎ ซื้อเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ (หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์) แล้วแช่ในตู้เย็นค้างคืน

เคล็ดลับ # 2: เติมเต็ม

ห่อเหล่านี้ม้วนและหั่นได้ดีที่สุดเมื่อใช้ส่วนผสมด้วยมือที่หนัก อย่ากลัวที่จะเลเยอร์แล้วม้วนให้แน่น

เคล็ดลับ #3: คำนึงถึงการตัด

ช่วงเวลาสร้างหรือทำลาย มีดจะแล่นผ่านม้วน ตัดตะไลที่สมบูรณ์แบบ หรือจะลากผ่านชั้นต่างๆ ทำให้คุณมีวงรีที่ดูแบนราบและน่าเศร้า? เพื่อให้ได้การตัดครั้งแรก ให้เลือกมีดที่คมที่สุดแล้วปล่อยให้มีดทำงาน ใช้การเลื่อยที่ละเอียดอ่อนโดยใช้แรงกดเพียงเล็กน้อย และตัดด้วยตะเข็บลง เพื่อป้องกันไม่ให้แผ่นพับติดมีด

ส่วนผสมที่คุณต้องการสำหรับ Dip ผักโขมอาติโช๊ค:

สำหรับเครป:

• แป้งถั่วการ์บันโซ 1 ถ้วย
• แป้งข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• น้ำเปล่า 1 1/2 – 2 ถ้วย
• สเปรย์สำหรับทำอาหาร

สำหรับการแพร่กระจาย:

• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ 1 ถ้วยแช่ค้างคืนและสะเด็ดน้ำ
• น้ำมะนาวคั้นสด 1/4 ถ้วย
• กระเทียม 1 กลีบ ขูดหรือสับละเอียด
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• น้ำ 1/2 ถึง 1 ถ้วย
• อาร์ติโช้คหัวใจ 1 กระป๋องสับ
• ผักโขม 3 ถ้วยสับ

คำแนะนำในการเตรียมผักโขมอาติโช๊ค Dip:

1. ร่อนแป้งถั่ว garbanzo แป้งข้าวโอ๊ตและเกลือเข้าด้วยกัน

1. ฝนตกปรอยๆในน้ำ 1 1/2 ถ้วยตวงคนอย่างต่อเนื่อง แป้งควรมีความสม่ำเสมอของแป้งเครปและบางกว่าแป้งแพนเค้ก ควรเทได้ง่าย เติมน้ำเพิ่มอีก 1/2 ถ้วยตวงถ้าจำเป็น

1. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง. ฉีดพ่นด้วยสเปรย์ทำอาหารและทาแป้งบางๆ หมุนกระทะให้ทั่วเพื่อเกลี่ยแป้งหรือใช้หลังช้อน

1. ปรุงจนแป้งเซ็ตตัวและสีเข้มขึ้น คุณจะรู้ว่ามันพร้อมที่จะพลิกเมื่อขอบเริ่มดึงออกจากด้านข้างของกระทะ

1. ค่อยๆพลิกกลับและปรุงอาหารต่ออีก 1-2 นาทีหรือจนเครปสุกทั่ว

1. นำออกจากกระทะแล้วทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ

1. ในเครื่องปั่น ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ น้ำมะนาว กระเทียม เกลือ และน้ำ 1/2 ถ้วยตวง ปั่นจนเนียน ใช้น้ำที่เหลือถ้าจำเป็น

1. วางเครปบนพื้นผิวการทำงานของคุณ ทาครีมลงบนเครป

1. โรยหน้าด้วยอาร์ติโช้คสับ

1. โรยหน้าด้วยผักโขม

1. ม้วน ตัด และเสิร์ฟ