Aile Yemekleri için Mükemmel Tek Kap Lazanya Çorbası Tarifi

Tüm lazanya tadında basit, lezzetli bir çorba - ama sadece bir kapta! NS en iyi lazanya çorbası tarifi durmadan!! Her şey tek bir tavada pişirilir - malzemeleri ekledikçe içine gizlenmiş bazı sinsi sebzelerin bile olduğu lezzetli bir peynirli erişte çorbası elde edene kadar!

Lezzetli Lazanya Çorbası Tarifi

Genellikle lazanyada bulunan normal konserve domates ve soğanlara ek olarak, bu çorbada ayrıca kırmızı dolmalık biber, mantar ve ıspanak bulunur.

Çocuklar daha fazlasını talep etmeden önce (en azından benim çocuklarım gibilerse!)

Bu çorba için rigatoni veya penne gibi makarna şekillerini kullanabilirsiniz, ancak kurutulmuş lazanya yaprakları kullandığınızda daha 'lazanya benzeri' olduğunu düşünüyorum. Lazanya yapraklarını alın, her birini keskin bir bıçakla hafifçe çizin ve her bir yaprağı 8 parçaya bölün.

Tabii ki bu çorbada beşamel/beyaz sos yok - bu başka bir tavayı kirletmeyi gerektirir!

Bu kremsi lezzetin bir ipucu için yerine biraz ağır krema ilavesi kullanılır.

Herkesin seveceği doyurucu ve kolay bir akşam yemeği için frenk soğanı ve karabiberin yanı sıra rendelenmiş peynirle servis yapın!

Lazanya çorbası tarifi için ihtiyacınız olacak:

8 kişilik

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 kahverengi soğan, doğranmış
• 1 kırmızı dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
• 4 diş sarımsak, soyulmuş ve kıyılmış
• 2 kilo yağsız dana kıyma
• 10 küçük beyaz mantar, dilimlenmiş
• ½ su bardağı kırmızı şarap (isteğe bağlı)
• 4 su bardağı et veya sebze suyu
• 2 x 14 oz. konserveler ezilmiş domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası/püresi
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kuru kekik
• 1 yemek kaşığı kuru kekik
• ½ çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı biber
• 8 adet kurutulmuş lazanya yaprağı, yakl. 2 inç kareler
• ¼ fincan ağır krema
• 2 dolu su bardağı taze ıspanak
• 1 su bardağı rendelenmiş güçlü çedar peyniri
• ½ su bardağı rendelenmiş parmesan
• Küçük demet frenk soğanı, doğranmış

Tek kap hazırlamak için talimatlar Lazanya çorbası:

1. Yağı büyük bir Hollanda fırını/güveç kabında ısıtın. Soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar 5 dakika orta ateşte pişirin. Dolmalık biberi ve sarımsağı ekleyin ve bir dakika daha pişirin, ardından kıymayı ekleyin ve kızarana kadar pişirin – büyük parçaları istediğiniz gibi kırın.

1. Mantarları ekleyin, karıştırın, ardından kırmızı şarabı ekleyin ve 3-4 dakika köpürmeye bırakın. Et suyu, konserve domates, domates püresi, şeker, kekik, kekik, tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırın ve kaynatın. Lazanya yapraklarının yarısını ekleyin, karıştırın, ardından diğer yarısını ekleyin. Lazanya yapraklarını birbirine yapışmaması için tavada biraz ayırmaya çalışın. Lazanya yaprakları pişene kadar 20-25 dakika ağzı açık şekilde pişirin..

1. Kremayı karıştırın, ardından ısıyı kapatın. Ispanağı karıştırın, servis yapmadan önce üzerine kaşar peyniri, parmesan ve frenk soğanı serpin..

Not: Herhangi bir kalan çorba soğutulabilir, kapatılabilir ve soğutulabilir veya dondurulabilir. Makarna hemen yenmezse daha fazla sıvıyı emecektir, bu nedenle bir tavada veya mikrodalgada iyice ısıtmadan önce biraz su eklemeniz gerekebilir.