Glutensiz Socca Kabuklu Vegan Margarita Pizza Tarifi

Bu sağlıklı ve taze pizza ile pizza gecesini asla kaçırmayacaksınız. Vegan Margarita Pizzası ile birlikte Glutensiz Socca Kabuk! Pizza herkes içindir. Alerjiniz, gıda kısıtlamalarınız veya bitki bazlı bir diyetiniz varsa, bir dilim pizzayı hak ediyorsunuz. Yapışkan peyniri, tatlı marinarası ve kızarmış, gevrek kabuğuyla.

Ancak sorun, peynir ve ekmek gibi ana pizza malzemelerini yiyemediğinizde ortaya çıkar. Giderek artan sayıda insan bu malzemelere karşı hoşgörüsüz veya kaçınıyor, ne yazık ki menüden iyi pizza bırakıyor. Yani bugüne kadar.

Bu glutensiz socca kabuklu vegan margarita pizza sağlıklı, ev yapımı, alerji dostu, bütün gıda, bitki bazlı bir pizza ve tadı da bir milyon dolar gibi. Hallujah korosunun şarkı söylediğini duyabiliyorum. Kabuk, süper sağlıklı ve hatta daha lezzetli garbanzo fasulyesi unundan yapılır. Bu tür gözleme socca olarak adlandırılır ve bir Fransız ve İtalyan inceliğidir. Nemli ve kabarık, ancak üst malzemeye yüklemek için yeterince doyurucu.

Peynir, kenevir tohumu ve kaju fıstığının yanı sıra lezzet faktörünü gerçekten yükseltmek için birkaç şifalı ot karışımıdır. Fıstıklara alerjiniz varsa, fındıksız bir versiyon için bu tarifte kajuları daha fazla kenevir tohumu ile değiştirin.

Bu pizza gecesi ayrıca bazı önemli sağlık yararları ile birlikte geliyor:

Kenevir tohumları, yaşadığınız yere bağlı olarak, yemek sahnesinde nispeten yenidir. Bu tohumlar sağlıklı yağlar, proteinler ve minerallerle doludur. En büyük organımız olan sağlıklı bir cilt oluşturmaya yardımcı olan zengin bir anti-inflamatuar omega 3 yağ asitleri kaynağıdır.

Fesleğen bir sürü taze lezzet katıyor, aynı zamanda bir sürü sağlık yaratan bileşik içeriyor. Fesleğen DNA koruması sağlar, kanser büyümesiyle savaşır ve antibakteriyel özelliklere sahiptir. Aynı zamanda kan ve kemik sağlığımız için gerekli olan K vitamini için de harika bir kaynaktır.

Malzemeler glutensiz socca kabuk tarifi ile vegan margarita pizza:

Kabuğu için:

• 2 su bardağı nohut unu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı biber
• 2 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Pizza sosu için:

• 1 (15) ons. domates sosu olabilir
• 1 (6) ons. domates salçası olabilir
• 1 yemek kaşığı İtalyan baharatı
• 1 çay kaşığı bal
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1/2 çay kaşığı tuz
• çimdik biber

Peynir için:

• 1 su bardağı çiğ kaju, 4 saat ıslatılmış
• 2 yemek kaşığı besin mayası
• 2 çay kaşığı yumuşak beyaz miso
• 2 çay kaşığı elma sirkesi
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4-1 / 2 su bardağı su
• 1/2 bardak kabuklu kenevir kalpleri

Dinlenmek için:

• 2 adet roma domates, dilimlenmiş
• 1/2 su bardağı taze fesleğen yaprağı
• Zeytin yağı

Lezzetli bir yemek pişirmek için talimatlar vegan pizza:

1. Garbanzo fasulyesi unu, tuz ve karabiberi birlikte çırpın.

1. Zeytinyağı ve suyu birlikte çırpın. Su ve yağ karışımında yavaşça çiseleyin, sürekli çırpın. Pürüzsüz olana kadar çırpın ve meyilli topaklanma olmaz. Kalınlaştırmak için bir kenara koyun, tercihen 1 saat.

1. Hamur dinlenirken kaju fıstığı, besin mayası, beyaz miso, sirke, tuz ve suyu yüksek hızlı bir karıştırıcıya ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın, gerektiğinde kenarları kazıyın.

1. Peynir sosunu bir kaseye ekleyin ve kenevir kalplerini karıştırın. Kenara koyun.

1. Pizza sosu malzemelerini bir tencereye ekleyin. Orta-düşük ısıya yerleştirin ve ısınana kadar sık ​​sık karıştırarak pişirin.

1. Hamur dinlendikten sonra fırını yüksek ateşte pişirin. Fırınınız kızarmıyorsa en yüksek ayarda önceden ısıtın. 8 inçlik bir tava veya dökme demir tava kullanarak, tavanın altını kaplayacak kadar zeytinyağı dökün. Zeytinyağını tavaya ve yanlara yaymak için kağıt havlu kullanın. Hamurun 1/8'ini kepçeye koyun ve üzerine taze çekilmiş biber serpin.

1. Socca sertleşene ve kenarları altın kahverengi olana kadar 3-5 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve tavadan çıkarın. Kalan hamurla tekrarlayın. Bittiğinde, fırın sıcaklığını 450 dereceye değiştirin.

1. Soccas yapıldıktan sonra, her socca'ya bir kat pizza sosu yayın.

1. Peynir parçaları ile üst.

1. Ardından domates dilimleri ile süsleyin.

1. Peynir altın kahverengi olana kadar 5-7 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve üzerine taze fesleğen serpin. Sert.