Tatlı Patatesli Nohut Köri Tarifi

Bu nohut köri tarifi patatesli tatlı ile hem lezzet hem de besleyicilik dolu, sıcak ve doyurucu bir akşam yemeği. Ayrıca, bir hafta içi akşam yemeği için kamçılamak yeterince kolaydır.

Bu Hint usulü köri tekrar tekrar yaptığım tariflerden biridir. Hızlı bir şekilde bir araya getirilebilen kolay bir tarif türü ve o kadar lezzetli ki sık sık tadını çıkarmak istersiniz (profesyonel ipucu: büyük bir parti yapın, böylece arta kalanlarınız olabilir!).

Tatlı patatesler ve nohutlar, aromaları emip yumuşayana kadar kokulu bir köri sosunda pişirilir. Sonra bu şımarık, köri karışımı Akşam yemeği kazananı için etkileyici, ancak yapımı kolay zencefilli ve sarımsaklı pilavla servis edilir.

Artıklar da ertesi gün harika bir öğle yemeği hazırlar. Bu yemek bir gecede buzdolabında durduğundan tatlar daha iyi ve daha iyi görünüyor. Ayrıca ertesi gün rüya gibi tekrar ısınır.

Ve bu yemeği ailenize, arkadaşlarınıza ve kendinize sunma konusunda harika hissedebilirsiniz. Bir porsiyon proteinle dolu tam tahıllar, sebzeler ve fasulye içerir.

Proteine ​​ek olarak, garbanzo fasulyesi ayrıca bir yemekten sonra saatlerce tok hissetmenize yardımcı olabilecek bir sürü lif içerir. Hatta antioksidanlar içerirler ve kalp hastalığı riskini azaltabilirler. Ancak tüm bu sağlık konuşmasının sizi aldatmasına izin vermeyin, onları her şeyden önce tereyağlı dokuları ve hafif ceviz tadı için seviyoruz.

Ayrıca, bilinen en sağlıklı baharatlardan biri olan zerdeçal sağlıklı bir dozda atacağız. Zerdeçal bir anti-inflamatuardır ve birçok hastalık riskini azaltabilir. Pek çok hastalık iltihaplanma ile başlar, bu yüzden bunu uzak tutabilirsek, bazı hasta günleri atlatabiliriz. Ancak, garbanzo fasulyesi gibi, zerdeçal da bu tarifte sadece köri sosumuzu tamamlayan zengin ve dünyevi tadı için kullanılır.

Hızlı, kolay ve sağlıklı bir köri yapmak için işte birkaç ipucu.

İpucu #1: Bir flaş kadar hızlı.

Bu tarifi hafta içi dostu yapmak için konserve garbanzo fasulyesini tercih edin. Fasulyeyi kurudan pişirmek değerlidir, ancak kutudan fasulye kullanmak çok zaman kazandırabilir. Fasulyeleri bu tarife eklemeden önce süzüp duruladığınızdan emin olun.

2. İpucu: Hızlıca kesin.

Her şeyin hızlı ve eşit şekilde pişmesini sağlamak için, tatlı patateslerinizi nohuttan biraz daha büyük olacak şekilde doğrayın ve her parçayı mümkün olduğunca eşit büyüklükte yapın. Bu şekilde tüm tatlı patatesler aynı anda pişecektir.

Hazırlamanız gereken malzemeler nohut köri tarifi:

Pirinç için Malzemeler:

• 1 çay kaşığı hindistan cevizi yağı
• 1 yemek kaşığı kıyılmış zencefil
• 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
• 1 su bardağı basmati pirinci
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 şerit limon kabuğu

Köri için Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
• 1 soğan, doğranmış
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı kıyılmış zencefil
• 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
• 2 yemek kaşığı köri tozu
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı garam masala
• 5 su bardağı küp doğranmış tatlı patates
• 1 (15) ons. doğranmış domates olabilir
• 1 kutu tam yağlı hindistan cevizi sütü
• 1 (15) ons. garbanzo fasulye, süzülmüş ve durulanmış olabilir

hazırlamak için yönergeler Körili Nohut :

1. Küçük bir tencerede, pirinç için hindistancevizi yağını eritin. Zencefil ve sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar sık ​​sık karıştırarak yaklaşık 30 saniye soteleyin. Pirinci ekleyin ve kaplamak için karıştırın.

1. Su, tuz ve limon dilimlerini ekleyin. Bir kaynamaya getirin, örtün ve yumuşak ve kabarık olana kadar yaklaşık 12-18 dakika pişirin. Kapağı çıkarın, bir mutfak havlusu ile örtün ve bir kenara koyun.

1. Pirinç pişirilirken, kalan hindistancevizi yağını orta ateşte büyük bir tencerede ısıtın. Soğanı ve tuzu ilave edin. Yarı saydam olana kadar soteleyin, yaklaşık 7-10 dakika. Zencefil ve sarımsağı ekleyin. Kokulu olana kadar soteleyin, yaklaşık 30 saniye.

1. Köri tozu, zerdeçal ve garam masala ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin. Yaklaşık 1-2 dakika.

1. Tatlı patatesleri, domatesleri ve hindistancevizi sütünü ekleyin. Kapağını kapatıp patatesler yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin.

1. Kapağını açın, nohutları ilave edin ve sos istenilen kıvama gelene kadar 5-10 dakika daha pişirin.

1. Pirinç üzerinde servis yapın.