Bu Yaz Deneyebileceğiniz Pişirmesiz Erişte Kasesi Tarifi

Yaz şüphesiz yılın en güzel zamanlarından biridir. Geceler uzun, maceralar bol ve günler daha kolay görünüyor. Havuz partileri, kar konileri ve bisiklet gezileri var. O eski güzel yaz mutluluğu. Ama yazın da ne var biliyor musun? Kaçınılmaz bir sıcak hava dalgası. Rahatsız edici derecede yüksek sıcaklıklar vurduğunda, sıcağı yenmek için elimden gelen her şeyi yaparım. Fırını ve ocağı kapalı konumda tutmak dahil. Yemekleri çok sevebilirim ama bir insanın alabileceği kadar ısı var!

Ama bu kadar katı yemek sevenlerden oluşan bir grup olarak, iyi yemekten tamamen vazgeçmeye istekli değiliz, değil mi? Bu kase bir yaz elyafı haline geldi. En taze mevsimlik malzemeleri içerir, zahmetsiz ama doyurucudur ve hiçbir şekilde ısı gerektirmez. Süper güçlü sihirli gizli bileşen: yosun erişte.

İşte başlamanız için küçük bir yosun şehriye 101:

Kelp deyin, ne!!!

Kelp eriştesini duydunuz mu? Bu, yosundan yapılmış açık ve tatsız bir erişte! Kelp, sığ okyanus bölgelerinde yetişen bir sebze ama size söz veriyorum, eriştelerin tadı deniz gibi değil. Neredeyse tatsızdırlar, bu da onları çeşitli uygulamalara çok uygun hale getirir.

Onları nerede bulabilirim.

Kelp erişteleri çevrimiçi olarak veya yerel sağlık gıda mağazanızdan satın alınabilir. Yosun eriştesi bulamazsanız, benzer bir sonuç için onları pişmiş selofan erişte ile değiştirebilirsiniz. Bu yemeği çiğ tutmak isterseniz, sarmal kabak da kullanabilirsiniz.

Nasıl hazırlanır.

Bunlar az bakım gerektiren bir erişte. Servise hazır hale getirmek için gereken tek şey, sadece 10 dakika ılık suda hızlı bir şekilde ıslatmaktır. Su, erişteleri yumuşatmaya yardımcı olacak ve daha iyi bir doku oluşturacaktır. Bir kez ıslandıktan sonra, sadece boşaltılmaları gerekir ve sonra gitmeye hazırdırlar.

Erişte Kasesi Tarifi için Malzemeler:

Giyinme için:

• 1/3 su bardağı fıstık ezmesi
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 limon, suyu sıkılmış
• 1/2 portakal, suyu sıkılmış
• 2 yemek kaşığı bal
• 1/4 su bardağı dilimlenmiş yeşil soğan
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 çay kaşığı kıyılmış zencefil

Noodle için:

• 1 torba yosun erişte
• 1 dolmalık biber, ince şeritler halinde kesilmiş
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1/3 su bardağı taze bezelye
• 1/4 su bardağı doğranmış kişniş
• 2 yemek kaşığı kıyılmış nane

Garnitür için:

• Kızarmış nori, ufalanmış

Soğuk Erişte Kasesi Yapmak İçin Adım Adım Yol Tarifi:

1.  Kelp eriştelerini büyük bir kaseye ekleyin. Ilık suyla örtün ve 10 dakika bekletin.

1. Erişteler ıslanırken fıstık ezmesi, sirke, limon suyu, portakal suyu ve balı birlikte çırpın.

1. İçine salçayı, sarımsağı ve zencefili ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.

1. Erişteleri boşaltın ve tüm fazla nemi silkeleyin. Tekrar kaseye ekleyin. Dolmalık biber, havuç ve bezelye ekleyin.

1. Pansuman içine ekleyin.

1. Birleştirmek için atın.

1. Salantro ve nane ekleyin.

1. Tekrar karıştırın ve istenirse kızarmış nori ile tepesinde servis yapın.