Готуйте запечені сирні кето -фрикадельки на смачну вечерю

Легка, смачна вечеря з низьким вмістом вуглеводів, яка ідеально підходить для насичених буднів. Ці сирні фрикадельки з кето припадуть до смаку всій родині - включаючи дітей. Зробити це настільки просто, що не потрібні екстремальні кулінарні навички.

Ідея сирних фрикадельок була натхненна а рецепт, який ми знайшли на Гріні та Кето - веб -сайт з безліччю кето -рецептів та ресурсів. Якщо ви хтось, хто намагається стежити за вашими вуглеводами, вам неодмінно слід відвідати їх веб -сайт!

Цей рецепт не тільки містить низьковуглеводну їжу, але й містить глютен! У цьому смачному рецепті кето немає панірувальних сухарів, які роблять його відмінним для лікування целіакії або будь -кого з непереносимістю глютену. Ви можете насолоджуватися соковитими і сирними фрикадельками без вуглеводів або 

Ці сирні фрикадельки зроблені з комори, тому, швидше за все, у вас на кухні є всі інгредієнти.

Інгредієнти, які вам знадобляться для приготування фрикадельок з кето -сиром

• 1 фунт яловичого фаршу -
  Для приготування цих сирних фрикадельок вам знадобиться один фунт яловичого фаршу. Яловичина багата білком і вітаміном В-12, які відмінно підходять вам. Яловичина також містить мало вуглеводів на порцію, тому вона ідеально підходить для кето -дієти.
• ½ склянки мигдального борошна - Мигдальне борошно-це низьковуглеводна, жирна і безглютенова альтернатива універсальному борошні. Він чудовий у рецептах, тому що легко вбирає рідину. Оскільки мигдальне борошно з високим вмістом жиру, це допоможе тримати вас ситим протягом тривалого періоду часу.
• ¼ склянки чорних оливок, нарізаних грубо - Чорні оливки додають натяк смаку та текстури у ці тефтелі з кето -сиру. Якщо ви не любитель оливок, то можете їх залишити. Якщо ви великий шанувальник оливкової олії, не соромтеся додати ще!
• ¼ склянки кедрових горіхів, грубо нарізаних - Кедрові горіхи - ще одна їжа з високим вмістом корисних жирів. Знову ж таки, здорові жири будуть тримати вас ситим протягом тривалого періоду часу. Кедрові горіхи також насичені іншими вітамінами та мінералами, які чудово впливають на загальне здоров’я.
• Невеликий пучок петрушки, дрібно нарізаний, плюс додатково для прикраси - Петрушка - це проста пряність, яка чудово поєднується з багатьма рецептами. Це основна комора і має велике значення. Найкраще для цього рецепту підійде свіжа петрушка, але якщо вам не вистачає, ви можете використовувати сушену петрушку.
• 3 столові ложки оливкової олії - Щоб досягти надзвичайно соковитої текстури, вам захочеться додати оливкову олію до своїх фрикадельок з кето.
• 1 червона цибуля, нарізана кубиками - Як і петрушка, червона цибуля є коморою, яка додає тонну смаку. Для досягнення найкращих результатів наріжте червону цибулю невеликими шматочками. Це дозволить аромату поширитися по фрикадельках.
• 1 склянка нарізаних помідорів - Консервовані нарізані помідори будуть виступати в цьому рецепті як соус для макаронів. Майже всі рецепти фрикадельок містять якийсь томатний соус, пасту або основу.
• Сіль і перець за смаком - Ви можете додати сіль та перець за смаком до приготування та/або після приготування.
• ½ склянки свіжого сиру моцарелла - Оскільки це сирні фрикадельки з кето, вам захочеться додати свіжий сир моцарелла. Ми б настійно рекомендували використовувати свіжий сир моцарелла, але якщо ви можете використовувати подрібнений сир моцарелла, якщо потрібно.

Вказівки, як приготувати кето -сирні тефтелі:

Крок 1:

Розігрійте духовку до 180ºC/350º.

Крок 2:

Покладіть яловичину, мигдальне борошно, яйце, оливки, кедрові горіхи, половину цибулі та 2 столові ложки оливкової олії у велику миску.

Крок 3:

Змішайте всі інгредієнти руками або дерев’яною ложкою, поки суміш добре не з’єднається.

Крок 4:

Вологими руками або черпаком сформуйте суміш у фрикадельки і відкладіть.

Крок 5:

Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому і сильному вогні. Коли олія нагріється, додайте залишився нарізаний червоний лук і обсмажте, регулярно помішуючи 2 хвилини.

Крок 6:

Додати подрібнені помідори, приправити сіллю і перцем і довести до кипіння. Покладіть фрикадельки в соус і тушкуйте 10 хвилин, а потім обережно переверніть їх великою ложкою. Вийняти з форми у форму для запікання.

Крок 7:

Моцарелу розірвіть і розкидайте в соусі. Поставте форму для запікання в духовку і випікайте 20 хвилин, поки фрикадельки повністю не приготуються, а сир розплавиться і зверху стане золотисто -коричневим.

Крок 8:

Посипте свіжою подрібненою листям петрушки та м’яти. Подавайте зі свіжим салатом і паровою стручковою квасолею. Насолоджуйтесь!

Що подавати з кето -сирними фрикадельками:

Ми рекомендуємо подавати сирні фрикадельки з кето Зелена квасоля, а свіжий салат, або спаржа. Ми вважаємо, що найкраще поєднати важку страву з овочами, щоб збалансувати нашу їжу. Крім того, овочі мають чудовий смак, коли вони правильно приготовані, і вони чудові для вас!

Якщо ви хочете подавати ці тефтелі не тільки з овочами, ми рекомендуємо кето -сирний часниковий хліб або сирний пиріг з низьким вмістом вуглеводів як десерт!

Як зберігати фрикадельки кето?

Ви можете зберігати кето фрикадельки кето як залишки в холодильнику до 4 днів. Для максимальної свіжості ми рекомендуємо зберігати в герметичному або герметичному контейнері.

Щоб розігріти, можна розігріти в мікрохвильовій печі. Ви можете додати ще моцарели та/або петрушки при розігріванні, щоб додати додаткового аромату.

Чи здорові фрикадельки з кето -сиром?

У цьому рецепті міститься білок, корисні жири та маса вітамінів і мінералів. На додаток до цього, цей рецепт містить низький вміст вуглеводів, низький вміст цукру та не містить глютену. Цей рецепт допоможе вам залишатися ситими, а також знижувати рівень цукру в крові.

Щоб цей рецепт був здоровішим, ви можете обрати більш пісний тип яловичого фаршу. Це допоможе зменшити частину насичених жирів, які містяться в яловичині. Як було сказано раніше, ви можете подавати цей рецепт з овочами, що також зробить його здоровішим.

Оскільки цей рецепт містить мало вуглеводів, він чудово вписується в кето-дієту. Чи є щось краще, ніж насолодитися солоною, соковитою та смачною вечерею, не порушуючи дієти!?

Більше рецептів, які вам сподобаються:

Усі ці рецепти з Зелений і кето. Ми любимо Грін і Кето, тому що всі їх рецепти смачні, зроблені з справжніх інгредієнтів та з низьким вмістом вуглеводів. Здорове харчування НЕ повинно бути м'яким або нудним!

• Курка з пармезаном кето
• Запіканка з сиру брокколі кето 
• Шведські фрикадельки кето
• Кето -мак і сир