Як хтось, хто дотримується безглютенова дієта, є багато речей, за якими я сумую... наприклад, тендери з курками, які я любив у дитинстві! Хоча багато ресторанів у великих столичних районах починають це робити пропонують безглютенову їжу макарони та хліб, курки без клейковини-це те, що ви бачите у меню. Тому я вирішив зробити свій власний! Ось простий рецепт.
Інгредієнти, які вам знадобляться для тендерів з куркою без глютену:
- 10 тонко нарізаних курячих котлет
- 2 склянки чіпсів з тортильї
- 1 склянка бісквіту без глютену (зазвичай продається у проході для випічки, а не на сніданку)
- 1 склянка пахти
- 2 великих яйця
- 1 столова ложка приправи Adobo
- 1 чайна ложка паприки
- 1/4 чайної ложки порошку каррі
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки перцю
Покрокова інструкція щодо приготування курячих тендерів, запечених у духовці:
Розігрійте духовку до 450 градусів. Почніть з об’єднання яєць і пахти і перемішування, поки вони добре не з’єднаються. Додайте трохи солі та перцю для ароматизації, оскільки це буде ваш маринад.
Покладіть курячі котлети в маринад і залиште в холодильнику приблизно на півгодини, поки ви будете готувати сухі інгредієнти.
За допомогою кухонного комбайна подрібніть чіпси з тортильї, бісквік та спеції, поки вони добре не з’єднаються і не отримають дрібну розсипчасту текстуру.
Підготуйте деко, застелене пергаментним папером і обприскане антипригарним кулінарним спреєм. Покладіть суміш на тарілку і починайте катати курячі котлети, поки вони повністю не покриються. Сильно притисніть, щоб суміш прилипла, а потім викладіть котлети на деко.
Скільки пекти курячі тендери
Ви можете натиснути частиною залишків суміші поверх котлет... і не хвилюйтесь, якщо вона розлиється на пергамент, вона не буде в духовці досить довго, щоб вона пригоріла. Випікайте їх при 450 градусах протягом 11-13 хвилин або до тих пір, поки покриття не почне підрум’янюватися, а курка зсередини більше не стане рожевою. Внутрішня температура курки повинна бути не менше 165 градусів.
Тепер подавайте зі щедрою порцією медово -гірчичного соусу і насолоджуйтесь!
Врожайність: 10
Рецепт тендерів із запеченої в духовці курки
Якщо вам потрібно дотримуватися безглютенової дієти і вам дуже не вистачає курячих тендерів, давайте зробимо цей рецепт, щоб ви могли знову насолодитися цією стравою!
Підготовчий час15 хвилин
Час приготування15 хвилин
Загальний час30 хвилин
Інгредієнти
- 10 тонко нарізаних курячих котлет
- 2 склянки чіпсів з тортильї
- 1 склянка бісквіту без глютену (зазвичай продається у проході для випічки, а не на сніданку)
- 1 склянка пахти
- 2 великих яйця
- 1 столова ложка приправи Adobo
- 1 чайна ложка паприки
- 1/4 чайної ложки порошку каррі
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки перцю
Інструкції
- Розігрійте духовку до 450 градусів. Почніть з об’єднання яєць і пахти і перемішування, поки вони добре не з’єднаються. Додайте трохи солі та перцю для ароматизації, оскільки це буде ваш маринад.
- Покладіть курячі котлети в маринад і залиште в холодильнику приблизно на півгодини, поки ви будете готувати сухі інгредієнти.
- За допомогою кухонного комбайна подрібніть чіпси з тортильї, бісквік та спеції, поки вони добре не з’єднаються і не отримають дрібну розсипчасту текстуру.
- Підготуйте деко, застелене пергаментним папером і обприскане антипригарним кулінарним спреєм. Покладіть суміш на тарілку і починайте катати курячі котлети, поки вони повністю не покриються. Сильно притисніть, щоб суміш прилипла, а потім викладіть котлети на деко.
- Випікайте їх при 450 градусах протягом 11-13 хвилин або до тих пір, поки покриття не почне підрум’янюватися, а курка зсередини більше не стане рожевою. Внутрішня температура курки повинна бути не менше 165 градусів.
- Тепер подавайте зі щедрою порцією медово -гірчичного соусу і насолоджуйтесь!
