Найкращий рецепт салату з брокколі

Це Рецепт салату з брокколі це настільки більше, що всі хочуть секунд! Якщо вас запросили на вихідні на барбекю або на вечірку, то це блюдо з собою! Яскравий, здоровий, але смачний салат, який можна приготувати заздалегідь.

Коли я вперше робив салат з брокколі, я абсолютно не розумів, що брокколі сирий. Я їв його раніше, але завжди думав, що він злегка приготований з іншими інгредієнтами - через те, що він ніжний і насичений смаком!

Насправді, брокколі просто нарізають невеликими шматочками - майже з усіма твердими стеблами - потім маринують у легкій заправці з майонезу, трохи цукру та трохи білого винного оцту. Поєднання цих трьох інгредієнтів дає солодкий, гострий і вершковий аромат, який досить пом’якшує брокколі.

Деяким людям подобається злегка готувати на пару брокколі, але я вважаю, що це дійсно розбавляє смак і може зробити ваш салат трохи мокрим, якщо брокколі недостатньо добре зціджений.

Додайте улюблені інгредієнти, які вам подобаються, щоб зробити цей смачний салат своїми руками:

• Родзинки
• Волоські горіхи
• Чеддер
• Помідори

Все йде!

Ось які інгредієнти вам знадобляться для свіжого салату з брокколі:

Подає 4

• Велика головка брокколі
• Невелика гроно зеленого винограду
• 3 редиски
• 1 гілочка зеленого лука
• 8 рашерів, приготованих беконом
• 1 червоне яблуко
• 2 столові ложки кедрових горіхів
• 2 столові ложки тертого пармезану

Інгредієнти для заправки:

• ½ склянки майонезу
• 1,5 чайної ложки білого винного оцту
• 2 столові ложки цукрового піску

Інструкція з приготування салату з брокколі - покроковий посібник:

1. Змішайте інгредієнти заправки разом у невеликій мисці. Поки готуєте салат, поставте в холодильник на 10 хвилин (цукор повинен розчинитися за цей час).

1. Зріжте з брокколі плодоніжку і наріжте невеликими суцвіттями. Розріжте виноград навпіл, наріжте редис, цибулю, бекон і яблуко.

1. 1. Покладіть брокколі, виноград, редис, цибулю, шматочки бекону та яблука та кедрові горіхи у велику порційну миску. Дістаньте заправку з холодильника і перемішайте, потім вилийте її на салат і перемішайте все разом. Посипте пармезаном, а потім дайте йому постояти 10-15 хвилин, щоб аромати розкрилися перед подачею.

Примітка: Ви можете накрити кришкою і поставити в холодильник на 2-3 години, якщо будете робити це заздалегідь.