Рецепт супу з лазаньї в одному горщику ідеально підходить для сімейної вечері

Простий, смачний суп із усіма смаками лазаньї - але з використанням лише одного горщика! Файл найкращий рецепт супу з лазаньї коли -небудь!! Все готується на одній сковороді - додаючи інгредієнти, поки ви не отримаєте смачний сирний суп з локшиною, у якому навіть є приховані овочі!

Рецепт смачного супу з лазаньї

Окрім звичайних консервованих помідорів та цибулі, які ви зазвичай знайдете у лазаньї, цей суп також може похвалитися червоним болгарським перцем, грибами та шпинатом.

Діти швидко пройдуть через це, перш ніж вимагати більшого (принаймні, якщо вони все одно схожі на моїх дітей!).

Ви можете використовувати для цього супу форми макаронних виробів-наприклад, ригатоні або пенне, але я думаю, що при використанні сушених аркушів лазаньї воно виглядає більш «схожим на лазанью». Просто візьміть листи лазаньї, злегка забийте кожен гострим ножем і розламайте кожен аркуш на 8 частин.

Звичайно, в цьому супі немає бешамельно -білого соусу - це зажадає забруднення іншої каструлі!

Для додавання трохи вершкового аромату замість нього використовується додавання трохи густих вершків.

Подавайте, заправлений зеленим луком і чорним перцем, а також тертим сиром, для ситної та легкої вечері, яка сподобається кожному!

Ось що вам знадобиться для рецепта супу з лазаньї:

Обслуговує 8

• 2 столові ложки оливкової олії
• 2 коричневі цибулини, нарізані кубиками
• 1 червоний болгарський перець, видалений від кісточок і нарізаний кубиками
• 4 зубчики часнику, очищені і подрібнені
• 2 фунти пісного яловичого фаршу
• 10 невеликих білих грибів, нарізаних скибочками
• ½ склянки червоного вина (за бажанням)
• 4 склянки яловичого або овочевого бульйону
• 2 х 14 унцій. банки подрібнених помідорів
• 2 чайні ложки томатної пасти/пюре
• 1 ч. Л. цукрового піску
• 1 столова ложка сушеного орегано
• 1 столова ложка сушеного чебрецю
• ½ чайної ложки солі
• ½ чайної ложки перцю
• 8 сушених аркушів лазаньї, розбитих на бл. Квадрати 2 дюйма
• ¼ склянки жирних вершків
• 2 склянки свіжого шпинату
• 1 склянка тертого міцного сиру чеддер
• ½ склянки тертого пармезану
• Невеликий пучок цибулі, нарізаний

Вказівки щодо приготування одного горщика Суп з лазаньї:

1. Розігрійте олію у великій голландській духовці/запіканці. Додати цибулю і варити на середньому вогні 5 хвилин до розм’якшення. Додайте болгарський перець і часник і варіть ще хвилину, а потім додайте яловичий фарш і варіть до рум’яності, розбиваючи будь -які великі шматочки.

1. Додайте гриби, перемішайте, потім додайте червоне вино і залиште кипіти протягом 3-4 хвилин. Додайте бульйон, консервовані помідори, томатне пюре, цукор, орегано, чебрець, сіль і перець. Перемішати і довести до кипіння. Додайте половину листів лазаньї, перемішайте, потім додайте іншу половину. Спробуйте трохи відокремити листи лазаньї на сковороді, щоб вони не злиплися. Тушкуйте, не відкриваючи кришкою, 20-25 хвилин до готовності листів лазаньї.

1. Перемішайте крем, потім вимкніть вогонь. Перемішайте шпинат, а потім посипте чеддером, пармезаном і цибулею перед подачею.

Примітка: Будь -який залишок супу можна охолодити, накрити кришкою і охолодити або заморозити. Макарони вбирають більше рідини, якщо їх не з’їсти відразу, тому вам може знадобитися додати трохи води перед тим, як ретельно розігріти на сковороді або в мікрохвильовій печі.