Milujeme všechny druhy sýrů, včetně kozích. Někdy však, když skončíte s příliš něčím, možná budete chtít zmrazit extra. Otázkou však je, můžete zmrazit kozí sýr?
Kozí sýr se hodí k toastu, ale také na sýrový talíř, možná i k vínu.
Můžete zmrazit kozí sýr?
Jeden z našich čtenářů nás oslovil a zeptal se na zmrazení kozího sýra. Zde je jejich zpráva:
O víkendu jsem u mě uspořádal oslavu vína a sýrů a zbyl mi nějaký sýr. Vím, co mám s většinou dělat, ale nejsem si jistý kozím sýrem. Je to drahý sýr a nechci ho zničit vložením do mrazáku.
Nejsem si jistý, jestli to dobře zamrzne nebo ne. Můžete zmrazit kozí sýr?
Ano, můžete zmrazit kozí sýr. Roztíratelný kozí sýr velmi dobře zamrzá a po rozmrazení ho lze použít ke svému původnímu účelu.
Jak zmrazit roztíratelný kozí sýr?
Chcete -li zmrazit a pomazánkový kozí sýr, musíte projít několika kroky:
- Můžete jej zmrazit v originální kontejner umístěním plastového obalu přímo na pomazánku.
- Poté umístěte víko do nádoby nahoře. Tím se zastaví spalování sýra v mrazáku.
- Označení a datum a sýr a vložte jej do mrazáku.
Jak zmrazit kozí sýr?
Tradiční polena z kozích sýrů lze také zmrazit, i když nemusí být dost hezké, aby se mohly prezentovat u vašeho příštího vína a sýra. Vnější část polena může být trochu kašovitá, zatímco vnitřní se po zmražení a rozmrazení trochu drobí. Zmrazení však nezmění kvalitu ani chuť. Tento druh kozího sýra je ideální pro použití v receptech nebo pro drobení salátů nebo hamburgerů.
Chcete -li zmrazit tradiční protokol z kozího sýra, rozhodněte se, zda pravděpodobně použijete celé množství najednou, nebo pokud to pro vás má větší smysl zmrazit menší kusy.
- Jednotlivé kousky kozího sýra zabalte do dvojité vrstvy igelitu, aby byl chráněn před spálením v mrazničce.
- Poté zabalený kozí sýr vložte do a mrazicí taška.
- Odstraňte co nejvíce vzduchu a poté těsnění taška.
- Označení a datum taška.
Jak rozmrazit kozí sýr?
Chcete -li rozmrazit tento druh kozího sýra, musíte zvážit, jaký druh sýra jste vložili do mrazničky a jak velké byly porce.
Rozmrazování pomazánkového kozího sýra:
- Vyjměte z mrazničky a umístěte jej do rv chladničce několik hodin nebo přes noc.
- Po úplném rozmrazení odstraňte plastový obal a rozmíchejte sýr aby byla vrácena na původní krémovou konzistenci, pokud je trochu vodová.
Rozmrazování pevného kozího sýra:
- K rozmrazení vyjměte požadované množství kozího sýra z mrazničky a umístit do lednice několik hodin nebo přes noc.
- Rozbalte sýr a použijte ho v receptech nebo jako zálivku do salátů nebo jiných pokrmů.
Kozí sýr nikdy nerozmrazujte na pultu, protože by mohly růst nebezpečné bakterie.
Rozmrazený kozí sýr by měl být sníst do 2-3 dnů po rozmrazení. Nikdy znovu nezmrazujte sýr, který byl dříve zmrazen.
