الإفطار بالنعناع الموكا - أفضل وصفة للشوفان بين عشية وضحاها

متى يمكنك تناول مشروب المقهى المفضل لديك ، وحلوى غنية بالشوكولاتة ، ونقطة انطلاق من الكافيين ، بالإضافة إلى وجبة فطور صحية وشهية في آن واحد؟ الجواب هنا في هذه الوصفة النعناع موكا الشوفان.

هذا الإفطار مثل ستاربكس هو Peppermint Mocha مع الشوكولاتة الغنية ، ويلبي الإفطار المفضل لديك كل ذلك في حزمة تحضير مريحة. أوصي بعمل دفعة كبيرة وحفظ بقايا الطعام لوجبات الإفطار طوال الأسبوع. وبهذه الطريقة يمكنك الاستمتاع بحلوى الشوكولاتة اللذيذة بالنعناع والقهوة على الإفطار طوال الأسبوع دون طهي في الصباح.

قبل أن تبدأ في التفكير في أن وضع الإفطار هذا جيد جدًا لدرجة يصعب تصديقها ، دعنا نتوقف لحظة للنظر في ما يجعلها خيارًا رائعًا للطاقة طوال الصباح.

أساس هذا الشوفان الليلي هو الشوفان و بذور الشيا. الشوفان مليء بالألياف التي يمكن أن تبقيك ممتلئًا لساعات مع استقرار نسبة السكر في الدم والتي يمكن أن تمنع الانهيار في منتصف الصباح. يمكن لحبوب الإفطار الأساسية هذه أن تخفض نسبة الكوليسترول وتمنع أمراض القلب. بذور الشيا هي الطفل الجديد على الكتلة من حيث الطعام الصحي. تمتلئ بذور الشيا الصغيرة بالبروتين والدهون الصحية مما يجعلها إضافة رائعة إلى مائدة الإفطار لدينا.

قهوة له غلاف سيء ، وأحيانًا يستحق ذلك. يمكن لفنجان من القهوة أن يحسن الطاقة ، ويعزز وظائف المخ ، وهو مليء بمضادات الأكسدة. ومع ذلك ، في لاتيه معبأ بالسكر ومنتجات الألبان ، فإن السوء بالنسبة لك يفوق الجيد. تستخدم هذه الوصفة القهوة السوداء لجميع فوائدها ، ثم يقوم الأطباء بتزويدها بالسكريات والدهون الطبيعية التي تشعر بالرضا عنها.

أخيرًا ، الشوكولاتة هي طعام الإفطار الخارق. مثل القهوة إلى حد كبير ، عندما يتم تحليتها إلى حد كبير ، فإنها لا تعود مفيدة ، ولكن عندما تستهلك بشكل كامل ، كما هو الحال في هذه الوصفة ، فهي طعام يمكن أن تشعر بالرضا عند تناوله. إنه مليء بمضادات الأكسدة الحيوية والفيتامينات والمعادن.

الآن بعد أن أصبح بإمكاننا تناول الحلوى بوعي على الإفطار ، إليك بعض النصائح لجعلها مثالية:

النصيحة رقم 1: ضع الحرارة.

لا يذوب الكاكاو جيدًا في السوائل الباردة. لتجنب كتل الكاكاو المرة التي تسبح في الشوفان ، نحتاج إلى تسخين حليب اللوز قبل الخفق في مسحوق الكاكاو. بمجرد إذابة الكاكاو ، نحتاج إلى إعادة السائل إلى درجة حرارة الغرفة قبل إضافته إلى الشوفان. إذا أضفنا الماء الساخن إلى الشوفان طوال الليل ، فستكون النتائج زلقة ولزجًا وليست كريمية ومضغوطة. هذه الخطوة الإضافية تستحق النتيجة النهائية المثالية.

نصيحة رقم 2: الشراب المنزلي.

في حين أن القهوة صحية ، إلا أن الكافيين ليس جيدًا للجميع. لا تتردد في اختيار مشوي منزوع الكافيين في هذه الوصفة. ستكون النتائج لذيذة في كل مكان. هذه الوصفة تستدعي استخدام فرنش برس ، لكن يمكنك صنع قهوتك بأي طريقة. أنت فقط تريد الحصول على كوب واحد من القهوة المخمرة بقوة.

نصيحة رقم 3: اضبط المذاق.

النعناع نكهة قوية وقوية. يحب بعض الناس الكثير من النعناع ، بينما يفضل البعض الآخر نكهة أكثر اعتدالًا. ابدأ بـ 1/8 ملعقة صغيرة من النعناع واضبط المذاق مع إضافة 1/8 ملعقة صغيرة في المرة الواحدة حتى الوصول إلى النكهة المرغوبة.

مكونات وصفة الشوفان الصحية:

• 1/4 كوب قهوة مطحونة
• 1 كوب ماء مغلي
• 2 كوب شوفان ملفوف
• 1/4 كوب بذور شيا
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب حليب لوز
• 2 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
• 1/4 كوب شراب الصبار
• علبة 1 (13) أوقية من كريمة جوز الهند ، مبردة طوال الليل
• 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص النعناع (أكثر أو أقل حسب الرغبة)
• 1 ملعقة كبيرة شراب الصبار

كيفية تحضير أفضل أنواع الشوفان الليلي:

1. نضيف القهوة المطحونة إلى المعصرة الفرنسية ونغطيها بالماء المغلي. اتركيه لمدة 5-7 دقائق.

1. تُسكب القهوة وتُخفق في الصبار. توضع جانبا لتبرد على درجة حرارة الغرفة.

1. سخني حليب اللوز حتى تبخر في قدر. يُضاف مسحوق الكاكاو ويُخفق حتى يتجانس. إزالة من النار وتوضع جانبا لتبرد.

1. أخرجي كريمة جوز الهند من الثلاجة. اقلب العلبة رأسًا على عقب وافتحها من هذه النهاية. صفي ماء جوز الهند وضعي كريمة جوز الهند في وعاء كبير. تُخفق كريمة جوز الهند بالخلاط اليدوي حتى تصبح خفيفة ورقيقة. أضف مستخلص النعناع. احتفظ بنصف كوب من كريمة جوز الهند واحفظ باقي الكريمة المخفوقة في الثلاجة للتقديم.

1. في وعاء كبير ، اخفقي الشوفان مع بذور الشيا والملح.

1. بمجرد أن يبرد خليط القهوة ومزيج حليب الشوكولاتة إلى درجة حرارة الغرفة ، حركهما مع الشوفان.

1. أضيفي نصف كوب من كريمة جوز الهند المخفوقة.

1. ضع الشوفان في الثلاجة طوال الليل. في صباح اليوم التالي ، ضعي الشوفان في أوعية ، وضعي فوقها الكريمة وقدميها.