وصفة بودينغ بذور شيا قوس قزح اللذيذة مع حليب جوز الهند

هذا قوس قزح وصفة مهلبية بذور الشيا مع حليب جوز الهند هو بارفيه جميل ولذيذ متعدد الطبقات! كل طبقة لها نكهة مختلفة ومحملة بالعناصر الغذائية. ملون فقط بالفواكه! بودنغ بذور الشيا هو وجبة فطور رائعة أو وصفة وجبة خفيفة! بذور الشيا ، وهي بذرة سوداء صغيرة ، تمتلئ وتشكل قوامًا يشبه التابيوكا عند نقعها في السائل. في بودنغ بذور الشيا ، نستخدم حليب جوز الهند لملء بذور الشيا وإعطاء البودينغ ملمسًا غنيًا ودسمًا.

في حين أن معظم الحلوى هي حلوى عرضية ، هذا وصفة بودنغ بذور الشيا صحي للغاية ومليء بالعناصر الغذائية بحيث يمكنك الاستمتاع به في أي وقت!

لنبدأ بحليب جوز الهند

جوز الهند من الأطعمة الصحية الخطيرة ، ونحن نستخدمه في هذه الوصفة بطريقتين! حليب جوز الهند هو السائل لبودنج بذور الشيا وجوز الهند المجفف الذي يتم مزجه أيضًا في الطبقة البيضاء لإضافة نكهة جوز الهند الرائعة.

جوزة الهند ثبت أنه علاج طبيعي فعال لـ مرض الزهايمر المرض و عدوى الكلى. يمكنه أيضًا منع الأمراض الخطيرة مثل السرطان وأمراض القلب وقرحة المعدة. كما أنه سيعزز صحتنا عن طريق تقليل الالتهاب وتحسين الإدراك ومنع التسوس.

بذور الشيا من الأطعمة الفائقة الأخرى التي ستحصل على جرعة كبيرة منها في بودنغ بذور الشيا. لكل سعر حراري ، بذور الشيا مليئة بالعناصر الغذائية. تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف والبروتينات التي يمكن أن تساعدنا على إنقاص الوزن والحفاظ على وزن صحي. تحتوي على دهون أوميغا 3 التي تدعم صحة الدماغ ويمكنها أيضًا زيادة مستويات الطاقة والتمثيل الغذائي.

لجعل هذه الطبقات جميلة ، نستخدم الفاكهة للنكهة واللون. لا حاجة للأصباغ الغذائية أو مستخلصات النكهة! هذا لا يجعل بودنغ قوس قزح الخاص بنا أكثر صحة فحسب ، بل يعني أن كل طبقة لها نكهة فريدة ولون جميل. لا يقتصر مذاق بودنغ شيا قوس قزح مع حليب جوز الهند على طعم جيد فحسب ، بل يبدو جيدًا أيضًا!

لعمل كل طبقة ، ستقوم بخلط الفاكهة وحليب جوز الهند ولمسة من شراب القيقب معًا حتى تمتزج جيدًا. تريد أن يكون هذا سائلًا ناعمًا بدون أي قطع. تأكد من شطف الخلاط الخاص بك بين مزج كل طبقة للحفاظ على نقاء الألوان.

بمجرد أن يتم مزج قواعد الطبقة الخاصة بك ، كل ما عليك فعله هو خفق بذور الشيا وترك كل طبقة في الثلاجة. بمجرد الضبط ، يمكنك وضع النكهات المختلفة فوق بعضها بأمان دون خلطها معًا ومزج الألوان. ستعمل بذور الشيا على تكثيف هريس الفاكهة بدرجة كافية بحيث يمكنها تكديس واحدة فوق الأخرى دون مزج الألوان.

مكونات بودينغ الشيا مع حليب جوز الهند:

لطبقة الفراولة:

• 1 كوب فراولة مقطعة
• 3/4 كوب حليب جوز الهند بالفانيليا
• 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
• 1/4 كوب بذور شيا

لطبقة الخوخ:

• 1 كوب خوخ مقطع
• 3/4 كوب حليب جوز الهند بالفانيليا
• 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
• 1/4 كوب بذور شيا

لطبقة جوز الهند:

• 1/4 كوب جوز هند مقشر
• 3/4 كوب حليب جوز الهند بالفانيليا
• 2 ملاعق كبيرة شراب القيقب
• 1/4 كوب بذور شيا

كيفية عمل بودنغ الشيا اللذيذ مع حليب جوز الهند:

1. امزج الفراولة وحليب جوز الهند وشراب القيقب في الخلاط. امزج حتى تتكسر الفراولة تمامًا ويتحول لون المزيج إلى اللون الوردي. تصب في وعاء وتترك جانبا. كرر هذه الخطوة لكل طبقة ، مع مزج المكونات مع ترك بذور الشيا بالخارج.

1. اخفقي بذور الشيا مع كل طبقة وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك لمدة 4 ساعات.

1. تُسكب الطبقة الأولى في كوب التقديم.

1. ثم قم بالطبقة التالية.

1. كرر الألوان بالتناوب حتى يمتلئ الزجاج.

1. كرر مع باقي أطباق التقديم. ضعي عليها الفاكهة الطازجة وقدميها.

استنتاج

يمكن بسهولة تناول أكواب بودنغ بذور شيا بألوان قوس قزح مع حليب جوز الهند كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة أثناء التنقل. من السهل انتزاعها وأخذها إلى أي مكان وهي مليئة بالمكونات الصحية! بالإضافة إلى ذلك ، تبدو الطبقات مذهلة وتوفر مجموعة متنوعة من النكهات في كل كوب!