مليئة بالخير ، هؤلاء الإفطار المحمص الأفوكادو بسيط ستمنحك الكثير من الطاقة لهذا اليوم! من لا يحب البيض على الخبز المحمص على الفطور! سريعة وسهلة للغاية ، فهي تعد الوجبة المثالية عندما تحتاج إلى شيء سريع.
وصفة توست الأفوكادو
اليوم ، نرتقي ببيضنا مع إضافة الأفوكادو الكريمي والفيتا المالحة والقليل من الحرارة من رشة من صلصة الفلفل الحار الحلوة. لقد صنعت هذا لوجبة فطور وغداء عدة مرات مؤخرًا - إنها تسبب الإدمان قليلاً! إذا اكتشفت ثمرة أفوكادو في الثلاجة ، فأنا أصنع هذا بالفعل في ذهني!
لقد كنت أتناول المزيد والمزيد من الأفوكادو مؤخرًا. الفوائد الغذائية مذهلة - حيث تحتوي على أكثر من 20 نوعًا من الفيتامينات والمعادن تقلل من مخاطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب وهشاشة العظام ، بينما تجعلك تشعر بالنشاط و مشبع. بالتأكيد بعض الأسباب الوجيهة لجعل هذا لتناول طعام الغداء!
قم بتغيير الخبز المحمص كما تراه مناسبًا. لقد ذهبت اليوم مع الخبز المحمص الهولندي ، ولكن خبز الجاودار أو الحبوب المتعددة أو العجين المخمر كلها تعمل بشكل رائع.
لقد قمت أيضًا برش القليل من البقدونس وكذلك بعض بذور السمسم بالأبيض والأسود في النهاية. بذور الشيا وبذور اليقطين إضافات رائعة أيضًا.
طريقة عمل توست الأفوكادو بالبيض
مكونات وصفة توست الأفوكادو البسيطة مع البيض:
يخدم: شخص جائع أو 2 أقل جوعًا
- شريحتان من الخبز - استخدمنا الخبز الهولندي المقرمش
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 2 بيض
- 1 ثمرة أفوكادو ناضجة
- 2 ملعقة كبيرة جبنة فيتا مفتتة
- 2 غصن من البقدونس المفروم ناعماً
- رشة ملح وفلفل
- 1/4 ملعقة صغيرة سمسم أسود
- 1/4 ملعقة صغيرة سمسم أبيض
- 1 ملعقة كبيرة صلصة فلفل حار حلو
دليل خطوة بخطوة لتحضير نخب الأفوكادو:
- نحمص الخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- أثناء تحميص الخبز ، سخني الزيت في مقلاة صغيرة. اكسر البيض في المقلاة بحذر - وحاول ألا تكسر الصفار. اطبخي لمدة دقيقة واحدة ، ثم ضعي غطاء (يساعد هذا الجزء العلوي من البيضة على النضج) واطهيه لمدة دقيقة أو دقيقتين ، حتى يجف البياض ، لكن الصفار لا يزال سائلاً. أطفئ النار.
- قطعي الأفوكادو إلى نصفين. أزل الحجر واستخدم ملعقة لاستخراج اللب. قطعي الأفوكادو إلى شرائح رفيعة.
- ضعي الخبز المحمص في طبق وضعي فوقه شرائح الأفوكادو. ضع بعناية على البيض. نرش جبنة الفيتا والبقدونس والملح والفلفل وبذور السمسم الأسود والأبيض. رشي عليها صلصة الفلفل الحار الحلوة.
هل توست الأفوكادو صحي؟
إنها. ليس هذا فقط ، ولكن مذاقه رائع عند الجمع بين كل هذه المكونات.
قدميها على الفور!
المحصول: 2
وصفة بسيطة لتوست الأفوكادو - كيفية عمل توست الأفوكادو بالبيض
مليئة بالخير ، هؤلاء الإفطار المحمص الأفوكادو بسيط ستمنحك الكثير من الطاقة لهذا اليوم!
وقت التحضير5 دقائق
وقت الطبخ5 دقائق
الوقت الكلي10 دقائق
مكونات
- شريحتان من الخبز - استخدمنا الخبز الهولندي المقرمش
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 2 بيض
- 1 ثمرة أفوكادو ناضجة
- 2 ملعقة كبيرة جبنة فيتا مفتتة
- 2 غصن من البقدونس المفروم ناعماً
- رشة ملح وفلفل
- 1/4 ملعقة صغيرة سمسم أسود
- 1/4 ملعقة صغيرة سمسم أبيض
- 1 ملعقة كبيرة صلصة فلفل حار حلو
تعليمات
1. نحمص الخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
2. أثناء تحميص الخبز ، سخني الزيت في مقلاة صغيرة. اكسر البيض في المقلاة بحذر - وحاول ألا تكسر الصفار. اطبخي لمدة دقيقة واحدة ، ثم ضعي غطاء (يساعد هذا الجزء العلوي من البيضة على النضج) واطهيه لمدة دقيقة أو دقيقتين ، حتى يجف البياض ، لكن الصفار لا يزال سائلاً. أطفئ النار.
3. قطعي الأفوكادو إلى نصفين. أزل الحجر واستخدم ملعقة لاستخراج اللب. قطعي الأفوكادو إلى شرائح رفيعة
4. ضعي الخبز المحمص في طبق وضعي فوقه شرائح الأفوكادو. ضع بعناية على البيض. نرش على جبنة الفيتا والبقدونس والملح والفلفل وبذور السمسم الأسود والأبيض. رشي عليها صلصة الفلفل الحار الحلوة.
ملحوظات
قم بتغيير الخبز المحمص كما تراه مناسبًا. اليوم ذهبت مع خبز محمص هولندي مقرمش ، لكن توست الجاودار ، متعدد الحبوب أو العجين المخمر كل عمل رائع.
معلومات التغذية:
أثمر:
2حجم الوجبة:
1مبلغ لكل خدمة:سعرات حراريه: 421إجمالي الدهون: 26 جرامالدهون المشبعة: 6 جرامالدهون غير المشبعة: 0 جرامدهون غير مشبعة: 18 جرامالكوليسترول: 194 مجمصوديوم: 428 ملجمالكربوهيدرات: 37 جرامالأساسية: 8 جرامسكر: 8 جرامبروتين: 14 جرام
