وصفة طبق إفطار الكينوا اللذيذة

هذا لذيذ وعاء إفطار كينوا مليء بالنكهات والمغذيات الكبيرة لتبدأ صباحك بشكل صحيح. هذه الوصفة خالية من الغلوتين ونباتية ونباتية.

إفطار هي أهم وجبة في اليوم ، لكن هل سئمت يومًا من وجبات الإفطار الحلوة؟ نحن نحب دقيق الشوفانوالعصائر والزبادي ، ولكن في بعض الأحيان يكون من الجيد خلطها مع خيار مالح. لجميع محبي الإفطار اللذيذ ، هذا الإفطار مليء بالزبدة الأفوكادو ، والطماطم الطرية ، ويقلب مع صلصة الليمون اللامعة التي ستوقظ براعم التذوق لدينا في الصباح وتهيئنا ليوم كامل من الصحة اختيارات.

قد يكون من الأسهل تسلل العناصر الغذائية إلى ملف إفطار لذيذ. هذا الإفطار يحتوي على نسبة أقل من السكر وأعلى في الدهون المشبعة والبروتينات مقارنة بنظرائه الأكثر حلاوة. باستثناء العصائر الخضراء ، من الأسهل إضافة الخضار إلى الأطعمة المالحة أكثر من وجبات الإفطار الحلوة.

وإذا كانت أهم وجبة في اليوم ، فلماذا لا تتناول وجبة غنية بالخضروات؟

تشكل الكينوا قاعدة هذا الوعاء وهي واحدة من أكثر الحبوب الغنية بالبروتين في السوق. هذه الحبوب ، التي هي في الواقع بذور تشبه الحبوب ، يمكن أن تقلل الالتهاب وتنظم نسبة السكر في الدم. إذا كان بإمكانك تنظيم مستويات السكر في الدم في وجبة الإفطار ، فأنت تقوم بإعداد نفسك لمستويات ثابتة طوال اليوم.

يضيف ادامامي في الوصفة المزيد من البروتين النباتي. يحتوي Edamame على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية بالإضافة إلى البروتين. يمكن أن تقلل هذه الحبة المتواضعة الشهية بشكل عام ، وتحسن وظائف القلب ، وتمنع السرطان ، وتساعدك في الحفاظ على وزن صحي.

قد يجعل محتوى المغذيات ونكهة هذا الإفطار من العناصر الغذائية الأساسية في أيام الأسبوع. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بهذا الإفطار طوال الأسبوع ، فقم بطهي دفعة مزدوجة وتخزينها في الثلاجة. في الصباح ، قم بتغطيتها بالبيض المقلي إذا رغبت في ذلك ، ويتم تقديم وجبة الإفطار.

المكونات التي ستحتاجها لوعاء إفطار الكينوا:

• 1 كوب كينوا مغسولة
• 1 1/2 كوب ماء
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 6 براعم بروكسل ، محلقة
• 1 كوب ادامامي مقشر
• 1 أفوكادو مقطعة إلى مكعبات
• 1 كوب عنب أو طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
• 4 بيض مقلي

المكونات التي ستحتاجها للتتبيلة:

• 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• نكهة ليمونة واحدة
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
• 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم
• 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
• 1 فص ثوم
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل

إرشادات تحضير وعاء إفطار الكينوا:

1. في قدر كبير ، احضر الماء على نار هادئة. أضف الكينوا والملح. قلل الحرارة حتى يغلي ببطء وقم بتغطيتها. طهي لمدة 8 دقائق.

1. أضف براعم بروكسل وإدامامي إلى أعلى القدر. غطي المزيج واطهيه لمدة 7 دقائق أخرى ، أو حتى تمتص الكينوا كل الماء وتنضج الخضار.

1. في وعاء ، اخفقي جميع مكونات التتبيلة.

1. أضيفي الصلصة في القدر مع الكينوا والخضار وقلبي حتى تمتزج.

1. ضعي مزيج الكينوا في أطباق وضعي فوقها الطماطم الكرزية والأفوكادو.

1. ضعي فوقها بيضة مقلية وقدميها.