إذا كنت من الأشخاص الذين يستخدمون أسلوب "اللحوم والبطاطس" ، فقد تشعر أحيانًا أنه لا يوجد الكثير من الاختلافات المثيرة في الوجبات المتاحة لك. إذا كان لدى ألمانيا والنمسا أي شيء لتقوله عن ذلك ، فهذا غير صحيح على الإطلاق! Schnitzel هو طبق ألماني ونمساوي تقليدي يُصنع في أغلب الأحيان من دجاج أو لحم خنزير مقشور ومغطى بالبقسماط ، وعادة ما يتم تقديمه مع البطاطس أو معكرونة بسيطة ولكنها لذيذة تسمى سبايتزل. أفضل جزء من شنيتزل ، مع ذلك ، هو أنه يمكنك تناوله بدون طعام أو مزجه مع جميع أنواع الصوصات المختلفة بحيث تناسب أذواقك بغض النظر عن ماهيتها!
تحقق من هذه الوصفات الـ 15 اللذيذة التي ستجعلك تخطط لتناول العشاء خلال الأسبوعين المقبلين.
1. شنيتزل دجاج مع صوص جايجر
في معظم الحالات ، لا تتضمن صلصة جايجر على شنيتزل في الواقع المشروب الكحولي الذي ربما يتبادر إلى الذهن عند قراءة العنوان الفرعي. ربما يكون هذا خيار وصفة أيضًا! شنيتزل جايجر التقليدي مغموس بصلصة كريمة الفطر اللذيذة ، تمامًا مثل هذه التي يتم تحضيرها العيد الحضري.
2. هولشتاينر شنيتزل
هل أنت من النوع الذي يمكن أن يأكل البيض في أي شيء ، في أي وقت من اليوم ، في أي وجبة؟ هناك وصفة شنيتزل متوفرة لك أيضًا! تحقق من ذلك على وصفات ألمانية وأكثر.
3. قطع لحم الخنزير المقلية بالدجاج مع صلصة الخردل
هل تعلم أن الوصفات الأمريكية للدجاج المقلي هي نفس فكرة شنيتزل ، فقط في قارة مختلفة؟ كانت الفكرة لذيذة للغاية بحيث لا يمكنك الاستمتاع بها دوليًا! تحقق من وصفة فرم الدجاج المقلي مع صلصة الخردل الكريمية فيكتوريا بايكين.
4. شنيتزل لحم الخنزير مع صلصة الكريمة الحامضة
هل تحب فكرة شنيتزل لحم الخنزير بالبقسماط ولكنك لست من محبي الخردل الكبير بما يكفي للوصول إلى الوصفة أعلاه؟ إليك بديل لصلصة القشدة الحامضة اللذيذة التي تُقدم مع البطاطس! احصل على الوصفة وجباتي اللذيذة.
5. الدجاج والأعشاب وشنيتزل البارميزان مع الفطر وصلصة الثوم
إذا كنت تشعر بالذواقة ، يمكنك حتى تغيير طريقة خبز شرائح اللحم بالبقسماط لإضفاء نكهة فريدة عليها. المذاق يقترح استخدام الأعشاب وجبن البارميزان في الخبز وإقران ذلك مع الفطر اللذيذ وصلصة الثوم.
6. شنيتزل وينر مع صلصة الليمون والشبت
شنيتزل وينر التقليدي مصنوع من لحم العجل الطري المغطى بالبقسماط ، لأولئك الذين يريدون شيئًا آخر غير الدجاج أو لحم الخنزير. فوكس فالي فودي لا يذكرك فقط كم هو لذيذ ، بل يقترح أيضًا تغطيته بصلصة الليمون المنعشة والشبت!
7. شنيتزل فيينا مع صلصة الطماطم الكرزية
في النمسا ، وينر شنيتزل هو في الواقع الطبق الوطني للبلاد! هذا هو السبب في أنك ستجد أحيانًا أنها تسمى Vienna schintzel ، كما هو الحال في هذه الوصفة من المذاق . نحن نحب اقتراحهم لتزيينه بصلصة طماطم كرزية منعشة.
8. شنيتزل لحم الخنزير مع صلصة البابريكا الكريمية
إذا كنت قد زرت النمسا وألمانيا من قبل ، فربما لاحظت مدى حب الجميع للفلفل الحلو هناك ، ونحن بالتأكيد لا نشكو! طريق امن يوضح لك كيفية الجمع بين هذا الحب للفلفل الحلو مع شنيتزل تقليدي جيد عن طريق صنع صلصة البابريكا الكريمية الرائعة هذه لإضفاء نكهة رائعة على لحم الخنزير.
9. شنيتزل الدجاج المملح والجوز البقان مع صلصة العسل والخردل
يعتبر Schnitzel طبقًا مخبوزًا تقليديًا ، ولكن في بعض الأحيان يكون من الجيد تبديل الأطباق الكلاسيكية لشيء أكثر نكهة. من الأفكار المفضلة لدينا هذا الخليط المصنوع من البسكويت المملح والجوز ، مع صلصة الخردل بالعسل اللذيذة بواسطة ألدي.
10. قطع شنيتزل مدخنة بانكو مع صلصة سريراتشا بالعسل
هل تبحث عن إصدار أكثر حداثة من شنيتزل سيكون رائعًا لتقديمه في لعبة كرة القدم أو كمقبلات عشاء؟ جرب قطع شنيتزل المدخنة هذه في صلصة سريراتشا بالعسل الحارة ولكن الحلوة! توري آفي يوضح لك كيفية صنعها.
11. اسكالوب لحم الخنزير مع صلصة كريمة الفلفل الحلو
هل أنت من النوع الذي يحبها عندما تكون الصلصة هي الجزء الأكثر تميزًا في الوجبة؟ هل تجد نفسك تخنق كل شيء على طبقك في الصلصة ، على الرغم من أنها كانت مخصصة لشيء واحد فقط؟ نحن هنا لتمكين عادتك مع صلصة كريمة الفلفل الحلو مع شنيتزل لحم الخنزير. ابحث عن الوصفة على إريكيب.
12. شنيتزل "الغجر"
ربما تحب نكهة شنيتزل ، لكنه يوم بارد وأنت أكثر في فكرة صنع يخنة دافئة؟ ثم "شنيتزل الغجر" هو بالتأكيد الجواب لك! إنه يحتوي على خضروات مطبوخة وصلصة شهية بين قطعة شنيتزل بحجم اللدغة التي تعرفها وتحبها. تحقق من ذلك على مشروع المطبخ.
13. شنيتزل سمك السلمون المرقط مع سبايتزل وصلصة كريمة الخردل
هل تحب فكرة شنيتزل ولكنك لا تأكل لحم الخنزير أو الدجاج؟ لا داعي لتفويت أي شيء! تحقق من سمك السلمون المرقط المحضر على طريقة شنيتزل والذي يعد مثاليًا لأصحاب الأسماك. منظور حار يوضح لك كيف يتم صنعه.
14. شنيتزل ديك رومي مع الكراث وصلصة زبدة المريمية
في بعض الأحيان ، لا يمكنك ببساطة التغلب على عشب جيد وصلصة الزبدة ، خاصةً في طبق تقليدي مثل شنيتزل. نحن نحب هذه الحكيم فكرة صلصة الزبدة من الغذاء 52 يقترن بشريحة لحم الديك الرومي بدلاً من لحم الخنزير أو الدجاج ، مع الكراث اللذيذ على الجانب.
15. دجاج كوردون بلو على طريقة شنيتزل
ما هو أفضل من شنيتزل عادي عندما تشعر بأنك أطعمة جديدة؟ شنيتزل ممزوج بأحد أطباقك المفضلة الأخرى ، بالطبع! نحن عمليا يسيل لعابنا على هذه الوصفة الهجينة من شنيتزل ودجاج كوردون بلو طبخ ، كل ، شارك.
هل تعرف شخصًا يحب شنيتزل تمامًا مثلنا؟ شارك هذا المنشور معهم للحصول على القليل من الإلهام في الطبخ!
