عصيدة من دقيق الذرةولد في قلب إيطاليا ، وهو طبق لذيذ يقدم مثل هذا التنوع من حيث النكهات والوصفات التي لم نبدأ حتى في تجربتها جميعًا. تقليديا ، قد تعرف هذه اللقمة على أنها نوع من العصيدة الساخنة. ولكن في الواقع ، هناك العديد من الطرق للاستفادة من دقيق الذرة وتحويلها إلى عمل فني حقيقي - ليستمتع بها براعم التذوق لدينا. دعونا نقوم ببعض الطهي في عطلة نهاية الأسبوع مع هؤلاء الـ 17 وصفات نباتية عصيدة من دقيق الذرة، هلا فعلنا؟
17 وصفات نباتية لذيذة من عصيدة من دقيق الذرة
1. فطائر بولينتا مع توت الصيف
استيقظ مع البعض عصيدة من دقيق الذرة بالزبدة والتوت الصيفي الطازج. ألا يبدو هذا أفضل خيار لوجبة فطور وغداء يوم الأحد؟ الأمر المذهل في هذه الوصفة هو مدى سهولة استخدامها حقًا. نفرح المبتدئين! لقد وجدنا واحدة خاصة لك!
"بعض الفطائر تدور حول التوت ، أو الشوكولاتة أو ربما شيء مربي الحيوانات لا يمكنني التفكير فيه الآن لأن عقلي يمر بلحظة عصيدة من دقيق الذرة." - حصاد نصف مخبوز
2. بولينتا نباتي مع كريمة الاسكواش والكاجو
إن أكوام عصيدة من دقيق الذرة هذه جميلة ولذيذة - مليئة بطبقات من الاسكواش وكريم الكاجو - هي ما تصنعه أحلام نباتي. استخدمها في أي طعام عائلي أو لتكمل عيد الشكر هذا العام. وقد يكون أو لا يكون هناك بعض صلصة الباربكيو النباتية المعنية.
“هناك شيء ما يتعلق بالطعام المكدس الذي يصرخ ببساطة خياليًا. ستجعل مكدسات عصيدة من دقيق الذرة نباتيًا دخولًا لافتًا للنظر إلى طاولة العطلات أو حفل عشاء. نباتي وخالي من الجلوتين ". - مطبخ كادي
3. حلقات بولينتا مشوية مع الصلصة والفاصوليا السوداء
أضئ أي علاقة صيفية مع هذه الجولات الصغيرة مع الصلصة الطازجة. يمكن لبعض الهالبينو أو الصلصة الحارة أن تتفوق على هذه اللطخات بالإضافة إلى بعض الكريما الحامضة النباتية!
"جولات بولينتا المشوية مع الفاصوليا السوداء والأفوكادو الصلصا - هذه المقبلات الصيفية السهلة رائعة للترفيه! ” –اثنين من البازلاء والقرن
4. أكياس السبانخ والفطر
بارميزان يمكن العثور عليها داخل الزوايا والشقوق لهذه الحلوى اللذيذة المليئة بالخضروات! ونحن نتحدث عن الجبن اليوم يا رفاق.
"هذه السبانخ والفطر Polenta Stacks لذيذة مثل أي وجبة نباتية يمكن أن تكون في أي وقت ومثيرة للإعجاب مثل أي شيء يتم تقديمه في مطعم!" – بندر النكهة
5. كعك بولينتا مع فطر النبيذ الأحمر
قد تتفاجأ عندما تعلم أن هذه الوصفة الرائعة مصنوعة بالفعل من عصيدة من دقيق الذرة مصنوعة مسبقًا. نعم ، تسمعه بشكل صحيح - مما يعني - حرفيًا يمكن لأي شخص أن يحاول صنع هذا وإثارة إعجاب الأصدقاء في حفل العشاء التالي.
"لقد وضعت عليهم عيش الغراب والنبيذ الأحمر وبعض الجبن المبشور لزيادة اللذة! في البداية كنت قد سئمت من عصيدة من دقيق الذرة ، لكنني الآن مدمن مخدرات تمامًا على قوامها الكريمي وطعمها الحلو قليلاً! ” – 2 ملاعق صغيرة
6. صلصة بولينتا وكوسا مشوية
سوف تصرخ هذه الوجبة لتؤكل في الشرفة الخلفية عندما تكون الشمس في السماء. إنه طازج ولذيذ وخالي تمامًا من الذنب.
"في النهاية ، حركت بعض مكعبات الأفوكادو ووضعتها في عصيدة من دقيق الذرة المشوية. وجبة خفيفة مثالية لفصل الصيف! " - الحب والليمون
7. بولينتا سوتيه مع صلصة مارينارا
انطلق على الطريق الإيطالي مع هذه التحفة الفنية المصنوعة من عصيدة من دقيق الذرة. وهذه الوصفة الخاصة بسيطة للغاية (وتصل إلى نظام Weight Watcher الغذائي بنقطة واحدة فقط لكل قطعة!).
"بالنسبة لي ، فإن 3-4 شرائح من عصيدة من دقيق الذرة مع المارينارا والقليل من جبن البارميزان هي وجبة غداء مثالية ، وبما أنها تطهى بسرعة ، فهي بالتأكيد مناسبة لوقت الغداء أيضًا." - عائلة متعة الغذاء
8. بيتزا تشيزي بولينتا و مشروم
من كان يعلم أن يوم البيتزا الخاص بك يمكن صنعه بقليل من عصيدة من دقيق الذرة على الطبق؟ ستحتاج إلى التحقق من كيفية إنشاء واحدة من أكثر وصفات عصيدة من دقيق الذرة المبتكرة في قائمتنا من خلال التنقل الآن!
"تخطي العجين التقليدي وإضفاء الحيوية على ليلة البيتزا مع قاعدة أكثر نكهة للفطيرة الخاصة بك. تقوم بولينتا بعمل أساس رقيق ولذيذ لمزيج من عيش الغراب ، والشيتاك ، والكراث ، وجبن غرويير ". - يوم المرأة
9. أرغفة اللحم الصغيرة والبولينتا بطيئة الطبخ
طعام الراحة هو شيء يمكن أن تكون عصيدة من دقيق الذرة جزءًا منه أيضًا. يمكنك تحويل عصيدة من دقيق الذرة التقليدية إلى رغيف لحم صغير - واحد سيطعم فام بالكامل (الذي سيحتاجون حصص ثانية منه).
"تعرف مرة أخرى على هذا العشاء الكلاسيكي الرائع." - يوم المرأة
10. باذنجان بولينتا ستاكس
هذه واحدة من تلك الوصفات اللذيذة ، ولكنها جميلة جدًا للنظر إليها أيضًا. إنها لقمة رائعة عندما تريد إثارة إعجابك أو تحتاج إلى مقبلات رائعة لتذوق العشاء.
يضاف الباذنجان والبصل. يُغطّى ويُطهى على نار متوسطة عالية لمدة 4 دقائق ، مع التحريك بضع مرات حتى يلين قليلاً ". (وهذه فقط البداية!) - يوم المرأة
11. الفاصوليا والخضروات مع ليمون وجبنة البارميزان بولينتا
خفيفة ولذيذة ، هذه وصفة أخرى ليوم المرأة نقع في حبها. إنه طبق رائع للربيع والنزهة في الفناء ومليء بالنكهات الطازجة!
"يضيف الخضر طعمًا حادًا ونكهة إلى هذا الطبق الدسم والجبن." - يوم المرأة
12. بيستو بولينتا بايتس مع طماطم بروشيتا
إليك قضمة صغيرة أخرى نعلم أنها ستنال حفل العشاء أو تناول الطعام بشكل جيد. استخدم هذا كمقبلات في عطلة الصيف أو إضافة إلى الشواء العائلي.
”هذه مقرمشة بيستو بولينتا بايتس مع طماطم بروشيتا هي وصفة مقبلات سريعة ، سهلة وصحية بحجم لقمة مثالية! النكهات الطازجة ستجعل من الصعب عدم الامتلاء بها! " - أكل صحي مبهج
13. بولينتا فيجي برجر
نعم ، يمكنك تحويل عصيدة من دقيق الذرة إلى برجر. يصنف البيستو والخضار اللذيذ الساندويتش بسهولة وبدون الشعور بالذنب!
"تلك اللقمة المقرمشة الكريمية من عصيدة من دقيق الذرة ممزوجة ببيستو الثوم الدافئ والخضار المحمصة - الآن هذا هو نوع البرجر الذي أختاره! إنه مختلف حرفياً عن أي برجر خالٍ من اللحوم تناولته على الإطلاق. هذه طريقة رائعة لتغيير الأمور بين الحين والآخر ". - القرع وزبدة الفول السوداني
14. حمص باربيكيو حار وسلطانيات كرسبي بولينتا
هناك الكثير من الأشياء التي ستحبها وتتحمس لها عندما يتعلق الأمر بهذا الوعاء. إنه مليء بالمكونات الطازجة ومليء بالشواء! نحن نحب هذا كخيار لوجبة الغداء أيضًا.
"هذا كل ما يمكن أن أريده في الوجبة. إنه غني بالألوان وسهل وسريع وصحي بشكل يبعث على السخرية وقليل من التوابل وأعني... هناك عصيدة من دقيق الذرة مقلي. جيد جدا." - حصاد نصف مخبوز
15. عصيدة من دقيق الذرة مع صلصة الباذنجان
قد لا تبدو صلصة الباذنجان أفضل الأفضل - لكننا نعدك بأنها مليئة بالكثير من النكهات الرائعة والممتعة. تحقق من ذلك ومعرفة ما إذا كان أي منها يبدو وكأنه قد يثير إعجابك.
"ادهن جانبي كل إسفين بالقليل من الزيت المتبقي والشواء أو صينية الخبز لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى يتفحم ويسخن. قدمي بضع أسافين لكل شخص ، مغطاة بملعقة كبيرة من صلصة الباذنجان ". - آي بي إس سانو
