Кафявият ориз е по -здравословен от обикновения бял ориз и ако искате да започнете да се храните по -здравословно, това е чудесен начин да направите това. Но понякога, когато правите твърде много, замразяването на кафявия ориз може да бъде най -доброто решение, така че да не го изхвърляте.
Това не би трябвало да е проблем, тъй като целият ориз замръзва сравнително добре. Независимо от това, нека се задълбочим в него.
Можете ли да замразите кафяв ориз?
Един от нашите читатели беше любопитен за това и ни изпрати следното съобщение:
Реших да започна да се храня по -здравословно, като елиминирам определени храни от диетата си и като заместя други храни с по -здравословни възможности. Една такава промяна е заместването на кафявия ориз с белия ориз, който съм ял.
За съжаление останалата част от семейството ми все още предпочита бял ориз и затова откривам, че винаги имам остатъци от кафяв ориз, когато го приготвям. Обикновено в крайна сметка просто го изхвърлям, което ме разстройва, защото това е голяма загуба.
Бих искал да мога да запазя остатъчния ориз за бъдещи ястия, но не съм сигурен какъв би бил най -добрият начин за съхранение. Никога досега не съм опитвал да замразя ориз, така че не съм сигурен дали ще стане само каша. Можете ли да замразите кафявия ориз?
Да, можете да замразите кафявия ориз! Всъщност, тъй като кафявият ориз е малко по -дъвчащ от белия, той всъщност издържа по -добре на замръзване, отколкото бял ориз. По -малко вероятно е да стане мека и кашаста и трябва да запази по -голямата част от вкуса и текстурата си. Има някои предложения за постигане на най -добри резултати от вашия замразен кафяв ориз.
Как да замразите кафявия ориз?
Въпреки че определено можете да замразите ориз, приготвен в супа или сос, резултатите често не са толкова добри, колкото замразяването на обикновен ориз. Това е така, защото оризът има тенденция да продължава да абсорбира течността, докато напълно замръзне, често се подува и се превръща в каша. Консистенцията на ястието често е компрометирана и супите могат да се превърнат в една голяма топка каша.
Като замразявате обикновен варен кафяв ориз, можете да отделите отделните зърна отделно и след това да ги използвате във всяка рецепта, която желаете, включително супи.
- Започни с прясно сварени кафяв ориз което е доведено до стайна температура.
- Разстелете ориза върху лист за печене, като разбиете всички бучки.
- Можете да изберете да измерете ориза за всяка порция, която замразявате, или просто очна ябълка сумата, която искате да замразите.
- Поставете желаното количество ориз в двете фризерни торби или твърди контейнери, безопасни за замразяване.
- Ако използвате торбички за фризер, внимавайте да не смачкате ориза, когато отстранявате излишния въздух от торбата и го затваряте.
- Ако използвате твърди контейнери, поставете капака върху контейнерите веднъж пълен.
- Етикет и дата.
- Подредете фризерни торбички или контейнери във фризера.
Как да запазим кафявия ориз по -дълго?
Един от начините, по които можете да се уверите, че вашият кафяв ориз е добър за по -дълъг период от време, е да използвате вакуумен уплътнител. По този начин целият въздух във фризерната торба или контейнер ще бъде изведен и опаковката ще има перфектно запечатване.
Имаме куп вакуумни уплътнители горе в нашия списък и можете да проверите всички тях. Наистина ни хареса FoodSaver V4840 2-в-1 вакуумна уплътнителна машина който работи както с торбички за фризер, така и с контейнери, което означава, че можете да замразите по -малки порции или цели ястия.
Как да размразите кафявия ориз?
За да използвате замразен кафяв ориз, има няма нужда да се размразява оризът първо.
- Просто извадете от фризера и поставете в контейнер, подходящ за микровълнова фурна, за да загреете отново.
- Алтернативно, кафявият ориз може да се затопли отново в малка тенджера.
- Кога използване в супи или със сосове, оризът може да се добави директно към рецептата от фризера и просто да се нагрее.
- Използвайте предварително замразен кафяв ориз в рамките на няколко дни за най -добри резултати. Не се препоръчва повторно замразяване на предварително замразен кафяв ориз.
Можете дори да опитате да използвате кафявия ориз в страхотно ястие като вкусния Купа Терияки със сладък картоф. Опитайте и обещаваме, че ще ви хареса.
