Подобно на всеки друг сок, сокът от моркови е вкусен и здравословен. Независимо дали го пиете, защото е толкова вкусно или защото се храните здравословно, ще разгледаме дали сокът от моркови може да бъде замразен или не.
В края на краищата, когато намерите добри продажби, искате да купите колкото можете повече. Или, ако сами правите сок от моркови, искате да можете да правите големи партиди, за да не се притеснявате, че винаги ще правите повече.
Можете ли да замразите сок от моркови?
Сокът от моркови е страхотен и ако го обичате толкова, колкото и ние, тогава може да искате да разгледате замразяването на всякакви екстри. Един от нашите читатели ни изпрати съобщение по този конкретен проблем:
Напоследък бях на здравословен ритъм и купувах различни сокове, за да помогна да добавя повече плодове и зеленчуци към диетата си. Децата ми харесват плодовите и ми помагат да ги завърша, така че никога да не отидат на вятъра. Никой освен мен не харесва зеленчуковите сокове и често се боря да ги довърша, преди да се развалят.
Естественият сок има доста кратък срок на годност и продължавам да изхвърлям поне една четвърт от бутилка от всеки вид, който купувам. Бих искал да замразя някои от зеленчуковите сокове в по -малки контейнери, за да мога да ги издържа по -дълго и да имам по -голямо разнообразие от възможности за избор.
Притеснявам се, че сокът от моркови няма да замръзне добре и ще си губя времето. Можете ли да замразите сок от моркови?
Разбира се, можете да замразите сок от моркови! Както повечето сокове, ще има известно разделяне по време на процеса на замразяване, така че не се тревожете, ако изглежда, че водата е от единия край, а всички парченца моркови от другия! Това е напълно нормално и ще се справи само след размразяване.
Също така имайте предвид, че замразяването на сока често може да усили вкуса му. Сокът от моркови ще има по -сладък вкус и ще има по -интензивен аромат на моркови след замразяване, така че може да решите да го напоите малко, след като го размразите. Като се има предвид това, замразяването на сока няма да повлияе на качеството на продукта.
Как да си направим сок от моркови?
Очевидно има много рецепти за сок от моркови, но в по -голямата си част те имат факта, че използвате общ блендер.
Рецепта за сок от моркови:
- Обелете и нарежете морковите. Ако добавяте други плодове, като ябълки или портокали, направете същото за тях.
- Поставете съставките в блендер, заедно с половин чаша вода.
- Смесете ги до пюре и се образува сок.
- Прецедете сока през сито с фина мрежа.
- Готови сте! Насладете се на сока си от моркови.
Как да замразите сока от моркови?
За замразяване на сок от моркови препоръчвам да започнете с възможно най -пресния сок. Вместо да чакате, докато бутилката почти изтече, замразете част от сока веднага след отварянето. По този начин има по -малък шанс бактерии да растат в бутилката и ароматът ще остане свеж.
- Ако искате да имате размери за единична порция, тогава препоръчвам малки контейнери, безопасни за замразяване, които съдържат около чаша течност.
- Изсипете сока в контейнера, оставяйки малко пространство за главата отгоре за разширяване.
- След това запечатайте контейнера. Етикетирайте го и го поставете във фризера.
Как да размразите сок от моркови?
- За да използвате, извадете замразения сок от моркови от фризера предната вечер, като го оставите да се размрази в хладилника.
- След размразяване или дайте на контейнера a добре разклатете или разбъркайте сок с лъжица, за да го върнете в първоначалната си консистенция.
- Придайте вкус на сока и поливайте го малко, ако откриете, че е твърде силно.
Съхранявайте неизползвания сок от моркови в хладилника до 48 часа и не го замразявайте отново.
Можете ли да замразите морковите?
Морковите също могат да бъдат замразени, ако имате твърде много от тях и нямате време да ги превърнете в сок. Можете да прочетете повече за това как можете замразяване на моркови в тази статия.
