Бисквитни торти са супер лесни за приготвяне и са вкусни, но не винаги имате много време на ръце, така че нека да видим дали можете да замразите пандишпана.
Този вид десерт е толкова универсален, че можете да добавите тонове гарнитури, за да отговарят на вашия специфичен вкус.
Можете ли да замразите пандишпанната торта?
Бисквитни торти са вкусни и ако искате да си направите своя собствена и да я замразите, така че да можете да й се насладите и по различен повод, това ще бъде чудесно. Имаме съобщение от един от нашите читатели, ето го:
Направих рецепта за пандишпан, която прави две двойни сладкиши. Всъщност не се нуждая от две торти наведнъж, така че бих искал да замразя бисквита за по -късно. По този начин мога да извлека двойно повече от рецептата! Не съм сигурен дали влажността на пандишпановата торта ще издържи на замръзване или ще стане съвсем каша след размразяване.
Трябва ли да го замразя с пълнежа и топинга или трябва да го замразя чисто? Кой е най -добрият начин да замразите пандишпан? Можете ли да замразите пандишпан?
Да, можете да замразите пандишпан! Предлагам да го замразите обилно, ако е възможно, и да добавите гарнитури и пълнене по -късно, но ако вече е сглобен, пандишпановият кекс може да бъде замразен с гарнитури и всичко останало.
Звучи така, сякаш още не сте сглобили пандишпана, така че ще очертая инструкциите за замразяване на обикновен пандишпан.
Как можете да замразите пандишпановия сладкиш?
Когато ще замразите пандишпана, трябва да го планирате, за да можете да направите двойна партида.
- Печете вашата пандишпанова торта според рецептата и след това я оставете да се охлади напълно.
- Тази стъпка е важна, защото ако замразите пандишпан, който е още топъл, той ще стане кашав след размразяване.
- След като вашата пандишпанова торта се охлади напълно, увийте го в двоен слой пластмасова обвивка. След това го покрийте с алуминиево фолио.
- Увийте всеки слой поотделно, за да се предотврати слепването им при размразяване.
- След това поставете слоевете пандишпан големи торбички за фризер или в кутия за кекс, за да се предотврати смачкването им във фризера.
Как можете да замразите остатъчната пандишпанова торта?
- Ако планирате да замразете остатъка от пандишпан, нарязайте сладкиша на отделни филийки за сервиране и увийте в найлоново фолио, като използвате клечки за зъби, за да спрете заливката да докосне опаковката.
- Поставете филийките в твърди контейнери, безопасни за замразяване и замразете до готовност за ядене.
- Размразяване на стайна температура за около час преди хранене.
- Не замразявайте отново предварително замразен пандишпан, особено такъв, който е бил замразен с пълнежи или гарнитури.
За колко време можете да замразите пандишпановия сладкиш?
Замразената пандишпанова торта трябва да издържи във фризера до три месеца.
Как да запазим тортата за гъба за по -дълго?
Ако искате да се уверите, че вашата пандишпанова торта се съхранява по -дълго във фризера, определено можете да разгледате възможността за закупуване на вакуумен уплътнител. Тези уреди извеждат въздуха от фризерните торбички и контейнери и ги запечатват перфектно.
Имаме списък на страхотни вакуумни уплътнители тествахме, но любимият ни е FoodSaver V4840 2-в-1 вакуумна уплътнителна машина. Този работи както с торби, така и с контейнери с различни размери, така че можете да замразите единични порции и цели ястия. Освен това FoodSaver има куп допълнителни инструменти, които можете да получите.
Как да размразите вашата пандишпанова торта?
Когато за следващ път ви се прииска да хапнете бисквита, време е да я извадите от фризера.
- За размразяване на замразена пандишпанова торта, извадете тортата от фризера и го оставете да се размрази при стайна температура за няколко часа.
- За да избегнете размразяването на пластмасовата обвивка върху тортата, размотайте сладкишите, докато са още замразени, и размразете върху решетка на плота.
- След като пандишпановият кекс е напълно размразени и достигна стайна температура, можете да добавите пълнежа си и да сглобите слоевете. Нагоре с любимата си заливка и сервирайте.
