Всички сме пазарували от време на време и открихме, че всъщност сме Направих имаме малко настърган пармезан в хладилника у дома и сега имаме твърде много. Не желаейки да оставите нещо да се развали, може би е най -добре да помислите за замразяване на допълнителната торба. Но тогава дойде въпросът - можете ли замразете настърган пармезан?
За щастие, това изглежда е възможно, така че ще искате да се закопчаете за няколко инструкции, ако искате да получите най -добри резултати.
Можете ли да замразите настърган пармезан?
Както вероятно вече можете да предположите, не само ние сме установили, че имаме твърде много настърган пармезан в ръцете си. Всъщност ето съобщението, което ни изпрати един от нашите читатели:
В: Качих се до специализиран магазин за сирене на около 45 минути извън града и купих голям клин пармезан. След това ми настъргаха сиренето на място и поставиха настърганото сирене в пластмасов съд. Не беше евтино, но беше доброто нещо, а не преработеното сирене, така че нямам нищо против. Въпреки това използвам настъргано сирене пармезан пестеливо. Въпреки че знам, че той има дълъг срок на годност в хладилника, чудя се дали мога да удължа срока на годност, като го замразя. Можете ли да замразите настърган пармезан?
За щастие на нашия читател, това качествено сирене пармезан няма да бъде загубено, защото със сигурност можете удължете срока на годност на настърганото сирене пармезан, като го замразите. Пармезанът има ниско съдържание на влага, което го прави идеален за замразяване. Той няма склонност да се слепва и не е много податлив на изгаряне във фризер. Настърганото пармезан трябва да остане меко дори замразено. Може да се използва директно от фризера, без да е необходимо предварително размразяване. Това е идеалното сирене за замразяване!
Как да замразите настърган пармезан?
За да замразите, може да помислите да замразите настърганото сирене пармезан в контейнера, даден ви в магазина, като приемете, че има херметически затворен капак. Извадете количеството, което искате да съхранявате в хладилника, и след това запечатайте плътно контейнера. Етикетирайте и датирайте. Замразеното настъргано сирене пармезан трябва запази до една година във фризера.
След като контейнерът е запечатан и етикетиран, препоръчвам да завържете еластична лента около него за допълнителна защита от разливи. След това щях да плъзна контейнера във фризерна торба. Отстранете излишния въздух, след което го запечатайте. Това осигурява допълнителна защита в случай, че пластмасовият контейнер не е напълно херметичен или се напуква във фризера. Той също така ще хване някое от сиренето, ако капакът по някакъв начин се отвори във фризера, като се избегне разпиляното сирене и бъркотия във фризера.
Как да съхранявате настърганото сирене пармезан във фризера за по -дълго?
Нещо, което можете да направите, за да удължите живота на замразеното сирене пармезан във вашия фризер, е да използвате Food Saver. Food Saver ще запечата перфектно торбата за вас, като същевременно ще изтегли целия въздух, така че всяка храна, която запечатате по този начин, ще запази аромата си и ще има по -дълъг живот. Дори във фризера храната ще загуби своя вкус и хранителни вещества, така че не искате да я оставяте там завинаги.
Особено обичаме Food Saver V840 2-в-1 вакуумна уплътнителна машина който поддържа храната ни перфектно запечатана във фризера, от месо до готови ястия. Работи с ролки с вакуумно уплътнение от 8 или 11 инча, така че можете да поставите много храна в тях.
Как да използвате замразено настъргано сирене пармезан?
Използването на настърган пармезан не е твърде трудно да направите следващия път, когато искате. Ето какво да направите:
- За да използвате замразеното сирене, първо дайте на контейнера малко докосване и разклатете. Това ще разбие всички малки бучки, които може да са се образували.
- Отворете внимателно опаковката и използвайте чист прибор, за да извадите желаното количество. След това затворете отново контейнера и се върнете във фризера. Толкова е просто!
Замразеното настъргано сирене пармезан може да се добавя директно към тестени изделия, супи, яхнии и по -директно от фризера, без размразяване. Ако решите да не изваждате пармезан от фризера за неопределено време, той трябва да се съхранява в хладилник. В хладилника трябва да издържи до месец или повече.
Ето няколко страхотни рецепти, които използваме настърган пармезан:
- Чесън печени картофени пармезан
- Супа за лазаня с едно гърне
- Как да си направим паста Алфредо с аспержи на скара
- Най -добрата рецепта за салата от броколи
- Рецепта за гъби Ragu с паста от ригатони
- Рецепта за домашен зеленчуков тарт с прошуто
