Ако обичате сирене, тогава изварата със сирена вероятно е и сред любимите ви. Изварата от сирена е супер вкусна и може да искате да запазите малко за по -късно, вместо да ги имате всички наведнъж.
Ако попаднете в тази ситуация, определено трябва да помислите за замразяване на някои от тези извара със сирене, за да не ги изхвърлите.
Можете ли да замразите извара от сирене?
Очевидно не само ние обичаме изварата от сирене. Всъщност получихме няколко съобщения относно замразяването им, затова решихме да разрешим проблема. Ето едно от съобщенията, които получихме:
В.В близост до къщата на баба ми има това чудесно местенце, което произвежда сирене. Те имат заводски магазин, който е отворен за обществеността и продава продуктите си за по -малко, отколкото бихте платили в магазин. Едно от нещата, които продават, е изварата от сирене, парчетата сирене, останали от редовното производство. Тези смешно изглеждащи, солени на вкус извара са моят абсолютен фаворит и единственото място, където мога да ги купя, е във фабриката. Работата е там, че баба ми живее доста далеч и мога да я виждам само няколко пъти в годината. През останалото време ми липсва изварата! Чудех се дали мога да си купя голяма партида и да ги замразя, за да ме държат до следващото ми посещение. Можете ли да замразите изварата от сирене?
Изварата от сирена също е едно от любимите ми неща, но трудно се намират. За ваш късмет, можете да замразите изварата от сирене. Ако обичате да ги ядете просто пресни, може да забележите малка разлика в текстурата, но нищо съществено. Ако предпочитате да ги използвате в рецепта, като путин, където ще се разтопят, тогава изобщо не трябва да забележите разлика. Важното е да ги предпазите от изгаряне във фризера и да се уверите, че те не се слепват и не се смачкват във фризера.
Как да замразя сиренето?
За да замразите изварата от сирене, трябва да сте сигурни, че не се слепват всички. Влагата в сиренето понякога може да накара изварата да се слепи при замразяване. Ето как да направите това:
- Първо, хвърлете изварата от сирене в малко брашно или царевично нишесте. Това ще абсорбира излишната течност и ще ги предпази от залепване един за друг.
- След това поставете изварата от сирене в торбичка за фризер. Отстранете излишния въздух, след което запечатайте торбата.
- Поставете етикет и датирайте го и го поставете в най -студената част на фризера. Внимавайте да не поставяте нещо тежко върху изварата от сирене, в противен случай те ще се смачкат.
Как да запазим сиренето за по -дълго?
Един от начините, по които можете да се уверите, че изварата от сирене ще издържи по -дълго, като същевременно запазите страхотния си вкус, е да използвате хранителна добавка. Тези устройства ще ви помогнат перфектно да запечатате вашите торбички за фризер или вашите контейнери, като извадите целия въздух вътре, което забавя процеса и спомага за запазването на вкусовете.
Нашият любим е FoodSaver V4840 2-в-1 вакуумна уплътнителна машина, което е страхотно устройство, което работи с широка гама чанти и контейнери, което ви позволява да имате много гъвкавост тук.
Как да размразявате сиренето?
За да използвате извара от замразено сирене, извадете желаното количество от фризера и ги оставете да го направят размразяване в хладилника за няколко часа или за една нощ. Не размразявайте изварата със сирене при стайна температура на плота, тъй като бактериите могат да започнат да се развиват. След като бъдат размразени, можете и вие яжте ги обикновениили ги добавете към вашия любима рецепта. Неизползваните извара от сирене ще се съхраняват няколко дни в хладилника. Не замразявайте предварително замразените извара от сирене.
