Швейцарското сирене е вкусно и работи с толкова много различни видове ястия, дори ако просто поставяте чиния със сирене. Но въпросът е - можете ли да замразите швейцарското сирене, за да не се развали?
Недостатъкът на това, че си ентусиаст на сирене, е, че някои асортименти могат да бъдат доста скъпи, така че не винаги имаш пари, за да ги похарчиш, но когато ги намериш на разпродажба - време е да действаш. Така че, ако имате твърде много швейцарско сирене, нека да видим дали можете да го замразите.
Можете ли да замразите швейцарско сирене?
Съквартирантката ми работи в деликатес и получава отстъпка от храната, продавана там. Обикновено тя носи вкъщи достатъчно храна за седмицата, но вчера се прибра с огромно парче швейцарско сирене, защото деликатесът смени марките.
Обичам сиренето толкова, колкото и следващото момиче, но няма начин двамата да успеем да преминем през това парче сирене, преди да започне да мухлее. И все пак безплатната храна е безплатна храна и не бих искал да я пропиля. Можете ли да замразите швейцарско сирене?
Да, можете да замразите швейцарското сирене. Няма нужда цялото това сирене да се губи, дори и да е безплатно! Въпреки че не е истински твърдо сирене като пармезан, швейцарското сирене не попада в категорията на меките, както биха го направили Бри или Камамбер.
Така че, въпреки че се нуждае от малко специални грижи, за да запази вкуса и текстурата си непокътнати, замразяването не е толкова трудно, колкото мекотата сиренето би било, което е страхотна новина, тъй като звучи така, сякаш ще ядете швейцарско сирене на сандвичите си за известно време, за да идвам!
Как да замразите швейцарското сирене?
В зависимост от това как планирате да ядете сиренето си, можете да го замразите на парчета или настъргано. Имайте предвид, че всички по -твърди сирена ще станат малко ронливи след замразяване, така че използването му в сандвичи или в супи е по -добра идея, отколкото в чиния със сирене.
Замразяване на швейцарско сирене на парчета:
- Нарежете швейцарското сирене на блокове, които ще се консумират в рамките на няколко дни след размразяването.
- След това увийте всеки блок сирене в a двоен слой пластмасова обвивка преди да го поставите в a фризерна торба.
- Изстискайте излишния въздух, след това запечатайте и етикетирайте торбата.
Замразяване настъргано швейцарско сирене:
- Помислете да хвърлите настърганото швейцарско сирене в малко количество царевично нишесте или брашно преди замразяване, за да не се слепне.
- След това сложете настърганото сирене фризерни торби и изцедете излишния въздух.
- Запечатайте и етикетирайте торбите.
Колко дълго ще издържи швейцарското сирене във фризера?
Замразеното сирене ще се запази добре за максимум шест месеца.
Как да запазим швейцарското сирене за по -дълго?
Ако искате да запазите замразеното си швейцарско сирене по -дълго, може да помислите за закупуване на вакуумно уплътнител. Тези уреди извеждат целия въздух във фризерните торби или контейнери и запечатват храната перфектно.
Имаме дълъг списък от вакуумни уплътнители, които може да ви се сторят интересни, но нашият любим е FoodSaver V4840 2-в-1 вакуумна уплътнителна машина който работи както с фризерни торби, така и с контейнери и значително ще удължи живота на вашите замразени съставки или ястия, като същевременно ви спести време и пари.
Как да размразите швейцарското сирене?
Когато за следващ път ви се прииска да хапнете малко от това вкусно швейцарско сирене, време е да го извадите от фризера.
- За да размразите замразеното швейцарско сирене, извадете желаното количество сирене от фризера и го оставете размразяване в хладилника.
- Замразено настъргано швейцарско сирене може да бъде добавя се директно към рецепти, които ще се нагряват.
