Киноа със сигурност е нещо, което не всеки обича да яде, но тези, които го обичат, го обичат абсолютно, предвид неговата гъвкавост. Както се случва с ориз и тестени изделия, обаче, готвенето на правилното количество киноа е донякъде невъзможно, така че може ли да замразите варено киноа така че не го изхвърляте?
Тъй като всички ние се опитваме да намалим хранителните си отпадъци, решението е да се гарантира, че всички остатъци от приготвената храна останат в хладилника.
Можете ли да замразите варена киноа?
Един от нашите читатели ни изпрати въпрос относно замразяването на варена киноа, така че нека видим тяхното послание:
Семейството ми наскоро започна да яде киноа и всички ние абсолютно го обичаме. Проблемът е, че често имаме остатъци, тъй като обикновено просто готвим цялата торба.
За съжаление, киноата е много по -скъпа от ориза, така че изхвърлянето на остатъците не е наистина икономично. Освен това би било хубаво да имам малко киноа, готово за ядене, когато ми се прииска, без да се налага да приготвям нова партида.
Тъй като това е сравнително нова храна за семейството ми, никой от нас не е сигурен дали може безопасно да бъде замразен или не. Можете ли да замразите варено киноа?
Да, можете да замразите варено киноа. Важно е обаче да го замразите, за да не стане каша и да се слепне.
Киноа може да бъде замразена равнина или като част от пилаф или друга рецепта, въпреки че не бих препоръчал замразяване на киноа, която се смесва в супа или яхния.
Киноа, потопена в течност, ще продължи да абсорбира течността, разширявайки се, докато стане кашиста и промени консистенцията на рецептата. Същото важи и за киноа, приготвена в сос, като доматен или сметанов сос. Той попива твърде много течност, за да запази консистенцията си.
Как да замразите варена киноа?
Ако искате да замразите варената си киноа, не е толкова трудно да направите, ако следвате нашите инструкции:
- За да замразите успешно варено киноа, първо го оставете да охладете напълно.
- Тъй като киноата се приготвя в течност, тя трябва да се съхранява правилно, за да се избегне образуването на мухъл, така че я съхранявайте в хладилник, докато дойде време да я замразите.
- Замразете киноа възможно най -бързо след приготвяне за максимална свежест.
- Сложете сварената киноа във фризер обратно и отстранете излишния въздух от торбата.
- Тюлен чантата, значи етикет и дата то.
- Като алтернатива, киноата може да бъде поставена в a твърд контейнер, безопасен за замразяване.
- Изсипете киноа в контейнера и поставете слой пластмасова обвивка върху киноа, преди да поставите капака върху него.
Ако искате да имате киноа, разделена на отделни размери за сервиране, разпределете киноа в малки торбички за фризер. Поставете запечатаните, по -малки торбички за фризер в по -голяма торба за фризер.
Как да запазим киноа за по -дълго?
Ако искате да сте сигурни, че вашата киноа ще издържи по -дълго, можете да използвате вакуумен уплътнител. Тези уреди извеждат целия въздух в торбата и я запечатват перфектно.
Имаме списък на вакуумни уплътнители които определено трябва да проверите. Ако нямате време да прочетете десет отзива, имаме този, който сме считали за най -добър в горната част на списъка - FoodSaver V4840 2-в-1 вакуумна уплътнителна машина. Този работи еднакво с торбички и контейнери за фризер.
Как да размразите варено киноа?
Когато дойде време да изядете порциите си от киноа, можете да я размразите.
- За да размразите киноа, просто извадете малка торбичка и оставете киноа да се размрази в хладилника.
- Алтернативно, добавете киноа към рецепта от замразени и го оставете да се размрази по време на готвене.
- Замразената киноа също може да бъде размразени в микровълновата. Съхранявайте допълнително размразената киноа в хладилника и използвайте в рамките на два дни за най -добри резултати.
Рецепти от киноа
Имаме няколко страхотни рецепти от киноа, които определено можете да изпробвате, ако търсите идеи за вкусни ястия.
- Рецепта за чиния от закуска с киноа
- Лесна и здравословна рецепта за салата от гръцка купа с киноа
- Рецепта за топла салата от киноа с печен сладък картоф, козе сирене и нар
