Гответе печени сирени кето кюфтета за вкусна вечеря

Лесна, солена и вечеря с ниско съдържание на въглехидрати, идеална за натоварени делнични нощи. Тези сирени кето кюфтета са нещо, на което цялото семейство ще се радва - включително и децата. Направата е толкова проста, че не се изискват екстремни готварски умения.

Идеята за сирените кюфтета е вдъхновена от a рецепта, която намерихме на Green и Keto - уебсайт с много кето рецепти и ресурси. Ако сте някой, който се опитва да следи въглехидратите ви, определено трябва да проверите уебсайта им!

Тази рецепта не само е с ниско съдържание на въглехидрати, но и без глутен! В тази вкусна кето рецепта няма галета, което я прави чудесна за цьолиакия или всеки, който има непоносимост към глутен. Можете да се насладите на сочни и сирени кюфтета без въглехидрати или 

Тези сирени кюфтета са направени от килери, така че има вероятност всички съставки да са готови във вашата кухня.

Съставките, които ще ви трябват за приготвянето на кето кюфтета със сирене

• 1 килограм телешка кайма -
  Ще ви трябват един килограм смляно говеждо месо, за да направите тези сирени кюфтета. Говеждото е заредено с протеини и витамин b-12, които са чудесни за вас. Говеждото също има малко или никакви въглехидрати на порция, поради което е идеално в кето диета.
• ½ чаша бадемово брашно - Бадемовото брашно е алтернатива на универсалното брашно с ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на мазнини и без глутен. Страхотен е в рецептите, защото лесно абсорбира течността. Тъй като бадемовото брашно е с високо съдържание на мазнини, това ще ви помогне да се заситите за по-дълъг период от време.
• ¼ чаша черни маслини, грубо нарязани - Черните маслини придават нотка на вкус и текстура на тези кюфтета от кето сирене. Ако не сте фен на маслините, можете да ги изоставите. Ако сте голям фен на маслините, не се колебайте да добавите още!
• ¼ чаша кедрови ядки, грубо нарязани - Кедровите ядки са друга храна с високо съдържание на здравословни мазнини. Отново здравословните мазнини ще ви заситят за дълъг период от време. Боровите ядки също са заредени с други витамини и минерали, които са чудесни за цялостното ви здраве.
• Малък куп магданоз, ситно нарязан, плюс допълнително за гарнитура - Магданозът е проста подправка, която върви добре с толкова много рецепти. Това е килер и е от голямо значение. Пресният магданоз работи най -добре за тази рецепта, но ако сте в малко, можете да използвате сушен магданоз.
• 3 супени лъжици зехтин - За да постигнете допълнителна сочна текстура, ще искате да добавите зехтин към кето кюфтетата си.
• 1 червен лук, нарязан на кубчета - Подобно на магданоза, червеният лук е килер, който добавя тон вкус. За най -добри резултати нарязвайте червения си лук на малки парченца. Това ще позволи на аромата да се разпространи в кюфтетата.
• 1 чаша нарязани домати от консерва - Консервираните нарязани домати ще действат като сос от паста в тази рецепта. Почти всички рецепти за кюфтета включват някакъв вид доматен сос, паста или основа.
• Сол и черен пипер на вкус - Можете да добавите сол и черен пипер на вкус преди готвене и/или след готвене.
• ½ чаша прясно сирене моцарела - Тъй като това са сирени кето кюфтета, ще искате да добавите прясно сирене моцарела. Силно препоръчваме да използвате прясно сирене моцарела, но ако можете, можете да използвате настъргано сирене моцарела.

Указанията за това как да си направите кето кюфтета с кето:

Етап 1:

Загрейте фурната си до 180ºC/350º.

Стъпка 2:

Поставете говеждото си месо, бадемовото брашно, яйцето, маслините, кедровите ядки, половината лук и 2 супени лъжици зехтин в голяма купа за смесване.

Стъпка 3:

Смесете всички съставки заедно с ръце или дървена лъжица, докато сместа се смеси добре.

Стъпка 4:

С влажни ръце или черпак оформете сместа на кюфтета и оставете настрана.

Стъпка 5:

Загрейте зехтина в голям тиган на среден до силен огън. Когато маслото е горещо, добавете останалия нарязан червен лук и запържете, като разбърквате редовно в продължение на 2 минути.

Стъпка 6:

Добавете нарязаните домати, подправете със сол и черен пипер и оставете да заври. Поставете кюфтетата в соса и оставете да къкри 10 минути, след което внимателно ги обърнете с голяма лъжица. Извадете от тавата в тава за печене.

Стъпка 7:

Разкъсайте моцарелата и я разпръснете в соса. Плъзнете формата за печене във фурната и печете 20 минути, докато кюфтетата се приготвят напълно и сиренето се разтопи и стане златисто кафяво отгоре.

Стъпка 8:

Поръсете с малко пресни нарязани листа магданоз и мента. Сервирайте с прясна салата и задушен зелен фасул. Наслади се!

Какво да сервирате с кето кюфтета със сирене:

Препоръчваме да сервирате кето кюфтета с кето зелен боб, а прясна салата, или аспержи. Смятаме, че е най -добре да сдвоите тежко ястие със зеленчуци, за да балансирате храненето си. Освен това зеленчуците имат невероятен вкус, когато са приготвени правилно и са невероятни за вас!

Ако искате да сервирате тези кюфтета не само със зеленчуци, препоръчваме кето сирене чесън хляб или чийзкейк с ниско съдържание на въглехидрати като десерт!

Как да съхранявам кето кюфтета?

Можете да съхранявате кето тези кето кюфтета като остатъци в хладилника до 4 дни. За максимална свежест препоръчваме да се съхранява в херметически затворен или запечатан контейнер.

За да затоплите, можете да загреете отново в микровълновата. Можете да добавите още моцарела и/или магданоз при претопляне, за да добавите допълнителен вкус.

Здравословни ли са кето кюфтетата с кето?

Тази рецепта е заредена с протеини, здравословни мазнини и тонове витамини и минерали. В допълнение към това, тази рецепта е с ниско съдържание на въглехидрати, с ниско съдържание на захар и без глутен. Тази рецепта ще ви помогне да останете сити, като същевременно поддържате кръвната си захар понижена.

За да направите тази рецепта по -здравословна, можете да изберете по -слаб постно телешко месо. Това ще помогне за намаляване на част от наситените мазнини, които се съдържат в говеждото месо. Както бе споменато по -горе, можете да сервирате тази рецепта със зеленчуци, които също биха я направили по -здравословна.

Тъй като тази рецепта е с ниско съдържание на въглехидрати, тя се вписва добре в кето диета. Има ли нещо по -добро от това да се насладите на пикантна, сочна и вкусна вечеря, без да нарушавате диетата си!?

Още рецепти, които ще харесате:

Всички тези рецепти са от Зелено и кето. Обичаме Green и Keto, защото всичките им рецепти са вкусни, направени с истински съставки и с ниско съдържание на въглехидрати. Здравословното хранене НЕ трябва да бъде скучно или скучно!

• Кето пармезан пиле
• Гювеч със сирене от кето броколи 
• Кето шведски кюфтета
• Кето мак и сирене