Рецепта за шоколадова дреболия: Как да направите този вкусен горещ шоколад

Това Гореща шоколадова дреболия е трислоен десерт с всички вкусове на горещ шоколад. Започва с горещ шоколадов мус, след това получава слоеве с малко шоколадови сладкиши за потапяне и завършва с заливка от бита сметана - точно като любимия ви горещ шоколад.

Рецепта за шоколадова дреболия (стъпка по стъпка)

Да влезем направо.

Първият слой от нашата гореща шоколадова дреболия е мус от горещ шоколад. Този мус е лек и ефирен. Опакован е с шоколадов аромат и е направен само с 2 прости съставки!

Този мус без млечни продукти се прави с разтопен шоколад и аквафаба. Чували ли сте за аквафаба? Течността от консерва с нахут обикновено се измива в канализацията. Може да се разбие като белтък и да създаде най -сладката текстура на мус.

След като вашата аквафаба се разбие, просто поръсвате с разтопен и охладен шоколад и го сгъвате заедно. Просто го поставете в хладилника да се охлади и първият ви слой е готов.

Следващият слой е пикантно сладкиш.

Потапянето на бисквитка в горещ шоколад е един от най -добрите десерти. Така че, естествено, тук се нуждаехме от тип бисквитка. За да запазим нещата дълбоко шоколадови, отидохме с брауни вместо с бисквитка. Тези сладкиши са толкова влажни и сладки, а също така са без глутен и млечни продукти!

Последният слой в нашата гореща шоколадова дреболия е бита сметана - или в този случай бита кокосова сметана.

Тази версия на бита сметана без млечни продукти е пухкава и кремообразна, но безопасна за тези с алергия към млечни продукти.

За да направите тази заливка, имате нужда от пълномаслена кокосова сметана от консерва. Поставете консервите с главата надолу в хладилника за една нощ. На следващия ден ги извадете от хладилника, обърнете ги с дясната страна нагоре и отворете кутиите. Излейте кокосовата вода и добавете гъстата кокосова сметана в купа. Това са нещата, от които се нуждаем, за да си направим разбитата заливка.

С помощта на електрически ръчен миксер разбийте сметаната, докато стане лека и пухкава. Добавете пудра захар, за да постигнете желаното от вас ниво на сладост и се пригответе да добавите това върху вашата гореща шоколадова дреболия.

Шоколадова дреболия (СЪСТАВКИ)

За муса с горещ шоколад:

• 1 чаша аквафаба
• 1 чаша нарязан шоколад
• Щипка крем от зъбен камък

За браунитата:

• ¾ чаша брашно от маниока
• ½ чаша какао на прах
• ¼ чаена лъжичка сол
• ½ чаша кленов сироп
• ½ чаша нарязан шоколад, разтопен
• 1/3 чаша захар
• 1/3 чаша масло
• 1 чаена лъжичка ванилия

За разбитата добавка:

• 2 кутии пълномаслено кокосово мляко, охладено в хладилника за една нощ
• 2-4 супени лъжици пудра захар

Как да си направите шоколадов дребен десерт

За муса:

1. Добавете нарязания шоколад в купа, подходяща за микровълнова печка. Микровълнова печка с 50 процента мощност за една минута. Разбъркайте и повторете, докато шоколадът се разтопи. Оставете настрана да се охлади.

1. Добавете аквафаба в купа заедно с щипка сметана. Използвайте електрически ръчен миксер, за да разбиете аквафаба, докато достигне степента на мек пик.

1. Добавете 1/3 от разтопения шоколад и сгънете, за да се комбинират. Добавете втората трета и сгънете. Накрая сложете останалия шоколад. Поставете в хладилник да се охлади за 4 часа.

За браунитата:

1. Загрейте фурната до 350 градуса.
2. В купа разбийте заедно маниока на прах, какао на прах и сол.

1. В друга купа, подходяща за микровълнова печка, разтопете шоколада по същия метод като за муса. Добавете кленовия сироп, захарта, олиото и ванилията и разбъркайте, за да се комбинират.

1. Изсипете мократа смес в суха и разбъркайте, за да се комбинира.

1. Прехвърлете тестото в намаслена тавичка за печене 8 × 8 и печете 20-25 минути или докато сладкишите се сварят. Заделени.

За да направите разбитата заливка:

Извадете кутиите с кокосово мляко от хладилника. Обърнете консервите с главата надолу и ги отворете. Излейте кокосовата вода и загребете гъстата сметана в купа. С помощта на електрически ръчен миксер разбийте кокосовия крем, докато стане пухкав, около 2 минути. Добавете пудра захар на вкус.

За сглобяване:

Вземете една голяма купа за дреболии или четири по -малки чинии за сервиране. Започнете със слой от горещия шоколадов мус. Нарежете сладкишите на парчета с размер на хапка и ги разпределете по муса. Отгоре намажете с кокосова бита сметана и сервирайте.

Раздяла думи

Тази рецепта за горещ шоколад е впечатляващ трислоен десерт. Той включва всички наши любими аромати на горещ шоколад от горещия шоколадов мус, до сладките сладкиши и сладкия разбит топинг. Това е като да хапнете любимата си празнична напитка!

Хареса ли ти? Кажете ни в коментарите по -долу.