Кремообразна и супер сладка рецепта хумус от печени моркови

Това хумус от печени моркови е пълен със сладките аромати на печени моркови и земнината на смлян кимион. Това е идеална закуска, която да се съхранява в хладилника през цялата седмица. Хумусът е постоянен продукт в моята къща. Когато атаката от 3 часа следобед удари, хумус. Здравословно намазване за сандвичи, хумус. От дресинга за салата, предположихте, хумус на помощ.

И това печено моркове хумус е пълен с богати вкусове. Печените моркови придават деликатна сладост, а кимионът и червеният пипер добавят достатъчно земя, за да направят нещата интересни. Пресен лимон се намесва, за да озарява потапянето. Вкусът върви добре с почти всичко.

Домашният хумус може да звучи плашещо, но не се заблуждавайте. Можете да направите това.

Всичко, от което се нуждаете, е блендер или кухненски робот и сте на половината път. Добавете всички съставки и разбъркайте до копринено гладка. Това рецепта хумус от печени моркови е дори по -лесно от повечето да се направи у дома. Морковите и високият тахан спомагат за придаването на копринената текстура на закупения от магазина хумус с по-малко усилия. Морковите добавят вода и нишесте за лесно смесване, докато таханът добавя здравословна мазнина за маслена гладкост.

И това ярко оранжево потапяне е пълно с хранителни вещества:

Кимионът е основен ароматизиращ агент в цялата рецепта за хумус от печени моркови. Подправяме морковите и чипса с тази подправка и след това добавяме малко в хумуса, за да подсилим аромата. А със земния и дълбок вкус на кимион идва ползата за здравето. Кимионът е фантастичен източник или желязо, което може да увеличи енергията. Той също така подпомага храносмилането, като улеснява усвояването на хранителните вещества в храната от организма. И колкото повече хранителни вещества можем да получим от храната си, толкова по -здрави ще бъдем.

Сусамовите семена, които се използват за приготвяне на тахан, придават на нашия хумус богата и кремообразна текстура. Те също са пълни с минерали и могат да помогнат за понижаване на холестерола. Тези малки семена също могат да балансират хормоните ни и е доказано, че облекчават ревматоидния артрит. Кой знаеше, че толкова много енергия може да дойде в такъв малък пакет.

След това, за черешата на върха на това гладко и кремообразно потапяне, правим някои здравословни домашно приготвени чипове от тортила. Тези чипове са идеални за всеки път, когато имате под ръка допълнителни тортили и са по -лесни за приготвяне, отколкото си мислите! Просто нарежете тортилите си, подправете ги за допълнително гурме докосване и печете до хрупкавост.

Съставки за рецепта хумус от печени моркови:

За печените моркови:

• 1 супена лъжица масло от авокадо (или масло по избор)
• 7 средни моркови
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка черен пипер
• 1/2 чаена лъжичка кимион

За хумуса:

• 3/4 чаша сух боб гарбанзо, накиснат за една нощ (или 1 1/2 чаша сварен)
• 1/2 чаша тахан
• 1 скилидка чесън
• 1/2 лимон, изцеден
• 1/2 чаена лъжичка кимион
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка пушен червен пипер

За чиповете:

• 10 царевични тортили
• Спрей с кокосово масло
• Черешка чесън на прах
• Тире сол
• Тире червен пипер
• Тире кимион

Указания за приготвяне на хумус от печени моркови:

1. Изцедете вашите накиснат боб гарбанзо и ги добавете в голяма тенджера. Покрийте с вода и оставете да къкри до омекване, около 1 1/2 часа.

1. Докато бобът се готви, загрявайте фурната до 450 градуса. Разпространение морковите на тава за листа. Поръсете със зехтин и поръсете с подправки. Хвърлете, за да намажете равномерно морковите.

1. Изпечете морковите докато стане много омекотен и лесно убоден с крепост, около 20 минути. Това ще варира в зависимост от размера на вашите моркови. Нарежете морковите на 1 инч.

1. Докато морковите се готвят, нарязваме тортилите на филийки. Напръскайте едната страна с кокосово масло, след което поръсете подправките. Обърнете се и повторете.

1. Добавете във фурната и печете до хрупкавост, 10-15 минути.

1. След като морковите се сварят, нарязайте ги на 1-инчови парчета и ги добавете към блендера. Изцедете сварения боб гарбанзо и го добавете и в блендера. Добавете останалите съставки и разбъркайте до гладкост, като остържете отстрани, ако е необходимо.

1. Поставете в a купа и поръсете със зехтин и отгоре с допълнително пушен червен пипер. Сервирайте с домашно приготвен чипс.

Заключение

Само с няколко скоби за килер и шепа лесни стъпки, вие също можете да се насладите на този печен хумус от моркови за по -малко от час. Сервирайте го на партита, хапнете го за обяд и му се насладете като бърза и лесна закуска.