Někdy prostě uděláte příliš mnoho jídla a opravdu už nemůžete jíst a vaše děti jsou vybíraví jedlíci, takže nebudou mít vteřiny. Určitě můžete zkusit zmrazit některé části toho, co jste udělali, abyste měli později. Nyní, když je běžné jídlo velmi snadné zmrazit, co můžeme dělat s nějakým dortem s andělským jídlem?
Cítíme se velmi špatně pokaždé, když vyhodíme dokonale dobrý dort poté, co se ho několik dní nikdo nedotkl. Podívejme se tedy, zda je zmrazení dortu možné, nebo ne.
Můžete zmrazit andělský potravinový dort?
Angel food dort je jedním z našich oblíbených, protože je tak lehký a nadýchaný a skvěle se hodí k ovoci. Stejně jako u spousty jídel jsme však museli některé plátky vyhodit, protože už nikdo neměl chuť je sníst. Zdá se, že jeden z našich čtenářů měl úplně stejný problém. Zde je zpráva, kterou nám poslali:
Q.Minulou noc jsem měl několik přátel na večeři a jeden z nich přinesl andělský dort na dezert. Každý měl plátek, ale já mám ještě skoro půl dortu. Nebudu jíst celý ten dort na jedno posezení, ale nechci ho vyhodit do koše. Vím, že v chladničce dlouho nevydrží čerstvé. Tak mě napadlo, můžete zmrazit dort s andělem?
Dobré zprávy! – můžete zmrazit dort s andělem. Angel food dort je na rozdíl od většiny ostatních koláčů v tom, že neobsahuje máslo ani těžké oleje, takže rychle ztrácí vlhkost a může být suchý a drobivý. Z tohoto důvodu je nejlepší zmrazte to co nejdříve aby si po zmrazení zachoval svou měkkou, vlhkou strukturu. Protože je to tak měkký, vzdušný koláč, je také vhodnější zmrazit andělský dort bez polevy nebo jiných polev, které by jej mohly v mrazáku zatížit.
Jak zmrazit andělský potravinový dort?
Chcete -li zmrazit dort s andělem, může být užitečné jej zmrazit menší řezy aby bylo snazší skladování, aniž by zabíralo příliš mnoho místa v mrazničce. Je také důležité dvojitý zábal tak, aby z mrazničky nesbírala žádné pachy.
- Nakrájejte dort na kousky požadované velikosti.
- Andělský potravinový dort zabalte do dvojité vrstvy igelitu.
- Vložte zabalené plátky do mrazicího sáčku. Opatrně odstraňte přebytečný vzduch z vaku a poté jej uzavřete. Tašku označte a označte datem.
Umístěte mrazicí sáček s dortem s andělem do a tuhý skladovací kontejner aby byl dort chráněn před zmačkáním v mrazáku. Nejlepších výsledků dosáhnete, když použijete mražený andělský potravinový dort šest měsíců zmrazení. Chcete -li rozmrazit mražený andělský potravinový koláč, vyjměte požadované množství z mrazničky a vložte do chladničky nebo na pult na několik hodin nebo přes noc. Po úplném rozmrazení podávejte tak, jak je nebo přidejte ovoce nebo jinou polevu na dort před jídlem.
Jak uchovat dort Angel Food déle zmrazený?
Jedna věc, kterou můžete udělat, abyste zajistili, že andělský potravinový dort vydrží déle, je použít spořič jídla. Tato zařízení pomáhají zajistit dokonalé utěsnění vašich potravin, ať už mluvíme o syrovém mase, vařených jídlech atd. Jsme fanoušci Vakuový uzavírací stroj FoodSaver V4840 2 v 1 protože dělá tak dobrou práci při pečetění a uchovávání potravin déle.
Funguje to s pytli o velikosti 8 a 11 palců, takže si můžete dát menší porce nebo větší, v závislosti na vašich potřebách. Je to docela úžasné zařízení, které máte ve své kuchyni, a v konečném důsledku vám může pomoci ušetřit peníze i čas.
Jak rozmrazit andělský potravinový dort?
Rozmrazený andělský potravinový dort by měl být okamžitě snědeno protože rychle vyschne a stane se drobivý a bez chuti. Pokud zjistíte, že rozmrazený dort s andělem je podle vašich představ příliš suchý, může jeho podávání s ovocem nebo jinou omáčkou přispět k vláze. Nikdy znovu nezmrazujte dříve zmrazený dort.
