Vařená šunka je naprosto vynikající, ale bez ohledu na to, jak je skvělá, možná nebudete moci všechno sníst, než se pokazí. Takže můžete zmrazit vařenou šunku?
Pokud se také snažíte vyhodit méně jídla, zdá se, že zmrazení je nejlepším řešením pro většinu pokrmů a přísad.
Můžete zmrazit vařenou šunku?
Jeden z našich čtenářů nám poslal zprávu ohledně nějaké extra vařené šunky, kterou měli. Zde je to, co museli říci:
Můj manžel uvařil celou šunku na večírek, který jsme pořádali minulou noc, ale byl tak velký, že jsme skončili s téměř polovinou šunky.
Nakrájeli jsme některé z nich na quiche a šunkové sendviče, ale stále jsme se ocitli s velkým velkým kusem šunky, který nemůžeme v příštích dnech dokončit.
Vím, že můžete zmrazit nevařenou šunku, ale slyšel jsem různé názory na to, zda je bezpečné zmrazit vařenou šunku. Nechci zničit maso nebo onemocnět. Můžete zmrazit vařenou šunku?
Ve skutečnosti je to naprosto bezpečné zmrazte vařenou i nevařenou šunku. Šunka se v mrazničce snadno zničí, pokud nejsou během mrazení přijata náležitá opatření na její ochranu, což může být důvod, proč někteří lidé věří, že není bezpečné zmrazit vařenou šunku.
Šunka by měla být po uvaření zmrazena co nejrychleji, aby si zachovala maximální šťavnatost, svěžest a chuť. Šunka, která byla ponechána v chladničce příliš dlouho, bude suchý a bez chuti pokud je zmrzlý, zmrazte šunku co nejdříve.
Jak zmrazit vařenou šunku?
Chcete -li vařit šunku zmrazit, určete, zda ji budete jíst celý kus na jedno posezení, nebo pokud by to dávalo větší smysl nakrájejte na menší kousky, plátky, nebo dokonce kostky. Jakmile se rozhodnete, připravte šunku a poté ji připravte zmrazit.
- Za large kousky vařené šunky
- Šunku zabalte do dvojité vrstvy igelitu.
- Umístěte jej do mrazicího sáčku, pokud se bude hodit pro extra ochranu.
- Sáček uzavřete, označte a označte datem a poté vložte do mrazničky.
- Pro slzmrzliny nebo kostky
- Umístěte je dovnitř mrazicí tašky.
- Vytlačte přebytečný vzduch a poté sáčky uzavřete.
- Pokud máte vakuový systém skladování potravin, fungovalo by to také skvěle.
- Pytle označte a označte datem a umístěte do mrazničky.
Mraženou šunku je třeba konzumovat do tří až čtyř měsíců od zmrazení.
Jak udržet vařenou šunku déle?
Pokud si chcete uvařenou šunku uchovat déle, můžete použít vakuové těsnění, jak již bylo naznačeno. The vakuové těsnění bude odsávat vzduch z vaku nebo nádoby a vytvoří dokonalé utěsnění, aby se dovnitř nedostal žádný vzduch.
Máme seznam plný skvělých vakuových tmelů, takže si to můžete ověřit, pokud chcete. Pokud chcete krátkou verzi, můžeme vás nasměrovat na naše oblíbené, Vakuový uzavírací stroj FoodSaver V4840 2 v 1. Ten funguje s mrazicími taškami a kontejnery, takže můžete uložit všechny druhy nádobí.
Jak rozmrazit vařenou šunku?
Chcete -li rozmrazit vařenou šunku, proveďte několik kroků.
- Vyjměte šunku z mrazáku a vložte ji do chladničky na několik hodin nebo přes noc.
- Nikdy nerozmrazujte šunku na pultu.
- Střídavě mražená šunka mohou být umístěny přímo do trouby pro ohřev, nebo mohla být umístěna kostková šunka přímo do receptu jako je polévka, aniž by bylo nutné ji nejprve rozmrazit.
