Nevíme o vás, ale když myslíme na lehké a lahodné dezerty, vybaví se nám citronové tyčinky. Jsou skvělé pro horký letní den, nejsou ani „těžké“ a jsou skvělou svačinou, kterou můžete sdílet se svými blízkými.
Pokud milujete citronové tyčinky, pravděpodobně jste uvažovali o tom, že jich vyrobíte více a některé zamrazíte, abyste pro ně nemuseli pracovat jindy, zvláště pokud máte uspěchaný životní styl - a kdo ne?
Můžete zmrazit citronové tyčinky?
Případ zmrazení citronových tyčinek nebyl jen v naší mysli, ale také v případě jednoho z našich čtenářů. Ve skutečnosti jsme o tom obdrželi zprávu:
Minulý víkend jsem ve svém domě uspořádal pro svou sestru dětskou sprchu a z večírku mi zbyly nějaké dezerty. Vím, jak uložit většinu zbytků, jako jsou sušenky, koláčky a dort, ale existuje několik věcí, o kterých si nejsem jistý, jak je skladovat. Přesněji řečeno, zbyly mi některé slavné citronové tyčinky mé tety, které si chci nechat pro pozdější použití. Jsou to moje oblíbené pochoutky, takže se chci ujistit, že jsem to pochopil správně! Můžete zmrazit citronové tyčinky?
Dobré zprávy! Citronové tyčinky můžete zmrazit, a měly by chutnat stejně dobré i po zmrazení jak to dělají, když jsou čerství. Nejdůležitější součástí zmrazování citronových tyčinek je zajistit, aby zůstaly vlhké a nevyschly. V opačném případě skončíte se suchými, drobivými tyčinkami, které ztratí chuť a texturu.
Tím, že zajistíte, aby byly v mrazničce dobře chráněny, ochráníte také integritu tyčí. Zmrazte také citronové tyčinky krátce po jejich vyrobení. Čím déle sedí, tím jsou sušší a chcete, aby pro zmrazovací proces měli co nejvíce své původní vlhkosti.
Recept na citronové tyčinky
Pokud hledáte recept na lahodné citronové tyčinky, máme pro vás recept, který je také přátelský ke keto a nevyžaduje žádné pečení.
Ingredience
- 2 hrnky mandlové mouky
- ⅓ šálku javorového sirupu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 citronová kůra
- 2 šálky strouhaného kokosu
- špetka soli
Jakmile budete mít všechny ingredience po ruce, jděte do toho a navštivte naši stránku s recepty, kde najdete pokyny, jak toto lahodné připravit nepečený keto dezert z citronové tyčinky.
Jak zmrazit citronové tyčinky?
Chcete -li zmrazit citronové tyčinky, musíte postupovat podle několika kroků.
- Před zmrazením je doporučuji nakrájet na jednotlivé porce. Tímto způsobem je snadné jednoduše odebrat jeden nebo dva pruhy najednou, než se snažit rozbalit, nakrájet plátek a pak znovu zabalit celý zásobník.
- Každou citronovou tyčinku pevně zabalte dvěma vrstvami igelitu a ujistěte se, že žádná část tyčinky není vystavena vzduchu.
- Po zabalení tyčinek je vložte do mrazicího sáčku.
- Odstraňte přebytečný vzduch a poté sáček uzavřete.
- Označte je datem a poté je vložte do mrazničky, kde se tyče nerozdrtí.
Jak dlouho zůstanou citronové tyčinky v mrazáku?
Pokud chcete vědět, jak dlouho můžete své citronové tyčinky uchovávat v mrazničce, měli byste vědět, že je nejlepší je spotřebovat do 6 měsíců. Proto nezapomeňte na krok, který naznačuje, že balíček datujete před vložením do mrazničky.
Jak udržet citrónové tyčinky dobré déle?
Pokud se chcete ujistit, že vaše citronové tyčinky vydrží dlouho v mrazáku, je vždy nejlepší použít vakuový uzavírací prostředek. Tyto spotřebiče odebírají veškerý vzduch z vaku, což znamená, že oxigeny nebudou fungovat, aby změnily trvanlivost a chuť čehokoli, co právě zmrazujete.
Máme úplný seznam vakuové utěsňovače, které jsme zkontrolovali, a můžete je všechny zkontrolovat, ale jsme součástí Vakuový uzavírací stroj FoodSaver V4840 2 v 1. FoodSaver pracuje s mrazicími sáčky a kontejnery a může vám dlouhodobě ušetřit čas i peníze, což je jeden z mnoha důvodů, proč ho tak milujeme.
Jak rozmrazit citronové tyčinky?
Chcete -li citronové tyčinky rozmrazit, vyjměte z mrazničky požadovaný počet tyčinek a několik hodin je rozmrazte v chladničce.
Po úplném rozmrazení je lze jíst tak, jak jsou, nebo je lze na několik minut umístit do teplé trouby, aby jim pomohly znovu získat trochu měkčí texturu, pokud se v mrazáku příliš rozpadly.
Jezte rozmražené citronové tyčinky do 2 dnů po odmrazení. Dříve zmrazené citronové tyčinky znovu nezmrazujte, zvláště pokud byly vaše citronové tyčinky vyrobeny z kondenzovaného mléka.
