Bramborová polévka je neuvěřitelně krémové a chutné jídlo, zvláště když se podává s trochou slaniny a česneku. Báječný! Pokud z toho chcete vytěžit více, měli bychom se všichni podívat do mrazivé bramborové polévky.
Tímto způsobem nejen ušetříte čas při příštím toužení po jídle, ale také můžete ušetřit peníze, pokud nakoupíte přísady ve výprodeji a vytvoříte větší dávku.
Můžete zmrazit bramborovou polévku?
Jeden z našich čtenářů zvažuje přípravu jídel z mrazáku a chuť na bramborovou polévku. Zde je to, co museli napsat:
Chci udělat nějaké jídlo z mrazáku a miluji myšlenku vařit bramborovou polévku a zmrazovat ji k jídlu v příštích několika měsících. Slyšel jsem však, že brambory dobře nezamrzají, a nechci skončit s velkou dávkou polévky, kterou nemůžu jíst. Můžete zmrazit bramborovou polévku?
I když je pravda, že někdy může být těžké zmrazit brambory podle několika jednoduchých tipů, zmrazení bramborové polévky je jednoduché a výsledky budou vynikající.
Jak zmrazit bramborovou polévku?
Pokud jste ještě neudělali polévku, máte štěstí, protože s některými
Tipy pro vaření bramborové polévky ke zmrazení:
- Pyré z brambor zmrazí lépe než bramborové kousky, takže když si polévku rozmixujete, zamrzne lépe.
- Při vaření bramborové polévky, pokud to recept vyžaduje mléko nebo krém, možná budete chtít při vaření je vynechejte z receptu, a pak přidejte je do polévky při ohřívání po rozmrazení. Důvodem je mléko a smetana při zmrazení se mohou oddělit a zrnit, a může být jednodušší je přidat v čerstvém stavu, než se je pokusit vrátit do původní struktury.
- Dalším tipem na dobré zmrazení je vynechat všechny přísady, které se obvykle přidávají v posledních několika minutách vaření, jako např čerstvé bylinky. Ty mohou být poškozeny zmrazením a dodají jasnou, svěží chuť, pokud jsou přidány po rozmrazení polévky.
Zmrazení bramborové polévky:
- Chcete -li zmrazit bramborovou polévku, nechte vařenou polévku chladný za prvé.
- Poté jej vložte do a mrazuvzdorný kontejner nebo a mrazicí taška.
- Pokud připravujete velké množství polévky, zvažte její zamrazení menší balíčky aby si ho mohli užívat po celou sezónu.
- Jakmile je mrazicí pytel zapečetěn, označení a datum pro referenci a poté ji položte naplocho, aby ji bylo možné úhledně skládat do mrazáku.
Jak uchovat bramborovou polévku déle?
Pokud si chcete být jisti, že vám bramborová polévka bude chutnat delší dobu, měli byste vzít v úvahu použití a vakuové těsnění. Tento spotřebič vysává vzduch z vaku nebo nádoby, což znamená, že se žádný kyslík nedotýká jídla, čímž se zachová chuť a vydrží déle.
Pokud jde o polévku, i když je hustá jako bramborová, možná budete chtít před použitím vakuové pečetě udělat několik opatření. Nejprve byste měli dát polévku do sáčku nebo nádoby a umístit ji na pár hodin do mrazničky, aby byla pevná. Poté můžete přijít s vakuovým těsněním, abyste odstranili vzduch a vytvořili dokonalé těsnění.
Máme skvělé seznam vakuových utěsňovačů vyzkoušeli jsme, ale jsme částeční FoodSaver V4840 Vakuový uzavírací stroj 2 v 1 který pracuje s mrazicími pytli a kontejnery různých velikostí. Navíc, pokud získáte další nástroje, má ještě více využití.
Jak rozmrazit bramborovou polévku?
Chcete -li rozmrazit bramborovou polévku, musíte dodržet několik kroků.
- Za prvé, vyjměte balíček z mrazničky a umístěte jej do v chladničce několik hodin nebo přes noc.
- Případně může být rozmrazte vložením mrazicího sáčku pod tekoucí vodu.
- Nalijte polévku do hrnce a promíchejte, aby se ingredience znovu zkombinovaly, protože může dojít k určitému oddělení.
- Mírně zahřejte, přidáním mléka nebo smetany a jakýchkoli bylinek recept vyžaduje.
Bramborová polévka, která byla dříve zmrazena, by neměla být zmrazena podruhé. Rozmražená polévka by měla být spotřebováno do 2-3 dnů pro nejlepší výsledky.
