Sýr je lahodný v jakékoli formě a formě, ale udržet ho v čerstvém stavu může být trochu oříšek, takže někdy je zmrazení nejlepší volbou v nabídce. Zatímco většina druhů sýrů dobře zmrzne„Dokážete stejně úspěšně zmrazit strouhaný sýr?
Strouhaný sýr funguje s hranolky, těstovinami, pizzou a téměř jakýmkoli jiným jídlem, které chcete - je to koneckonců vaše jídlo. Ponoříme se do toho, zda zmrazení strouhaného sýra bude fungovat, nebo ne.
Můžete zmrazit strouhaný sýr?
Nejsme jediní, kdo končí v obchodech se sýry a kupuje drahý sýr a hledá způsoby, jak déle vydržet, když zjistíme, že to všechno nemůžeme sníst. Zde je zpráva, kterou jsme obdrželi od jednoho z našich čtenářů:
Nedávno jsem šel do luxusního sýra a koupil jsem si krásný velký kus drahého sýra. Nechal jsem si to nastrouhat v obchodě, ale teď si uvědomte, že jsem možná koupil příliš mnoho.
Ráda dávám strouhaný sýr na těstoviny a do jiných slaných pokrmů, ale pochybuji, že ho s rodinou dostatečně zkonzumujeme, než začne plesnivět.
Sýr byl drahý a já bych si chtěl umět užít to, za co jsem zaplatil, aniž bych měl pocit, že budu muset vše, co jím, další týdny polévat strouhaným sýrem.
Chtěl jsem to zmrazit, ale můj partner si myslí, že zmrazením strouhaného sýra ztratí chuť. Můžete zmrazit strouhaný sýr?
Není třeba se obávat, určitě můžete zmrazit strouhaný sýr, aniž byste ztratili jakoukoli chuť. Ve skutečnosti je zmrazení strouhaného sýra možná nejlepším způsobem, jak dlouhodobě zachovat chuť.
Na rozdíl od strouhaných sýrů, strouhaný sýr je vyroben z tvrdých sýrů s nízkým obsahem vlhkosti. To znamená, že se při zmrazení neshromáždí a vlhkost se po zmrazení neoddělí a nezmění texturu ani barvu strouhaného sýra.
Díky tomu může být také zmrazen po delší dobu, což z něj činí ideální sýr pro zmrazení.
Můžete zmrazit strouhaný parmezán?
Absolutně! Ve skutečnosti, strouhaný parmazán zamrzne skvěle. Můžete si přečíst více o specifikách v našem vyhrazeném článku o tom, co byste měli udělat zmrazit strouhaný parmazán. Pokud máte obavy zmrazení celých bloků parmazánu, o tom si také můžete přečíst.
Můžete zmrazit strouhaný sýr Mozzarella?
Určitě můžete zmrazit strouhaný sýr mozzarella. Můžete se dozvědět více o zmrazení strouhaného sýra mozzarella nebo kousky mozzarelly z našich vyhrazených článků.
Jak zmrazit strouhaný sýr?
Při zmrazování strouhaného sýra si nemusíte dělat starosti s jeho porcováním na menší porce, protože se nespojuje.
- Pokud je strouhaný sýr v sáčku, můžete se rozhodnout ho dát do a tvrdý oboustranně bezpečný kontejner aby nedošlo k jejímu zmáčknutí v mrazáku. To také usnadní použití toho, co potřebujete, aniž byste všude sypali strouhaný sýr.
- Jednoduše vložte sáček sýra do nádoby, nebo do nádoby nalijte sýr.
- Poté nádobu uzavřete, poté označte a označte datem.
- Dále ho vložte do mrazáku.
Jak uchovat strouhaný sýr déle?
Pokud se chcete ujistit, že je váš strouhaný sýr uchováván v nejlepších podmínkách, můžete zvážit použití vakuového uzavírače. Tato zařízení zajistí odstranění veškerého vzduchu z mrazicího sáčku nebo nádoby, což znamená, že cokoli takto uložené vydrží déle a neutrpí žádná ztráta chuti.
My zkontrolovali spoustu vakuových těsnicích hmot a napsal o tom všechno, ale náš oblíbený je FoodSaver V4840 Vakuový uzavírací stroj 2 v 1. Ten funguje s mrazicími sáčky a nádobami různých velikostí, takže můžete ukládat jednotlivé porce nebo celé nádobí.
Jak používat mražený strouhaný sýr?
Nejlepší na strouhaném sýru je to před použitím jej nemusíte rozmrazovat.
Strouhaný sýr lze přidat do receptů nebo pokrmů přímo z mrazničky.
- Jednoduše vyjměte nádobu z mrazničky a poté pomocí čisté lžíce naberte požadované množství potřebné pro recept nebo na ozdobu misky.
- Balíček znovu uzavřete a zbytek vraťte do mrazničky.
- Jednoduchý! Není nutné nechat váš sýr přijít vniveč!
Zde je několik našich receptů se sortimentem strouhaného sýra:
- Sýrový koláč z jarní zeleniny a fety
- Sladká kukuřice a Feta lívance
- Pizza s houbami a bazalkou
- Pečení těstovin z ořešáku a ricotty
