Mmm, sušenky! Báječný! Pokud je milujete stejně jako my, zvláště o prázdninách, musíte zjistit největší problém - co dělat se všemi doplňky. Určitě se to stalo i vám - děláte jich příliš mnoho a nejste schopni je všechny sníst, než se pokazí. Co kdybyste zmrazili sušenky?
Jedna věc, kterou rádi děláme, je zajistit, abychom nemrhali jídlem, časem a penězi, takže často se to děje zmrazením našich extra porcí. Naštěstí zmrazení sušenek je něco, co bude fungovat dobře.
Můžete zmrazit sušenky?
Pokud milujete sušenky stejně jako my, pravděpodobně se také díváte na nějaká řešení. Jeden z našich čtenářů nám poslal zprávu o nich, což nás vlastně přimělo napsat tento článek pro vás. Zde je zpráva, kterou jsme obdrželi:
Baví mě pečení na prázdniny, ale rád ho rozložím na několik víkendů, aby bylo lépe ovladatelné. Mám velkou rodinu, kterou všichni navštěvují, a také mnoho přátel a spolupracovníků, kterým o prázdninách dávám pečení. Letos přidávám nový typ cookies do svých pravidelných cookies na pečení. Našel jsem opravdu jednoduchý a chutný recept, který mohu upéct ve slavnostních barvách, a těším se, že je přidám do své tradice svátečního pečení. Věc je, že si nejsem jistý, jestli je mohu udělat předem. Většina mých prázdninových sušenek opravdu dobře zamrzá, takže je jen zabalím a dám do mrazáku. Chci vědět, jestli je mohu upéct předem. Můžete zmrazit sušenky?
Meringue cookies zní jako fantastický doplněk k jakékoli tradici svátečního pečení. Pudrové sušenky jsou hezké na pohled a jsou ideální pro chuť na sladké ve vaší rodině. Naštěstí také opravdu dobře mrazí. Největší problém, se kterým je třeba při zmrazování sušenek sušit, je poškození způsobené pohybem v mrazáku, protože jsou tak křehké. Z tohoto důvodu není pravděpodobně vhodné zmrazit je v mrazicích pytlích.
Jak zmrazit sušenky?
Než skočíte do šance zmrazit své sušenky, musíme stanovit některá základní pravidla. Zde jsou kroky k dosažení nejlepších výsledků:
- Chcete -li zmrazit sušenky, pusťte se do čerstvě upečených sušenek. Čím déle budou sedět, tím budou v mrazáku sušší.
- Sušenky by také měly být zcela vychladlé, aby nedošlo ke změně konzistence a chuti v mrazáku.
- Doporučuji zmrazit pusinky tvrdé oboustranné plechovky na sušenky nebo boxy na cukrovinky.
- Není nutné zabalit každý soubor cookie jednotlivě, zvláště pokud jsou malé, ale můžete, pokud chcete.
- Pudrové sušenky vložte do jedné vrstvy na dno nádoby vhodné do mrazničky.
- Poté položte na vrch vrstvu pergamenového papíru, ořízněte jej.
- Pokračujte ve vrstvení cookies tímto způsobem, dávejte pozor, aby nedošlo k jejich stlačení, dokud nebude nádoba plná.
- Umístěte víko na nádobu, poté jej označte a označte datem. Cookies uložené tímto způsobem budou zůstaňte měsíce svěží.
Jak uchovat sušenky déle?
Jedním ze způsobů, jak zajistit, aby vám sušenky mohly v mrazničce dlouho vydržet, je použít spořič jídla. Tyto spotřebiče mohou nasát veškerý vzduch z mrazicích sáčků nebo nádob, čímž zajistí, že jídlo nebude ovlivněno a že chutě zůstanou nedotčené.
Používáme Vakuový uzavírací stroj FoodSaver V4840 2 v 1 a to dělá zázraky! Funguje s taškami A kontejnery, takže můžete ušetřit spoustu druhů přísad a plných pokrmů. Ušetří vám čas i peníze!
Jak rozmrazit sušenky?
Nyní, když jsme zjistili, jak zmrazit sušenky, musíme také zjistit, jak je rozmrazit, zejména proto, že jsou tak křehké. Ukázalo se, že to není příliš složitá věc.
- Chcete -li zmrazené sušenky rozmrazit, vyjměte nádobu z mrazničky a nechte sušenky nerušeně rozmrazovat na pultu několik hodin, dokud se zcela nerozmrazí.
- Cookies pak mohou být podávány jako obvykle.
- Nespotřebované sušenky uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě po dobu až jednoho týdne.
Nedoporučuje se zmrazovat dříve zmrazené sušenky.
