Arašídové máslo a želé vafle

Arašídové máslové a želé vafle - křupavé, nadýchané vafle z arašídového másla s rychlou a snadnou želé omáčkou a neuvěřitelnou omáčkou z arašídového másla; PB&J ve formě vafle!

Ruce vzhůru, kdo má rád vafle! Takže ruce vzhůru, kdo má rád arašídové máslo a želé sendviče?! Co třeba oba v jednom?! Tyto arašídové máslo a želé kombinují to nejlepší z obou světů - křupavé, ale nadýchané vafle s klasickou, nepřekonatelnou kombinací chutí PB&J.

Vafle jsou jednou z mých oblíbených snídaní; očividně nejsou jídlem pro každý den, ale pokud jde o víkend, mou první volbou jsou vafle. Rád experimentuji s příchutěmi a pokaždé udělám jinou variantu; tyto lahodné arašídové máslo a želé vafle jsou výsledkem mých posledních experimentů.

Vafle jsou ochuceny arašídovým máslem a jsou vyrobeny z podmáslí, aby byly lehké a nadýchané. Doplnila jsem je dvěma rychlými a snadnými omáčkami - džemovou/želé omáčkou a neuvěřitelnou omáčkou z arašídového másla; výroba obou trvá jen několik minut a vydrží v lednici alespoň několik dní.

Pokud tomu rozumím, v USA se želé v PB&J týká želé z hroznů; zde ve Velké Británii však nemáme hroznové želé, takže jsem místo své marmeládové omáčky použil jahodový džem bez pecek. Můžete použít hroznové želé, pokud dáváte přednost, nebo jakýkoli druh hladkého džemu, je to na vás!

Podával jsem vafle přelité několika nakrájenými čerstvými jahodami, které trochu zkrotily sladkost omáček, a některé nasekané solené arašídy, které poskytly pěknou změnu ve struktuře a přidaly k této slané a sladké chuti, která je taková návykové!

Vyrobí asi 4 vafle.

Vafle:

• 1 1/4 šálků univerzální mouky
• 1 1/2 lžíce cukru
• 1/2 lžíce prášku do pečiva
• 1/4 lžičky jedlé sody
• 1 šálek podmáslí
• 2 lžíce rozpuštěného másla
• 1 velké vejce
• 3 lžíce hladkého arašídového másla
• 1/2 lžičky vanilkového extraktu
• 1/4 lžičky mleté ​​skořice

Omáčka z arašídového másla:

• 1/8 šálku tekutého medu
• 1 lžíce cukru
• 1/2 lžičky vanilkového extraktu
• 1 lžíce másla
• 1/4 šálku hladkého arašídového másla
• 2 lžíce mléka

Želé/džemová omáčka:

• 1/2 šálku želé nebo džemu nebo podle vašeho výběru (použil jsem jahodový džem bez pecek)
• 1 polévková lžíce vody
• k podávání čerstvé jahody a nasekané solené arašídy

1. Předehřejte troubu na 275 ° F a vložte do trouby plech. Vafle připravíte tak, že všechny ingredience vložíte do mixéru a rozšleháte. Seškrábejte po stranách a znovu promíchejte, dokud nebude hladký. Odložte na pět minut, zatímco ohříváte vaflovač.

1. Obě strany vaflovače potřete olivovým olejem. Nalijte trochu těsta (přesné množství bude záviset na vašem vaflovači a nedělejte to jako já a přeplňte ho!) A vařte asi pět minut, dokud nejsou vafle zlaté. Vafle opatrně vyjměte z vaflovače a dejte na plech v troubě, aby byly teplé. Pokračujte ve výrobě vaflí, dokud nespotřebujete celé těsto.

1. Omáčku z arašídového másla připravíte tak, že do malé pánve dáte med, cukr, vanilku a máslo. Mírně zahřívejte, dokud se máslo nerozpustí a cukr se nerozpustí. Přidejte arašídové máslo a míchejte do hladka, poté vmíchejte mléko.

1. Chcete -li vytvořit želé/džemovou omáčku, vložte džem a vodu do malého hrnce a za stálého míchání zahřívejte, dokud se džem nerozpustí a nebude hladký. Možná budete muset dát metličku.

1. Vafle podávejte pokapané dvěma omáčkami a přelité nakrájenými jahodami a nasekanými arašídy. Pokud omáčky ve stoje příliš zhoustnou, mohou být jemně zahřáté, dokud se nerozpustí.