Jak vyrobit listové těsto s tvarohem a třešní

Ostré listové těsto plněné krémovým sýrem a višňovou náplní. Snadné a chutné!! Pokud vaříte pro dav, toto je dezert! Deset minut dohromady, pak 15 minut v troubě. Podávejte je teplé z trouby (podle mě naprosto nejlepší způsob, jak je podávat), nebo je připravte a podávejte studené. Teplý nebo studený, každý jeden půjde.

Malý trik, jak přimět pečivo kynout tvarohový koláč a směs třešňového koláče je na rýhu po celé délce pečiva, asi 1 cm od okraje. Hmotnost náplně udrží střed těsta přiměřeně plochý, zatímco okraje se zvednou a nafouknou všude kolem.

Ráda posypu svůj hrubým cukrem, aby těsto krásně zakřupalo, když se do něj zakousnete.

Sloužit jako zákusek, brunch, nebo dokonce jako piknik nebo večírek.

The nejlepší přesto, že jim mají sloužit, sedí před televizí a pustí si dobrý film, těsně poté, co děti ulehly. Hej, my rodiče si také zasloužíme pochoutku !!

K pečení listového těsta budete potřebovat toto:

Vyrábí 10 pečiva

• Listové listové těsto o hmotnosti 11 oz
• 1 šálek smetanového sýra
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 lžička citronové šťávy
• 3 lžíce cukrářského cukru
• polovina 21 oz plechovky náplně z třešňového koláče
• kůra z 1 citronu
• 1 vejce
• 2 lžíce demerara/hrubý cukr

Jak připravit listové těsto na snídani:

1. Předehřejte troubu na 400 f. Smetanový sýr, vanilkový extrakt, citronovou šťávu a cukrářský cukr dejte do mísy. Smíchejte dohladka a dejte na jednu stranu.

1. Těsto nakrájejte na 10 čtverců a položte na plech vyložený pečicím papírem nebo silikonovou vložkou. Vykrajujte čáru kolem okrajů těsta - asi 1 cm od okraje. Dávejte pozor, abyste těsto nepřekrojili. Pomocí vidličky vytvořte uprostřed každého kusu pečiva několik malých děr. Do středu každého pečiva položte vrchovatou čajovou lžičku smetanové směsi a uhlaďte ji až k okraji, kde jste udělali rýhu - zadní stranou lžíce. Každé pečivo nalijte 1 polévkovou lžící třešňové náplně. Vajíčko rozšleháme v malé misce a okraje pečiva potřeme vejcem. Okraje pečiva posypeme cukrem demerara. Vložte do trouby na 12-15 minut do zlatova.

1. Vyjměte z trouby, nechte několik minut vychladnout a poté nalijte citronovou kůru. Podávejte teplé, nebo nechte vychladnout. Jakmile vychladne, přikryjte a chladte až jeden den.