Lahodné a voňavé sladké bramborové nudle s kari receptem

Sladké bramborové nudle s receptem na kari je rychlá a snadná týdenní večeře plná hlubokých kari chutí. Toto zdravé jídlo je kari bez zrna a je plné zeleniny.

Už jste se někdy potulovali?

Když roztočíme sladké brambory na nudle, získáme světlíky. Trendy malé sladké bramborové nudle. Stejně jako cuketové nudle se nazývají zoodles, jsou tyto jasně oranžové prameny swoodles. Nebo jim alespoň dnes říkáme! Webster toto hvězdné slovo ještě nepřijal do svého lidového jazyka.

Tyto nudle jsou skvělým způsobem, jak do jídel přidat více zeleniny. Jako jednoduchá výměna mohou nahradit těstoviny a tuto touhu po nudlích naplnit možností celého jídla s nižším obsahem karbohydrátů. Nebo mohou fungovat jako zábavný způsob, jak jíst více zeleniny v pokrmech, kde nebyly přítomny těstoviny. Kdo by nechtěl jíst zeleninu, když je spirálovitá do zábavných tvarů curlicue?

V těchto sladkých bramborových nudlích s kari se naše plíny dusí v lahodné kari omáčce. Sladké brambory změknou a namočí do všech chutí omáčky. Jsou sladké a něžné a perfektně se hodí k pikantnímu kari.

Aby se kari naplnilo, přidáme brokolici, květák a zelí. Tato zelenina se obzvlášť dobře hodí k kari, protože poskytuje extra příchutě a nové textury, ale můžete přidat cokoli, co vyhovuje vaší fantazii. Může to být dobrý talíř „vyčistit ledničku“ s použitím jakýchkoli kousků a bobů zeleniny, které vám zbyly.

Jedna poznámka k vaření nudlí - vaří se rychle. Předtím jsem si převařil své ceněné swoodles a zbyla mi hromada rozmočených nudlí z kaše. Stále voňavé, ale daleko od uhlazených, točivých, těstovinovitých swoodles mých snů.

Když je vaříte, nezapomeňte je sledovat a každých pár minut je testujte na propečenost. Chcete, aby byly mírně podtrženy, když je odstraníte z tepla. Zbytkové teplo v misce je uvaří k dokonalosti, než přistanou na talířích.

Kari prášek je hlavní ochucovadlo v tomto receptu, a člověk je nabitý FLAVOR. Je také nabitý živinami.

prášek kari je jednou z nejzdravějších směsí koření, kterou můžete použít. Je plný bylinek, které jsou tělu prospěšné. Dva z nejpozoruhodnějších jsou kurkuma a zázvor. Každý zpívá o výhodách kurkumy jako léčivé byliny. Může dramaticky snížit zánět, který je hlavní příčinou všech nemocí.

Zázvor v této směsi koření ve skutečnosti činí kurkumu silnější, zvyšuje její protizánětlivé vlastnosti a má některé vlastní zdravotní výhody. Je všeobecně známo, že zázvor je dobrý pro trávení, ale je také účinný při snižování bolesti, jako jsou volně prodejné léky proti bolesti, a může zlepšit funkci mozku.

Přidání kokosového mléka do tohoto receptu dále zvyšuje zdravotní přínos kari prášku. Kurkuma a zázvor nejlépe fungují v těle, když jsou kombinovány s tuky. Tuk pomáhá našemu tělu úplně absorbovat vlastnosti kurkumy bojující proti chorobám. Kokosové mléko (z plechovky) je plné zdravých tuků v celé potravinové formě, které mohou pomoci uvést výhody kurkumy.

Ingredience na sladké bramborové nudle s kari recept:

• 2 lžičky kokosového oleje
• 2 středně sladké brambory
• 1/2 žluté cibule, nakrájené
• 1 šálek růžiček brokolice
• 1 šálek růžiček květáku
• 2 stroužky česneku, mleté
• 1 palec zázvoru, oloupaného a mletého
• 2 lžíce kari
• 1 plechovka plnotučného kokosového mléka
• 1/4 červeného zelí, nakrájeného na tenké plátky
• 1 limetka, odšťavněná

Návod na přípravu sladkých bramborových nudlí s kari:

1. Sladké brambory odřízněte a pomocí spiralizátoru z nich udělejte nudle.

1. Na velké pánvi rozehřejte kokosový olej na střední teplotu. Přidejte cibuli a restujte, dokud nebude průsvitná, asi 7–10 minut.

1. Přidejte květák a brokolici a restujte do změknutí a brokolice je jasně zelená.

1. Přidejte česnek, zázvor a kari. Restujte do voňavosti, asi 1 minutu.

1. Přidejte kokosové mléko a promíchejte, aby se spojilo s kari. Přidejte batátové nudle a přikryjte. Vařte, dokud nudle nezměknou, asi 5-7 minut.

1. Přidejte zelí a restujte doměkka, asi 3 minuty. Vmíchejte limetkovou šťávu a podávejte.