Sådan opbevarer du avocado for at nyde denne superfrugt længere (TIPS & TRICKS)

Den perfekte frugt til ethvert måltid, avocado kan være en udfordring at opbevare. Følg vores tips, og du vil have denne lækre godbid i dagevis!

Avocadoer er kendt som en superfood med god grund! De er fulde af kalium, jern og sunde fedtstoffer. Desuden kan du bruge dem i en række forskellige retter og sikkert inkludere disse ekstraordinære frugter i din kost. Det er en nem måde at tilføje smag til dine måltider uden at bekymre dig om kalorier eller fedt.

Men mange mennesker har problemer med opbevare avocadoer på den rigtige måde. Hvis frugten endnu ikke er moden, skal du vente længe, ​​før du kan indtage den. Hvis den er for moden, smager den ikke så godt.

Fortsæt med at læse for at finde ud af bedste tips og tricks til opbevaring af avocadoer på den rigtige måde. Inden det trin skal du dog lære mere om næringsværdierne, og hvordan du kan se, hvornår en avocado er moden.

Avocado 101: Hvad du behøver at vide om denne superfood

Avocado er en frugt, der hører til bærfamilie. Det er hjemmehørende i Mexico, Mellemamerika og Sydamerika. Frugten dyrkes ikke kommercielt i USA.

Avocadotræer kan vokse op til 80 fod (25 m) høje, og det tager 18 til 20 måneder for dem at modnes. Når du er i butikken eller markedet, er det vigtigt at vælge en avocado lidt fast giver dog lidt efter, når der trykkes på.

Ernæringsværdier

En mellemstor avocado giver 47 kalorier, 3 gram protein, 3 gram fibre og næsten 20 vitaminer som A, B6, C og E. Som følge heraf hjælper det til fremme vægttab og forbedre hjertesundheden.

Det indeholder også mineraler som kalium og magnesium. Derudover er avocadoer en rig kilde til beta-sitosterol, lutein og zeaxanthin.

Ydermere har en avocado enkeltumættede fedtsyrer, hvilket har vist sig reducere LDL-kolesterolniveauet i blodbanen. Det er en glimrende måde at erstatte mættet fedt, der findes i kød eller mejeriprodukter.

Kalorieindholdet for 100 g avocado er 160 kalorier. Hvis du spekulerer på, hvor meget avocado du skal spise dagligt, er det omkring 150 gram. Og ja, avocado er godt for dig!

Sådan fortæller du, om en avocado er moden

Der er to sikre måder at fortælle, om en avocado er moden:

• En hurtig måde er at tryk forsigtigt på frugten med tommelfingeren - hvis kødet føles blødt og giver efter, er det modent.
• Den længere, mere nøjagtige måde er at kontrollere frugten ved at holde den i hånden; hvis du ser nogen misfarvning (normalt mørkere ved stilkenden), vælg derefter en anden. Hvis ikke, lad den stå på disken, indtil den skal bruges.

Sådan opbevares avocado

Hvis du undrer dig hvordan man holder avocado frisk i længere tid, tjek følgende tips:

• Når du er klar til at spise det, så sørg for at bruge avocadoen inden for 48 timer. Hvis de opbevares korrekt, forbliver avocadoerne friske og mister ikke deres smag.
• Hold avocadoer væk fra varme, lys og luft.
• Forlæng levetiden for disse sunde frugter med holde avocadoer i vand. Du kan også pakke dem tæt ind med plastfolie og lægge dem inde i køleskabet.
• Undgå at presse frugten, indtil du er klar til at bruge den. Ellers vil kødet blive misfarvet.
• For at holde en avocado frisk i køleskabet, ikke vask frugten indtil moden.
• Hvis du ikke planlægger at spise frugten i et par dage, så pak plastik tæt om hver halvdel for at holde den frisk.
• Hvis du allerede har skrællet avocadoen, så drys kødet med citron- eller limesaft. Så kan du flytte avocadoen i en lufttæt beholder og stille den i køleskabet. Dette hjælper med at forhindre oxidering og bruning.
• Det er bedst at fjern frøet efter at have ødet frugtkødet ud med en ske, så det ikke bliver brunt for tidligt.
• Hvis avocadoen er moset, så flyt den over i en glasbeholder og dæk den med plastfolie, inden du opbevarer beholderen i køleskabet.
• Overvej ved langvarig brug nedfrysning af avocadoer, uanset om de er mosede, skåret i skiver, halveret eller hele.
• Pak en avocado ind i et køkkenrulle, læg den i en genlukkelig plastikpose, og frys den i op til 2 måneder. Når den er klar til brug, skal du bare lade den tø ved stuetemperatur i 1 time eller lade den stå i køleskabet natten over.
• Læg avocadohalvdelene med snitsiden nedad på en bagepapir og frys i 1 time. Så kan du putte dem i genlukkelige plastikposer og fryse dem i op til 3 måneder.

Sådan opbevarer du en halv avocado

Når du har en halv avocado, som du ikke skal bruge til et måltid, så læg den ubrugte portion i en lufttæt beholder og opbevar den i køleskabet. På denne måde kan den holde sig frisk i op til 2 dage.

Sørg dog for at placere avocadoen i beholderen lige efter at have skåret den op. En anden god idé er at drysse avocadoen med citron- eller limesaft; surhedsgraden i citrus er en naturligt konserveringsmiddel der bremser bruningen.

Sådan opbevarer du skåret avokado

• Tag frøet ud og læg frugtkødet over en skål, og dæk det derefter med plastfilm. Opbevar den indpakkede avocado i en lufttæt beholder inde i køleskabet.
• En anden god idé er at tilføje et skåret løg til beholderen for at hjælpe med at bevare frugtens friskhed i længere tid. Ulempen er, at avocadoen sandsynligvis vil absorbere løgsmagen, så du bør prøve denne metode, når du planlægger et måltid, der indeholder løg, såsom guacamole.
• Hvis du foretrækker at flytte avocadohalvdelene i en enkelt beholder efter skæring, skal du sørge for, at de ikke rører hinanden. For eksempel kan du sprede dem ud inde i cool skuffe af køleskabet.
• Opbevar aldrig skåret avocado i nærheden af ​​tomater eller andre frugter der også udsender ethylengas, da det kan fremskynde henfaldet. Bananer og æbler er dårlige ledsagere til avocadoer, fordi de begge afgiver ethylen med forskellig hastighed, hvilket vil få dem til at modnes hurtigere end normalt.

Sådan opbevares avocado i vand

Her er nogle tips til nemt at opbevare avocado i vand:

1. Skær avocadoen på langs rundt om frøet og drej det fra hinanden.
2. Vrid frøet ud og kassér det.
3. Læg hver avocado halvdel i en skål med ¼ kop vand.
4. Dæk til med plastfolie og opbevar i køleskabet i op til 5 dage.

Det er bedst at skifte vandet hver 2. time. Mens du gør det, skal du sørge for at bruge koldt vand i stedet for koldt vand, da det kan være for meget for avocadoen.

Vandet der bruges til at opbevare avocadoen er også godt til vande dine planter og laver isterninger for at tilføje en frugtagtig smag til dine drinks.

Ofte stillede spørgsmål om avocado

Lær mere om denne frugt og hvordan du konserverer avocado:

Kan hunde spise avocado?

Ja, hunde kan spise avocado. Det er en kilde til sunde fedtstoffer og næringsstoffer, der kan gavne dit kæledyrs sundhed. Du bør dog kun give din hund en lille beløb af avocado ad gangen og sørg for, at den ikke har nogen allergi over for frugten.

Er avocado godt for diabetikere?

Højst tæller ¼ af en avocado som en portion til diabetikere. Det er lavt i kulhydrater og kalorier, men meget højt i fiber og andre gavnlige næringsstoffer som vitaminer og sunde fedtstoffer. Så dig skal inkludere det i din diabetiske kostplan.

Kan du spise brun avocado?

Ja, hvis en avocado er brun indeni, er den ikke dårlig eller rådden. Dyrkningen sker naturligt, når avocadoer modnes og modnes på træer, før de høstes. Det kan også ske, efter du har købt avocadoer i butikken, hvis de ikke blev opbevaret korrekt på grund af luftpåvirkning.

Hvad kan du lave med avocado udover guacamole?

Du kan bruge avocado til lave smoothies, dips, forretter, supper, salater og hovedretter. Vælg bare de bedste opskrifter online eller se efter dem i kogebøger.

Kan jeg spise pit eller frø af en avocado?

Ja, er det muligt at spise frøet af en avocado. Men det er nødvendigt at tørre, hakke og blende det først.

Hvor længe holder avocadoer?

Generelt kan umodne avocadoer holde sig op til 2 uger, mens de modne bør indtages inden for 5 dage. Modne eller umodne avocadoer har en holdbarhed på omkring 7 til 10 dage, når de opbevares ved stuetemperatur.

Hvor mange kalorier er der i en avocado?

En kop (150 g) avocadoskiver indeholder ca 160 kalorier. Hvis du undrer dig over, hvor mange kulhydrater der er i en avocado, er det 13,5 g for en kop.

Hvordan modner man avocadoer?

For at fremskynde modningen skal du lægge avocadoerne i en brun papirpose og opbevare dem kl stuetemperatur. Hvis du planlægger at bruge dem om et par dage, kan du flytte dem til køleskabet. Men hvis de allerede er modne, er det bedst at spise dem så hurtigt som muligt.

Hvordan blødgør man avocado?

Du kan blødgøre avocadoen ved at skære den i to og lade den sidde i solen i et par dage. Eller du kan også putte umodne avocadoer i en brun papirpose, tilføje et æble eller banan og opbevare det i 2 eller 3 dage. Hvis du vil fremskynde processen, så læg dem i en skål og dæk dem med plastfolie.

Hvordan laver man avocado toast?

• Forvarm ovnen til 250 grader Fahrenheit (120 grader Celsius).
• Fordel pit fjernede brødskiver på en bageplade.
• Skær avocadoen i halve og hæld kødet ud.
• Smag til med salt, peber, chilipulver, hvidløgspulver, spidskommen, limesaft og en knivspids cayennepeber. Eller prøv et drys hampehjerter, chia eller hørfrø for ekstra fiber og protein!

Hvordan skærer man en avocado?

• Skær avocadoen på langs rundt om frøet og drej det fra hinanden.
• Vrid frøet ud og kassér det.
• Skær eller skær modne avocadoer i tern.
• Brug en ske til at øse kødet ud af skindet og læg det i en skål. Eller skær modne avocadoer i skiver med en gaffel.

Kan man fryse avocadoer?

Ja, kan du fryse avocadoer. De bliver dog brune og grødede, når de optøs, så du bør bruge dem i smoothies, dips, supper, salater og hovedretter i stedet for at spise dem almindelige.

Hvordan dyrker man avocado?

Det er muligt at dyrke avocado i en gryde, men det kræver meget pleje og opmærksomhed. For de bedste resultater skal du plante avocadofrø om foråret eller sommeren i en stor potte med veldrænet jord. Sæt potten i fuld sol og sørg for god dræning for at undgå rodråd.

Kan katte spise avocado?

Mens avocado er sikkert for katte i moderation, bør det ikke udgøre mere end 5 % af deres daglige kost. Resten skal være proteinrig mad som kød, fjerkræ, fisk, æg og mejeriprodukter.

Hvordan smager avocado?

Avocado har en rig nøddesmag der passer godt til mad med lavt fedtindhold som salater, sandwich og kylling.

Er avocadoolie godt for dig?

Ja, kan du bruge avocadoolie i stedet for andre typer madolier. Den er rig på sunde enkeltumættede fedtstoffer og indeholder en antioxidantforbindelse kaldet phenoler.

Kan kyllinger spise avocado?

Ja, kan kyllinger spise avocado. Det vil give dem sunde fedtstoffer og proteiner og samtidig holde deres hud og fjer flot og skinnende.

Kan marsvin spise avocado?

Ja, kan marsvin spise avocado. Sørg for, at du ikke tilbyder dem pit eller skind og kun giv dem en lille skive hver dag. Du kan også blande avocado med andre grøntsager og frugter for at skabe en sund marsvineblanding.

Hvordan modner man en avocado i mikrobølgeovnen?

• Skær avocadoen i halve og tag kernen ud.
• Læg halvdelene på et køkkenrulle, og læg dem i mikrobølgeovnen i 10 sekunder.
• Tjek om avocadoen er moden. Ellers mikroovn i 10 sekunder mere.
• Lad avocadoen køle af og tjek igen.

Er avocadoer keto?

Ja, avocadoer er keto og low-carb.

Er avocado godt for dit hår?

Ja, kan du bruge avocadoer til at lave hårmasker til tørt og beskadiget hår. De er rige på vitamin A, B, E og K, der kan fremme hårvækst, reducere spaltede spidser og tilføje glans til dine lokker.

Sidste tanker om Avocado-opbevaring

Den bedste måde at forhindre din avocado i at blive dårlig er ved at opbevare den korrekt. Hvis du bor i et varmt og fugtigt klima, bør du spise eller bruge modne avocadoer inden for 1 eller 2 dage efter købet. Ellers følg vores tips og tricks ovenfor for at opbevare dine avocadoer sikkert på lang sigt.

Hvad er dine bedste tips til opbevaring af avocadoer? Del dem med os i kommentarfeltet nedenfor!