Grillet Veggie Fajita Skåle Opskrift Fuld af Protein og Fiber

Grillet veggie fajita opskrifter er et hurtigt og let måltid om ugen, som hele familien vil elske! Denne opskrift er fyldt med grøntsager og tilfredsstillende fuldkorn til en nærende middag. Dette lækre skålmåltid kommer med en ekstra bonus, der skaber masser af smag: en let hjemmelavet fajita -krydderi.

Den hjemmelavede fajita -krydderi er det, der gør denne grillede veggie -fajita -skåle så velsmagende. Du undgår ikke kun konserveringsmidler, der findes i de fleste krydderiblandinger, men du kan også justere krydderiblandingen, så den passer til din smag. Kan du lide mere et spark? Forstærker krydderiet. Mere af et mildt krydderi? Undlad de krydrede ingredienser helt.

For at tilføre grøntsagerne så meget fajita -smag som muligt tager vi krydderiblandingen og gør den til en våd gnidning. Denne gnidning vil dække alle kroge af grøntsagerne og tilføje masser af smag.

Belagt i vores fajita -krydderier har vi nogle grøntsager, der tilføjer et stort næringsstans.

Svampe er en fantastisk tilføjelse til fajitas

, og også fantastisk til regulerer så mange af vores kropssystemer. Svampe kan reducere betændelse, hjælpe os med at opretholde en sund vægt og forebygge kræft. De styrker også vores immunsystem, som forhindrer os i at blive byttet til forkølelse eller influenza.

Vidste du, at en portion paprika har mere C -vitamin end en appelsin? Og dette vitamin er afgørende for et godt helbred. Det er vigtigt for vores hjerne og nervesystem. Det understøtter også kollagenproduktion, der forhindrer vores hud i for tidlig aldring.

Når sommervarmen rammer, elsker jeg at flytte madlavning udenfor. Det forhindrer huset i at varme op og fungerer som en undskyldning for at bruge mere tid udendørs. Plus, den høje varme fra grillen gør meget for at tilføje smag til vores grøntsager.

De steder, hvor grøntsagerne bliver forkullede, får deres sødme og smag frem. Det betyder også, at grøntsagerne går direkte på grillen og ikke i en gryde, også en skål mindre at vaske efter måltidet.

Ingredienser til at lave veggie fajita opskriften:

• 3 kopper kogte brune ris
• 4 Portobello -svampe
• 3 peberfrugter
• 2 spsk chilipulver
• 1 spsk spidskommen
• 1 spsk kokossukker
• 1/2 spsk hvidløgspulver
• 1/2 spsk løgpulver
• 2 tsk oregano
• 1 tsk røget paprika
• 1 tsk salt
• 1/2 kop avocado olie

Retning til tilberedning af veggie fajita:

1. Skær peberfrugten i store strimler, fjern ribben og frø.

1. Skær stilkene af Portobello -svampene af, og lav overfladiske tværskiver i svampehætterne. Dette hjælper svampene med at frigive deres fugtighed ved madlavning.

1. I en skål piskes chilipulver, spidskommen, kokossukker, hvidløgspulver, løgpulver, oregano, røget paprika og salt sammen.

1. Dryp avocadoolien i og pisk til blanding.

1. Gnid krydderimassen på svampehætterne.

1. Gentag derefter med peberfrugterne.

1. Brug en grillpande eller en grill til at grille svampe og peberfrugter, til de er gennemstegte. Fjern fra grillen og skær i strimler.

1. Til tallerken, hæld lidt ris i en skål. Top med grillede grøntsager og salsa, hvis det ønskes.

Disse grillede veggie fajita skåle lav et hurtigt ugentligt måltid med en endnu hurtigere oprydning. Smagen af ​​fajita -krydderierne vil helt sikkert glæde hele familien, og du kan være sikker på, at du serverer et ernæringsmæssigt sundt måltid.