Wir alle kaufen verschiedene Lebensmittel in großen Mengen, nur weil sie im Angebot sind, und das gilt auch für Joghurt. Oftmals sind die massiven Verkäufe jedoch auf ein näher rückendes Verfallsdatum zurückzuführen, sodass Sie möglicherweise nur noch ein paar Lebensmittel zum Wegwerfen übrig haben, wenn Sie keine Zeit haben, alles zu konsumieren. Eines der Dinge, die wir oft im Angebot fanden, ist griechischer Joghurt, der wie die meisten Milchprodukte eine relativ kurze Haltbarkeit hat. Können Sie griechischen Joghurt einfrieren, damit Sie ihn länger haben?
Griechischer Joghurt wird so oder als Teil einer Reihe von Gerichten hervorragend konsumiert, er passt hervorragend zu Salaten, Fleisch und natürlich zu griechischen Gerichten.
Kann man griechischen Joghurt einfrieren?
Eine der Fragen, die uns von unseren Lesern oft gestellt wurde, ist, ob griechischer Joghurt eingefroren werden kann oder nicht. Tatsächlich ist hier eine der Nachrichten, die wir erhalten haben:
Q.Ich habe mehrere Behälter mit griechischem Joghurt im Angebot gekauft, aber ich kann sie nicht alle bis zum Verfallsdatum essen. Kann man griechischen Joghurt einfrieren?
Das kannst Du auch? Ja, du kannst griechischen Joghurt einfrieren, verlängert die Haltbarkeit um mehrere Monate. Die Qualität und die Vorteile des Joghurts sollten bei richtigem Einfrieren erhalten bleiben, obwohl sich die Konsistenz nach dem Auftauen ändern kann. Der Joghurt trennt sich, sodass aufgetauter Joghurt umgerührt werden muss, um die Konsistenz zu verbessern.
Außerdem kann Joghurt im Gefrierschrank etwas von seiner Geschmeidigkeit und etwas von seinem Geschmack verlieren. Das Einfrieren von griechischem Joghurt führt nicht zu der eiscremeähnlichen Konsistenz von kommerziell zubereitetem gefrorenem Joghurt. Das erfordert zusätzliche Zutaten, um eine glatte, konsistente Textur zu gewährleisten.
Wie man griechischen Joghurt einfriert?
Während Sie ungeöffnete Behälter mit griechischem Joghurt einfrieren können, kann sich der Joghurt im Gefrierschrank ausdehnen. Es ist empfohlen Joghurt darin einfrieren luftdichte Gefrierbeutel um sowohl Gefrierbrand zu vermeiden als auch, dass der Joghurt Gerüche aus dem Gefrierschrank aufnimmt. Verschließen Sie die Gefrierbeutel vollständig und beschriften Sie den Joghurt mit dem gefrorenen Datum mit einem Permanentmarker. Frozen Joghurt sollte innerhalb von. konsumiert werden sechs bis acht Monate frieren.
Viele Leute mögen die Konsistenz des aufgetauten Joghurts nicht und essen ihn nicht pur. Stattdessen ist aufgetauter griechischer Joghurt perfekt für Backen, Eindicken von Suppen oder Aufläufen, oder zum Hinzufügen zu taucht ein. Macht auch super Smoothies.
Um griechischen Joghurt in kleinen Portionen für Smoothies einzufrieren, schöpfen Sie etwas Joghurt in Eiswürfelbehälter. Stellen Sie die Schalen in den Gefrierschrank. Wenn der Joghurt durchgefroren ist, die Würfel aus der Schale nehmen und in Gefrierbeutel füllen. Entfernen Sie die Luft aus den Gefrierbeuteln und verschließen Sie sie vollständig. Beschriften Sie die Beutel mit dem Gefrierdatum mit einem Permanentmarker. Entfernen Sie bei der Zubereitung von Smoothies ein oder zwei Würfel gleichzeitig.
Naturjoghurt kann auch sein mit ...-Geschmack vor dem Einfrieren, indem Sie dem Joghurt vor dem Einfrieren kleine Fruchtstücke oder Fruchtpüree hinzufügen. Das Einfrieren von Joghurt in Eiswürfelbehältern ermöglicht die gleichzeitige Herstellung mehrerer verschiedener Geschmacksrichtungen, ohne dass in mehreren Chargen gearbeitet werden muss.
Wie kann man gefrorenen griechischen Joghurt länger aufbewahren?
Eine coole Sache, die Sie tun können, um sicherzustellen, dass Ihr griechischer Joghurt auch im gefrorenen Zustand länger hält, ist die Verwendung eines Lebensmittelretters. Im Allgemeinen bilden Lebensmittelretter eine perfekte Versiegelung, die dazu beiträgt, den Geschmack der Lebensmittel, die Sie einfrieren, zu erhalten und die Lebensdauer der Lebensmittel zu verlängern. Grundsätzlich können Sie die Beutel länger im Gefrierschrank aufbewahren.
Besonders zufrieden sind wir mit den Ergebnissen, die wir mit dem FoodSaver V4840 2-in-1-Vakuumiergerät Dies funktioniert mit Beuteln von 8 oder 11 Zoll, was bedeutet, dass Sie auf jeden Fall Einzelportionen zubereiten oder größere Mahlzeiten einfrieren können.
Wie taue ich gefrorenen griechischen Joghurt auf?
Um gefrorenen Joghurt zu verwenden, müssen Sie Folgendes tun:
- Nehmen Sie den Beutel aus dem Gefrierschrank und lassen Sie auftauen in dem Kühlschrank für mehrere Stunden
- aus dem Beutel nehmen und umrühren, um die Konsistenz zu verbessern, wenn eine Trennung aufgetreten ist
- zum Würfel, einen Würfel aus dem Beutel nehmen und direkt zu den Smoothie-Zutaten geben oder die Würfel in einer Schüssel im Kühlschrank auftauen lassen
Da haben Sie es – so können Sie Ihren gefrorenen griechischen Joghurt einfrieren, aufbewahren und auftauen. Wenn Sie griechischer Joghurt für ein köstliches Dessert verwenden möchten, können Sie die Frozen Yogurt Rezept mit Himbeere und Blaubeere. Sie können das Dessert sogar vor dem Einfrieren des Joghurts separat zubereiten, wenn Sie möchten.
