Quinoa ist sicherlich etwas, das nicht jeder gerne isst, aber diejenigen, die es tun, lieben es aufgrund seiner Vielseitigkeit. Wie bei Reis und Nudeln ist es jedoch etwas unmöglich, die richtige Menge Quinoa zu kochen, also kann man gekochten quinoa einfrieren? also wirfst du es nicht weg?
Da wir alle versuchen, unsere Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, kann es die Lösung sein, sicherzustellen, dass alle gekochten Reste in den Kühlschrank gelangen.
Kann man gekochte Quinoa einfrieren?
Einer unserer Leser hat uns eine Frage zum Einfrieren von gekochtem Quinoa geschickt, also sehen wir uns seine Botschaft an:
Meine Familie hat vor kurzem angefangen, Quinoa zu essen, und wir alle lieben es absolut. Das Problem ist, dass wir oft Reste haben, da wir normalerweise nur die ganze Tüte kochen.
Leider ist Quinoa viel teurer als Reis, so dass das Wegwerfen der Reste nicht wirklich wirtschaftlich ist. Außerdem wäre es schön, wenn ich Lust habe, Quinoa zu essen, ohne eine neue Charge kochen zu müssen.
Da es für meine Familie ein relativ neues Lebensmittel ist, ist sich keiner von uns sicher, ob es sicher eingefroren werden kann oder nicht. Kann man gekochte Quinoa einfrieren?
Ja, Sie können gekochte Quinoa einfrieren. Es ist jedoch wichtig, es einzufrieren, damit es nicht matschig wird und zusammenklumpt.
Quinoa kann sein gefrorene Ebene oder als Teil eines Pilaws oder ein anderes Rezept, obwohl ich nicht empfehlen würde, Quinoa einzufrieren, das in eine Suppe oder einen Eintopf gemischt wird.
Quinoa, das in Flüssigkeit getaucht ist, nimmt die Flüssigkeit weiterhin auf, dehnt sich aus, bis es matschig wird und die Konsistenz des Rezepts verändert. Das gleiche gilt für Quinoa, das in einer Soße gekocht wird, beispielsweise in einer Tomaten- oder Sahnesoße. Es saugt zu viel Flüssigkeit auf, um seine Konsistenz zu behalten.
Wie kann man gekochte Quinoa einfrieren?
Wenn Sie Ihre gekochte Quinoa einfrieren möchten, ist dies nicht so schwierig, wenn Sie unsere Anweisungen befolgen:
- Um gekochte Quinoa erfolgreich einzufrieren, lassen Sie die Quinoa zuerst komplett auskühlen.
- Da Quinoa in Flüssigkeit gekocht wird, muss es richtig gelagert werden, um Schimmelbildung zu vermeiden. Bewahren Sie es also bis zum Einfrieren im Kühlschrank auf.
- Frieren Sie Quinoa nach dem Kochen so schnell wie möglich ein, um maximale Frische zu erzielen.
- Legen Sie die gekochte Quinoa wieder in einen Gefrierschrank und entfernen Sie die überschüssige Luft aus dem Beutel.
- Siegel die Tasche, dann Etikett und Datum es.
- Alternativ kann die Quinoa auch in a. gelegt werden starrer, gefriersicherer Behälter.
- Gießen Sie die Quinoa in den Behälter und legen Sie eine Schicht Frischhaltefolie über die Quinoa, bevor Sie den Deckel darauf setzen.
Wenn Sie das haben möchten Quinoa in Portionsgrößen portioniert, Quinoa in kleine Gefrierbeutel portionieren. Legen Sie die versiegelten, kleineren Gefrierbeutel in einen größeren Gefrierbeutel.
Wie kann man Quinoa länger aufbewahren?
Wenn Sie sicherstellen möchten, dass Ihr Quinoa länger hält, können Sie einen Vakuumierer verwenden. Diese Geräte entziehen dem Beutel die gesamte Luft und verschließen ihn perfekt.
Wir haben eine Liste mit Vakuumierer das solltest du dir unbedingt anschauen. Wenn Sie keine Zeit haben, sich zehn Bewertungen durchzulesen, haben wir diejenige, die wir für die besten hielten, ganz oben auf der Liste – FoodSaver V4840 2-in-1-Vakuumiergerät. Dieser funktioniert mit Gefrierbeuteln und Behältern gleichermaßen.
Wie taue ich gekochte Quinoa auf?
Wenn es Zeit ist, Ihre Quinoa-Portionen zu essen, können Sie sie auftauen.
- Um die Quinoa aufzutauen, entfernen Sie einfach einen kleinen Beutel und lassen Sie die Quinoa im Kühlschrank auftauen.
- Alternative, Quinoa zu einem Rezept hinzufügen aus dem gefrorenen Zustand und lassen Sie es während des Kochens auftauen.
- Gefrorene Quinoa kann auch sein in der Mikrowelle aufgetaut. Bewahren Sie aufgetaute Quinoa im Kühlschrank auf und verwenden Sie sie innerhalb von zwei Tagen, um beste Ergebnisse zu erzielen.
Quinoa-Rezepte
Wir haben ein paar tolle Quinoa-Rezepte, die du auf jeden Fall ausprobieren kannst, wenn du nach leckeren Essensideen suchst.
- Rezept für eine herzhafte Quinoa-Frühstücksschale
- Einfaches und gesundes griechisches Quinoa-Bowl-Salat-Rezept
- Warmer Quinoa-Salat-Rezept mit gerösteter Süßkartoffel, Ziegenkäse und Granatapfel
