Die meisten Menschen denken nicht zweimal darüber nach, wie man Bananen lagert, aber die Wahrheit ist, dass es einen richtigen und einen falschen Weg gibt, es zu tun. Sehen Sie sich unsere einfachen Tipps und Tricks zur richtigen Lagerung von Bananen an.
Bananen sind Früchte, die reinkommen mehrere Sorten, Formen, Größen und Farben. Insgesamt sind sie ein gesunde Ergänzung zu den meisten Diäten. Bananenbrot kann man auch aus überreifen Bananen machen!
Aber es ist wichtig zu lernen wie man bananen richtig lagert damit sie in Ihrer Küche länger halten. Außerdem müssen Sie nicht so oft in den Laden gehen.
Es gibt viele Möglichkeiten, Bananen zu Hause aufzubewahren; einige beinhalten Einfrieren, im Kühlschrank aufbewahren oder die Früchte auf der Fensterbank aufbewahren.
Lesen Sie weiter, um die gesundheitlichen Vorteile und die richtigen Aufbewahrungstechniken zu entdecken.
Gesundheitliche Vorteile der Banane
Bananen sind eine fantastische Quelle für Nahrungskalium, Vitamin C, Ballaststoffe und Vitamin B6. Sie enthalten auch Antioxidantien wie Lutein und Zeaxanthin.
Darüber hinaus sind Bananen reich an Pektin, einer Faser, die nachweislich dazu beiträgt den Cholesterinspiegel senken; Dies macht Bananen großartig für das Herz-Kreislauf-System, während sie die Verdauung unterstützen und Blutzuckerspitzen senken.
Sie sollten auch wissen, dass Bananen produzieren Serotonin, ein Neurotransmitter, der Stimmung und Schlaf reguliert. Aufgrund dieser Faktoren wurden Bananen mit der Bekämpfung von Depressionen und Angstzuständen in Verbindung gebracht.
Bananen lagern
Bananen sind köstliche Früchte, aber sie haben die lustige Angewohnheit, schnell zu reifen. Hier sind die Bananen am besten lagern damit ihr Geschmack und ihre Nährstoffzusammensetzung unverändert bleiben und ihr Stiel länger frisch bleibt.
- Sie können Reife Bananen lagern bei Raumtemperatur und lichtgeschützt auf der Theke, aber Sie müssen sie schnell essen.
- Wenn Sie viele Bananen essen, sollten Sie in einen Bananenbügel investieren. Es sorgt für eine gleichmäßige Luftzirkulation und beugt Druckstellen durch sich berührende Bananen vor. Wenn Sie eine Banane essen möchten, pflücken Sie sie einfach vom Bund.
- Wickeln Sie den Stiel ein in Plastikfolie oder Alufolie, um die Freisetzung von Ethylengas zu stoppen, das für den Reifungsprozess verantwortlich ist.
- Wenn Sie die Bananen länger aufbewahren möchten, nicht schneiden sie, bis sie einsatzbereit sind.
- Wenn Sie die Banane hingegen bereits in Scheiben geschnitten haben, Zitronensaft beträufeln damit sie nicht braun werden. Dann kannst du die Scheiben in einen luftdichten Behälter umfüllen und an einem kühlen Ort aufbewahren.
- Vermeiden Bananen in der Nähe von anderen Früchten halten. Zum Beispiel setzen Äpfel Ethylengas frei, das sie schneller reifen lässt – etwas, das Sie nicht wollen, wenn Ihre Bananen bereits reif sind.
Bananen im Kühlschrank aufbewahren
Wenn Sie sich fragen, wie Sie Bananen länger haltbar machen können, lesen Sie die folgenden Tipps:
- Wenn die Bananen noch grün sind, stellen Sie sie am besten in den Kühlschrank, da dies den Reifeprozess verlangsamt.
- Setzen Sie ein Kochbananenblatt in Ihrem Kühlschrank; Es absorbiert die gesamte Feuchtigkeit und hält Ihre Früchte trocken.
- Wenn Sie keine Kochbananenblätter haben, verwenden Sie sie Papierhandtücher oder Servietten. Stellen Sie sicher, dass Sie sie regelmäßig ersetzen, wenn sie nass werden, um die richtigen Lagerbedingungen aufrechtzuerhalten.
- Es ist auch möglich, die Bananen darin zu lagern einzelne wiederverschließbare BeutelAchten Sie darauf, vor dem Verschließen Luft in den Beuteln zu lassen.
So lagern Sie Bananen im Gefrierschrank
Wenn Sie sich fragen, wie Sie verhindern können, dass Bananen braun werden, lagern Sie sie am besten im Gefrierschrank. Folgendes müssen Sie tun:
- Gefrorene Bananen reichen Bis zu 3 Monaten.
- Du kannst Bananen ganz einfrieren, indem du sie einzeln einwickelst Plastikfolie.
- Es ist auch möglich schälen und in Scheiben schneiden Bananen vor dem Einfrieren, wenn Sie vorhaben, sie für Smoothies, Eiscreme und andere nach Belieben bereit zu haben schnelle Rezepte das funktioniert gut mit gefrorenen Bananen. Alles, was Sie tun müssen, ist, sie in einen Behälter oder wiederverschließbaren Gefrierbeutel zu geben – denken Sie daran, die Beutel zu beschriften und das aktuelle Datum einzustellen.
- Frieren Sie die Scheiben am besten mit einem ein Backblech, achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren. Dann können Sie die Scheiben in einen wiederverschließbaren Gefrierbeutel geben.
- Du kannst Bananenpüree auch einfrieren Eiswürfelschalen wenn Sie es für Smoothies weiterverwenden möchten.
- Verwenden Sie die Bananen schnell danach Auftauen, da sie sehr matschig werden.
Bananenbrot aufbewahren
Anstatt sie wegzuwerfen, ist es eine gute Idee, überreife Bananen in Bananen zu verwandeln Bananenbrot. Hier sind einige Tipps und Tricks auf Bananenbrot aufbewahren:
- Bewahre das Brot bei Zimmertemperatur auf der Theke auf, wenn du vorhast, es bald zu essen. Wenn Sie das Brot in Scheiben schneiden und in Plastikfolie einwickeln oder in einen luftdichten Behälter legen, sollten sie lange halten bis zu 4 Tage.
- Wenn die Brotscheiben zu trocken sind, stecken Sie sie einfach hinein Toaster.
- Bananenbrot mit Anzeichen von immer wegwerfen Schimmel da es zu spät ist, es zu retten.
- Es ist möglich, ein ganzes Bananenbrot einzufrieren – wickeln Sie es in Alufolie und bringen Sie es zu einem wiederverschließbarer Gefrierbeutel, achten Sie darauf, überschüssige Luft zu entfernen. Auf die gleiche Weise kannst du auch Brotscheiben einfrieren – achte nur darauf, die Scheiben einzeln in Alufolie einzuwickeln.
- Es ist einfach zu auftauen Bananenbrotscheiben, indem Sie sie bis zu 1 Stunde auf der Theke lassen. Oder Sie beschleunigen den Auftauvorgang, indem Sie die Scheiben in den Toaster geben bzw Mikrowelle für 30 Sekunden.
- Ein ganzes Bananenbrot aufzutauen ist nicht viel anders – einfach das Brot aus der Tüte nehmen, aber in der Alufolie aufbewahren, damit es nicht austrocknet.
So lagern Sie eine halbe Banane
Wenn du nur eine halbe Banane gegessen, aber die restlichen Früchte nicht geschält hast, bedecke die Banane mit ihrer Schale und wickle sie ein Plastikfolie, und legen Sie es in das Gemüsefach des Kühlschranks. Sie können genauso vorgehen, wenn Sie die gesamte Haut bereits entfernt haben, aber sie hält nicht so lange in Ihrem Kühlschrank.
Wie man Bananen reift
Um den Reifungsprozess der Banane zu beschleunigen, können Sie Folgendes versuchen:
- Bewegen Sie die Bananen zu einem Fenster, damit sie kommen natürliches Sonnenlicht.
- Entfernen Sie die Bananen aus dem Bündel und entsorgen Sie den Stiel.
- Legen Sie grüne Bananen in eine versiegelte Papiertüte in der Nähe von anderen Früchten (wie Äpfel) für mehrere Tage. Das von anderen Früchten produzierte Ethylengas wird den Reifungsprozess ankurbeln.
- Backen ungeschälte Bananen auf einem mit Pergamentpapier ausgelegten Backblech 20 Minuten bei 300 Grad Fahrenheit (150 Grad Celsius) braten, um braune Bananen zu erhalten.
Bananen lagern (FAQ)
Erfahren Sie mehr über die Lagerung von Bananen.
Wie hält man Bananen frisch?
Wenn es darum geht, Bananen frisch zu halten, ist es eines der wichtigsten Dinge, sicherzustellen, dass sie nicht zu kalt werden, wie im Kühlschrank. Bewahren Sie sie am besten auf Schalter oder an einem anderen coolen Ort in Ihrem Zuhause.
Bananen halten etwa 3 bis 4 Tage, wenn sie bei Raumtemperatur und zwischen 10 und 20 Grad Celsius gelagert werden.
Wie lange sind überreife Bananen haltbar?
Überreife Bananen halten für etwa 4 Tage bei Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter oder wiederverschließbaren Plastikbeutel im Kühlschrank. Da überreife Früchte Ethylengas produzieren, beschleunigt sich das Einbringen anderer Früchte in den Behälter ihren Reifungsprozess – denken Sie nur daran, Papiertücher darunter auszulegen, um überschüssiges zu beseitigen Feuchtigkeit.
Wenn Sie sich fragen, wie Sie überreife Bananen verwenden können, dann versuchen Sie, sie in Bananenbrot zu verwandeln oder sie in einen Smoothie zu werfen – Sie können sich die Zeit sparen, die Sie mit dem Frühstück verbringen würden.
Wie lange sind grüne Bananen haltbar?
Wie bei Orangen halten sich ungereifte grüne Bananen mehrere Tage, wenn sie auf der Theke und fern von anderen Früchten aufbewahrt werden. Sie werden reifen nach 7 bis 10 Tagen und sollte innerhalb von 2 Wochen nach dem Kauf verwendet werden.
Wie reift man Bananen schnell?
Wenn Sie sich fragen, wie Sie Bananen schneller reifen lassen können, können Sie sie in ein Braun legen Papiertüte mit anderen Früchten, wie Äpfel. Das von den Früchten produzierte Ethylengas beschleunigt den Reifungsprozess.
Wie lange ist Bananenbrot haltbar?
Sie sollten Bananenbrot innerhalb essen 1 Woche bei Raumtemperatur gelagert und fest in Alufolie eingewickelt oder in einen luftdichten Behälter gegeben – nur vorher in Scheiben schneiden!
Um diese Zeit zu verlängern 2 oder 3 Monate, kannst du Bananenbrot einfrieren, indem du es fest in Alufolie einwickelst und in einen wiederverschließbaren Gefrierbeutel legst. Sie können auch einzeln in Alufolie eingewickelte Scheiben einfrieren und überschüssige Luft entfernen, bevor Sie den Beutel verschließen.
Abschließende Gedanken zur Aufbewahrung von Bananen
Bananen sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und Ballaststoffe. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch eine ausgezeichnete Quelle für Energie, perfekt zum Frühstück oder als Snack.
Obwohl die Frucht das ganze Jahr über erhältlich ist, ist die beste Zeit, Bananen zu essen während des Sommers weil es dich mit Feuchtigkeit versorgt und deinen Körper kühlt.
Wenn Sie unsere Tipps und Tricks befolgen, werden Sie es schaffen Bananen lagern auf lange sie, damit Sie diese Früchte nach Belieben genießen können.
Hast du welche? Geheimnisse wenn es um die Lagerung von Bananen geht? Lassen Sie es uns im Kommentarbereich unten wissen.
