Kochen Sie die besten Keto-gefüllten Paprikaschoten

Keto gefüllte Paprika sind ein einfaches und herzhaftes Abendessen, das Sie satt und satt macht und Ihren Blutzuckerspiegel niedrig hält! Es ist so ein großartiges Familienessen für geschäftige Wochentage, weil es schnell, gesund und von Kindern genehmigt ist.

Diese kohlenhydratarmen Paprikaschoten sind eine Quelle für gesunde Fette, Proteine ​​und Gemüse. Gesundes Essen muss nicht langweilig oder langweilig sein!

Dieses köstliche Keto-Gefüllte Pfefferrezept wurde inspiriert von Grün und Keto. Sie können so viele köstliche Rezepte finden, die köstlich sind, aber Ihnen helfen, mit Ihrer Ernährung auf dem richtigen Weg zu bleiben. Es gibt nichts Schöneres, als seine Lieblingsspeisen zu genießen und gleichzeitig einen gesunden Lebensstil zu pflegen.

Kostengünstige Keto-Mahlzeit 

Dieses Rezept ist nicht nur herzhaft, saftig und lecker, sondern auch eine kostengünstige Keto-Mahlzeit. Alle Zutaten sind zu einem erschwinglichen Preis in einem lokalen Lebensmittelgeschäft erhältlich. Um die Kosten noch weiter zu senken, können Sie grüne Paprikaschoten kaufen (da sie normalerweise billiger sind als rote, gelbe oder orangefarbene Paprikaschoten!). Dies ist ein weiterer Grund, warum diese Keto-Paprikaschoten ein großartiges Familienessen sind!

Die Zutaten für Keto gefüllte Paprikaschoten:

• 1 Esslöffel Olivenöl – Olivenöl ist ein gesundes Fett, das Rezepte saftig und würzig macht. In diesem Rezept werden Sie Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten, damit sich alle Aromen gut kombinieren lassen.
• 1 große Zwiebel, gewürfelt – Zwiebeln sind eine kostengünstige und effektive Möglichkeit, jedem Rezept eine Menge Geschmack zu verleihen. Ganz zu schweigen davon, dass Zwiebeln ketofreundlich sind und viele gesundheitliche Vorteile haben.
• 2 Knoblauchzehen, gehackt – Knoblauch ist eine weitere kostengünstige Möglichkeit, jeder Keto-Mahlzeit eine Menge Geschmack zu verleihen. Knoblauch ist ein Grundnahrungsmittel in der Speisekammer, das in Kombination mit Zwiebeln und Olivenöl zum Sterben schmeckt!
• 1 Pfund Rinderhack – Rinderhackfleisch ist eine großartige Proteinquelle! Um den Kalorien- und Fettgehalt in diesem Rezept zu senken, können Sie ein mageres Stück Rinderhackfleisch kaufen oder sogar einen Putenburger ersetzen! Es ist deine Entscheidung! Wir empfehlen, ein magereres Rindfleisch zu verwenden, damit beim Kochen weniger Fett entsteht.
• 1 Esslöffel Sojasauce – Sojasauce ist eine salzige Sauce, die leicht in fast jedes Rezept geworfen werden kann. Sojasauce schmeckt fantastisch, wenn sie mit Knoblauch und Zwiebeln kombiniert wird. Es ist sehr aromatisch, sodass Sie nicht viel Sojasauce benötigen, um die volle Wirkung zu sehen!
• ½ Teelöffel Salz – Salz verleiht diesen Keto-gefüllten Paprikaschoten nicht nur Geschmack, sondern verstärkt auch alle anderen herzhaften Aromen. Sie können Ihre Paprika vor dem Servieren noch mehr salzen, wenn Sie möchten.
• ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer – Pfeffer ist ein weiteres Grundnahrungsmittel in der Speisekammer, das in diesem Rezept nicht fehlen sollte! Wie beim Salz können Sie vor dem Servieren mehr Pfeffer zu Ihren gefüllten Paprika geben!
• 2 Tassen Blumenkohlreis* – Blumenkohlreis ist ketofreundlich, kohlenhydratarm und glutenfrei. Es ist eine großartige gesunde Alternative zu traditionellem Reis und wird dazu beitragen, Rezepten mehr Volumen zu verleihen und Sie satt zu halten. Sie können gefrorenen Blumenkohlreis verwenden oder Ihren eigenen zubereiten, indem Sie folgen dieses Rezept.
• 1 ½ Tassen geriebener Käse nach Wahl – Wir empfehlen für dieses Rezept Mozzarella-Käse zu verwenden, aber Sie können alles verwenden, was Sie bevorzugen. Um die Kalorien niedriger zu halten, können Sie sich für fettarmen oder fettfreien Mozzarella-Käse entscheiden.
• 3 große Paprikaschoten – Paprika ist die Basis dieses Rezepts. Sie können jede gewünschte Paprikafarbe verwenden. Orange und gelbe Paprika sind die süßesten!

Die Anleitung zur Herstellung von Keto-gefüllten Paprikaschoten:

Schritt 1:

Den Ofen auf 350 °F vorheizen und eine Auflaufform mit Kochspray einsprühen.

Schritt 2:

Schneiden Sie die Oberseite der Paprika ab, entkernen Sie sie und entfernen Sie überschüssige Membranen. Jede Paprika halbieren und in einer Schicht in die Auflaufform legen. Beiseite legen.

Schritt 3:

Bereiten Sie nun die Füllung vor; In einer großen beschichteten Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn sie heiß sind, fügen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie ein bis zwei Minuten lang an.

Schritt 4:

Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und mischen Sie es 4-5 Minuten lang gut, bis es fast gar ist. Sojasauce, Salz, Pfeffer und geriebenen Blumenkohl hinzufügen. Weitere 2-3 Minuten braten, bis sie gar sind. Überschüssige Flüssigkeit entfernen und in eine große Rührschüssel geben. Die Hälfte des geriebenen Käses untermischen.

Schritt 5:

Füllen Sie Ihre Paprika mit der Hackfleisch-Blumenkohl-Mischung und streuen Sie den restlichen Käse darüber.

Schritt 6:

Die gefüllten Paprikaschoten 20-25 Minuten backen, oder bis die Paprikaschoten weich werden und der Käse geschmolzen ist. Aus dem Ofen nehmen und mit einem Klecks Sauerrahm servieren. Genießen!

Wie lange kann man gefüllte Paprika im Kühlschrank aufbewahren?

Du kannst diese Keto-gefüllten Paprikaschoten bis zu vier Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Zum Aufwärmen können Sie es erneut backen oder in der Mikrowelle aufwärmen. Wenn Sie diese Paprikaschoten im Voraus zubereiten möchten, können Sie die zubereiteten Paprikaschoten vor dem Kochen einen Tag lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren!

Die Zubereitung dieser kohlenhydratarmen gefüllten Paprikaschoten im Voraus ist eine großartige Möglichkeit, Zeit zu sparen!

Was passt gut zu Paprika?

Es gibt so viele Toppings und andere Zutaten, die gut zu diesem Rezept passen würden! Einige zusätzliche Beläge für Keto-gefüllte Paprikaschoten sind:

• Peperoni 
• Oliven
• Thymian 
• Basilikum 
• Schinken 
• Alles andere, was Sie normalerweise auf Pizza toppen würden!

Dieses Rezept ist so einfach und anpassbar, also kannst du all deinen gefüllten Paprikaschoten oder nur einigen deiner gefüllten Paprikaschoten zusätzliche Toppings hinzufügen!