15 köstliche hausgemachte Dessertsaucen

Wenn Sie auch nur halb so süß sind wie wir, dann sind wir bereit zu wetten, dass Sie Auch teilen Sie unsere hohe Wertschätzung für köstliche Dessertsaucen. Es gibt einfach etwas an einer süßen und aromatischen Dessertsauce, die den Geschmack eines bereits leckeres Gericht, das zum Erlebnis beiträgt, anstatt den ursprünglichen guten Geschmack zu überdecken, den Sie jetzt schon haben mögen. Wir hatten zwei oder drei Favoriten, wenn es ums ging hausgemachte Dessertsauces, und vielleicht ein oder zwei mehr, wenn wir im Laden gekaufte Sorten in Betracht ziehen, aber erst vor kurzem haben wir wirklich angefangen, sie zu erkunden Die verschiedenen Optionen prüfen, welche Arten von Dessertsaucen andere Leute gerne machen, die wir noch nie zuvor probiert haben.

Unsere liebsten hausgemachten Dessertsaucen

Wir freuen uns sehr, Ihnen mitteilen zu können, dass die fantastischen Geschmacksrichtungen fast endlos waren und wir es waren nicht enttäuscht von dem, was wir gefunden haben. Wir haben es sogar geschätzt, über ein paar weitere Ideen zu stolpern, was wir mit unseren Dessertsaucen beträufeln können 

An dabei!

Wenn Sie die Idee, Ihr eigenes Dessert zuzubereiten, genauso fasziniert sind wie wir, wenn nicht sogar noch mehr? Saucen in allen Geschmacksrichtungen, sehen Sie sich diese Liste der 15 besten Ideen, Rezepte und Tutorials an, die wir in unserem Suche.

1. Creme-Anglaise-Sauce

Wenn Sie uns fragen, auch nur die Name dieser ersten Option von Die Ktchn ist praktisch unwiderstehlich! Diese Gourmet-Sauce hat alle passenden Aromen und schmeckt glatt und cremig wie warmer hausgemachter Vanillepudding, aber mit einem Hauch süßer Vanille. Um es zu machen, benötigen Sie:

• 1/12 Tassen Vollmilch, Sahne oder halb und halb
• 4 große Eigelb
• 1/3 Tasse Zucker
• Eine Prise Salz
• 1 TL Vanille

2. Hausgemachte Schokoladensauce

Sind Sie ein ziemlich eingefleischter Fan der Klassiker, aber Sie haben daran gearbeitet zu lernen, wie Sie Ihre eigenen hausgemachten Versionen herstellen können, anstatt nur eine Markenflasche aus dem Ladenregal zu holen? Nun, wenn Sie speziell ein großer Liebhaber von Schokoladensauce sind, dann werden Sie dieses Rezept von uns zu schätzen wissen Verrückt nach Kruste. Um es zu machen, benötigen Sie:

• 1/2Tasseungesüßter Kakao
• 2/3Tasse Ihrer Lieblingsmarke von Vanille-Kaffeeweißer (oder einer anderen Geschmacksrichtung, aber mit Vanille hat es uns am besten gefallen)
• 1/2TasseAgave oder Honig
• Eine Priseaus Salz
• 1/2TeelöffelVanille

3. Himbeer-Coulis

Nun, nur weil Sie eine Dessertsauce zubereiten, tut es nicht meinst du, dass du verfügen über um etwas cremiges und sehr reichhaltiges zu machen, wie Sie es oben gesehen haben. Wenn Sie eher ein Obstliebhaber sind, sollten Sie sich stattdessen so etwas wie eine Coulis ansehen! Für die Himbeerfans da draußen dieses süße und würzige Rezept von Paris Hues ist einer unserer Favoriten. Um es zu machen, benötigen Sie:

• 2 Pint Himbeeren (frisch oder gefroren)
• 1/2 Tasse Zucker (oder nach Geschmack)
• 2 EL Zitronensaft
• 1 TL abgeriebene Zitronenschale

4. Schokoladen-Ganache

Denken Sie immer noch darüber nach, wie sehr Ihnen die Idee gefallen hat, eine Dessertsauce auf Schokoladenbasis zuzubereiten, weil Sie im Herzen sind? ausgerechnet ein totaler „Chocaholic“, aber du bist immer noch verliebt in die Idee, etwas mehr zu machen Gourmet? In diesem Fall sind wir zuversichtlich, dass Sie dieses dicke, dekadente Schokoladen-Ganache-Rezept von lieben werden Lebensmittelnetzwerk. Es benötigt:

• 16 Unzen bittersüße Schokolade (fein gehackt)
• 2 Tassen Sahne

Ja, das ist wirklich alles!

5. Hausgemachte Erdbeerglasur

Haben wir Ihre Aufmerksamkeit wirklich erregt, als wir anfingen, über Rezepte auf Beerenbasis und Coulis-Saucen zu sprechen, aber Sie sind sich nicht sicher, ob Himbeeren die Richtung sind, in die Sie die Dinge einschlagen möchten? Probieren Sie diese Erdbeer-Version von Hoosier hausgemacht stattdessen! Du brauchst:

• 1 Tasse frische Erdbeeren (gereinigt, püriert)
• 1 Tasse Zucker
• 3 EL Maisstärke
• 3/4 Tasse Wasser
• Ein paar Tropfen rote Lebensmittelfarbe (optional)

6. Vanillecreme-Glasur

Du bist ein großer Fan von süßen, cremigen Saucen, bist aber eigentlich das Gegenteil eines „Schokoholikers“? Dann diese Vanillecreme-Glasur von Wie süß isst ist definitiv das Rezept für dich! Dies würde auf einer Pfanne mit frischen, warmen Zimtschnecken großartig schmecken. Du brauchst:

• 1 Tasse Puderzucker (gehäuft)
• 1 1/2 TL Vanilleextrakt
• 1/4 Tasse Sahne
• 2 1/2 Tasse EL Milch

7. Buttermilchzuckerglasur

12 Tomaten zeigt Ihnen, wie Sie eine einfach süße Zuckerglasur herstellen, die auf vielen Backwaren gut schmecken würde, aber wie wir wissen, einfach himmlisch für die Herstellung klassischer glasierter Donuts ist. Du brauchst:

• 3 Tassen Puderzucker
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Vanilleextrakt
• 1/2 Tasse kaltes Wasser

8. Süße Zitronenglasur

Lieben Sie die obige Glasuridee, aber Sie möchten ein wenig mehr Geschmack, um dem, was Sie gemacht haben, hinzuzufügen? Diese Zitronenversion von Rezeptur ist die perfekte Alternative für Sie. Du brauchst:

• 2 Tassen Puderzucker
• 1/4 Tasse Zitronensaft
• 2 EL Butter (weich)
• 1 EL Zitronenschale

9. Karamell-Sauce

Mögen Sie einen reichen, süßen Geschmack, aber weder Schokolade noch Vanille reichen für Sie aus? Probieren Sie diese klebrige und leckere Karamellsauce von Traceys kulinarische Abenteuer stattdessen! Du brauchst:

• 1 Tasse Zucker
• 2 EL Maissirup
• 2 EL Wasser
• 1/8 TL Zitronensaft
• 1/2 Tasse Sahne (heiß)
• 1 EL ungesalzene Butter

10. Vanillesabayon

Vielleicht stehen Sie sowohl auf Texturen als auch auf Geschmack und möchten etwas dickeres? Dieser köstliche Sabayon, der aus Eiweiß hergestellt wird, ähnelt eher einer klassischen Vanillesoße. Um es zu schaffen, De Leukste Taarten Shop schlägt vor:

• 3 Eigelb
• 300 ml ungeschlagene Sahne
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Erdbeeren zum Übergießen

11. Hausgemachte scharfe Fudgesauce

Okay, wir haben dir schon Rezepte für Schokoladensauce und Schokoladenganache gegeben, aber was ist, wenn du es bist? still Suchen Sie etwas noch Reichhaltigeres? Dann sind wir von dieser Fudge-Sauce überzeugt Schokoladen-Elch ist die Lösung. Du brauchst:

• 1/2 Tasse schwere Schlagsahne
• 3 EL Butter
• 1 EL Maissirup
• 1/3 Tasse Kristallzucker
• 4 Unzen halbsüße Schokolade (gehackt)
• 1/2 TL Vanilleextrakt

12. Schokoladen-Espresso-Sauce

Möchten Sie, dass Ihre Schokoladensauce einen kleinen zusätzlichen Geschmackskick hat, den das klassische Rezept nicht hat? Dann werden Sie diese Espresso-Version von lieben Sie weiß! Du brauchst:

• 1/4 Tasse frisch zubereiteter Espresso
• 1-2 EL Zucker
• 2 Unzen Schokoladenblock (grob gehackt)
• 1 TL weiche Butter

13. Süßkirschsirup

Sie lieben die Idee einer süßen Fruchtsauce, aber weder Himbeeren noch Erdbeeren sind ganz nach Ihrem Geschmack? Probieren Sie dieses reichhaltige Kirschrezept von Wonky wunderbar stattdessen! Du brauchst:

• 1 Pfund rote Kirschen (entkernt und halbiert)
• 1 Tasse Zucker
• 1/2 Tasse Wasser
• 2 TL frischer Zitronensaft
• Eine Prise Meersalz
• 1/4 Tasse Wasser
• 2 TL Maisstärke

14. Süße Brombeer-Brandy-Sauce

Falls Sie mit den bisher gesehenen Obst- und Beerenoptionen immer noch nicht zufrieden sind, hier noch eine! Machen Sie eine aus Brombeeren, genau wie diese aus Alle Rezepte. Du brauchst:

• 4 Tassen Brombeeren (frisch)
• 1 Tasse Zucker
• 1 EL Brandy
• 2 EL Maisstärke
• 1/4 Tasse Wasser

15. Pralinensauce mit braunem Zucker und Pekannuss

Über Essen hat einen Vorschlag für Sie, der etwas mehr Geschmack und Textur hat! Solange Sie nicht allergisch auf Nüsse reagieren, ist der Geschmack dieser Sauce unserer bescheidenen Meinung nach praktisch unübertroffen. Du brauchst:

• 1 1/4 Tassen hellbrauner Zucker
• 3/4 Tasse Kondensmilch
• 1 EL Butter
• 1/2 TL Vanille
• 1/4 Tasse Pekannüsse (gehackt)

Hast du noch ein weiteres Lieblingsrezept für Dessertsaucen, das du hier nicht siehst, aber das du bestimmt empfehlen, und dass Ihre Familie und Freunde verrückt werden, wenn Sie es schaffen? Sagen Sie uns in den Kommentaren, wie es geht, damit wir es auch ausprobieren können!