Wenn Sie sich nach einer schönen Schüssel Pasta sehnen, müssen Sie nicht auf Ihre Ernährungsbedürfnisse verzichten, um Ihr Gesundheitsbewusstsein in den Wind zu schlagen. Dasselbe gilt für einige andere herzhafte Gerichte, die als „klassische Hausmannskost“ bekannt sind. Stattdessen müssen Sie nur in der Küche kreativ werden. Fügen Sie ein paar mehr Gemüse auf den Tisch (und betrügen Sie die Kinder) mit diesen 19 vegane Spaghettikürbis Rezepte das kannst du heute abend machen! Es gibt so viele Möglichkeiten, Ihren Spaghettikürbis zu servieren, hier sind einige unserer Favoriten! Sie können sich selbst mit etwas von dieser köstlichen und innovativen Herd- (oder Ofen-) Magie überraschen.
Einfache vegane Spaghetti-Kürbis-Rezepte
1. Mit Chili gefüllte Spaghetti-Kürbisschalen
Wir lieben dieses Gemüse-Chili mit zwei Bohnen und wir lieben seine Präsentation noch mehr. In einem zarten Spaghettikürbis serviert, wird dieses Abendessen zur besten Begleitung für einen Herbstabend mit der Familie. Und es gibt nichts, worüber man sich beim Verwöhnen schuldig fühlen muss.
Stellen Sie sicher, dass Sie alle Lieblings-Toppings bereit haben. Avocado, Sauerrahm, Jalapeños und sogar ein bisschen Käse (vegane Versionen funktionieren auch) können einen glücklichen Camper machen.
„Chili Gefüllte Spaghetti Squash Bowls – gerösteter Spaghettikürbis gefüllt mit einem herzhaften Zwei-Bohnen-Gemüse-Chili. Es ist eine warme und sättigende Mahlzeit, die perfekt für kaltes Wetter ist! (vegan, glutenfrei + getreidefrei)” – Thymian für meine Gesundheit herstellen
2. Gefüllter thailändischer Spaghettikürbis
Dies ist alles, was Sie an einem leckeren, geschmacksintensiven thailändischen Gericht lieben, aber mit allen Nährstoffen, die Sie brauchen und sich beim Essen wohl fühlen möchten. Es gibt nichts Langweiliges an dem Essen und es wird wirklich befriedigen.
Vielleicht möchten Sie sogar etwas Teriyaki zu der Zubereitung hinzufügen oder die Erdnusssauce für Allergiker ersetzen. Wenn Sie etwas Fleisch in die Mischung geben möchten, wäre auch etwas Hühnchenschnitzel eine schöne Beilage.
"Pasta? Wer braucht es?! Dieser thailändisch inspirierte gefüllte Spaghettikürbis ist mit geröstetem Brokkoli, cremiger Erdnusssauce und knusprigen Erdnüssen gefüllt.“ – Kenner Gemüse
3. BBQ Spaghettikürbis Pizza
Wer liebt nicht ein gutes Stück Pizza Neuheit? Und BBQ ist eine so beliebte Art, Ihre Scheiben zu garnieren. Mit diesem Rezept erhalten Sie die Aromen, die Sie lieben, aber ohne Scham.
Nach dem Rat des Küchenchefs passt Gouda sehr gut zu diesem Gericht. Aber keine Sorge, es gibt pflanzliche oder nussbasierte Ersatzstoffe, die dir immer noch die gleiche, käsige Köstlichkeit ohne Milchprodukte geben.
„Im Grunde kann ich einfach nicht genug bekommen und diese BBQ Spaghetti Squash Pizza ist in letzter Zeit ein Stammgast.“ – Sie mag Essen
4. Spaghettikürbis Lasagne
Ja, Sie können aus Ihrem Kürbis sogar eine Lasagne kreieren – und wir sind begeistert von der Idee. Was an diesem Gericht noch erstaunlicher ist, ist der Tofu-Ricotta, der zwischen den köstlichen Gerichten verwendet wird Schichten, die es komplett vegan und ideal für Menschen mit restriktiver Ernährung machen – ob nach Wahl oder brauchen!
Servieren Sie dies mit einem Beilagensalat, der mit Blattgemüse gefüllt ist. Sie könnten sogar ein schönes Knoblauchbrot backen und die Nacht mit der Familie so richtig genießen.
„Dieses Rezept ist nicht nur unglaublich aromatisch, sondern auch einfach und erfordert nur 10 Zutaten. Und es ist von Natur aus glutenfrei und vegan, damit jeder es genießen kann.“ – Minimalistischer Bäcker
5. Mediterrane Spaghetti-Kürbisschalen
Sie können Ihre Spaghettikürbisschalen wirklich in die Grundlage für jedes Ihrer Lieblingsgerichte oder Geschmacksrichtungen verwandeln. Wir hatten Thai und Italienisch, und jetzt haben wir das Mittelmeer, von dem wir uns inspirieren lassen können.
Das Pesto-Topping hebt diesen Teller wirklich hervor und entzündet einen einzigartigen Geschmack für ein Abendessen unter der Woche. Nix den Feta, um ihn komplett vegan zu halten, oder füge ihn für den zusätzlichen Sprung und Biss hinzu.
„Gerösteter Spaghettikürbis mit Ihren mediterranen Lieblingszutaten und Pesto! Dieses gesunde vegetarische Abendessen-Rezept wird alle glücklich machen.“ – Cookie und Kate
6. Pilz Bolognese Spaghettikürbis Auflauf
Das ist alles, was Sie an Bolognese lieben, aber ohne Bolognese. Es ist perfekt für Familienessen und eignet sich gut als eine Art der Zubereitung von Mahlzeiten im Voraus.
Sie müssen Ihren Spaghettikürbis rösten und die Sauce zubereiten, bevor Sie mit der Zubereitung der Mahlzeit beginnen. Und es muss nicht der Tag sein, an dem Sie sich entscheiden, dies zum Abendessen zu servieren. Stattdessen können Sie die Arbeit in Teile aufteilen und eine stressfreie Erstellung haben.
„Es ist wie Lasagne, aber ohne Nudeln.. wie ein Auflauf, aber am gesunden Ende des Spektrums.. Wie Spaghetti Bolognese, ohne die Spaghetti und ohne die eigentliche Bolognese.“ – Die geröstete Wurzel
7. Cremiger Pesto Spaghettikürbis Auflauf
Wenn Sie ein Fan von Pesto sind, dann haben wir einen echten Leckerbissen für Sie. Und obwohl diesem Rezept das Wort „cremig“ beigefügt ist, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen. Tauchen Sie stattdessen direkt ein und fangen Sie an, sich die Hände schmutzig zu machen, da es mit seinem Cashew-Creme-Zusatz immer noch vollständig vegan ist.
Es enthält auch ein erstaunliches, hausgemachtes Pesto-Rezept, wenn Sie die Extrameile gehen möchten. Natürlich erhalten Sie immer noch ein atemberaubendes Gericht aus diesem, wenn Sie sich für einen im Laden gekauften Favoriten entscheiden.
“Seidige Cashew-Creme und Basilikum-Pesto kommen in diesen knusprigen Panko-Topping, total vegan und 100% leckerer Spaghettikürbis-Auflauf!” – Kenner Gemüse
8. Spaghettikürbis mit veganer Tomaten-Basilikum-Sahnesauce
Dies ist der, den Sie brauchen. Dies ist der, den Sie wollen. Dies ist diejenige, die genau richtig ist, dann brauchen Sie eine große Schüssel Spaghetti und können nicht von Ihrer Ernährung abweichen. Alles, was es braucht, sind Soja- oder Kichererbsen-Fleischbällchen, um es zu beenden.
Servieren Sie dies für die ganze Familie. Haben Sie keine Angst, einen Salat als Beilage und eine Menge Knoblauchknoten zu werfen!
„Diese Sauce hat nur fünf winzig kleine Zutaten: gewürfelte feuergeröstete Tomaten, Cashewnüsse, Wasser, Basilikum und Salz. Gibt es etwas Besseres als eine samtig-weiche Tomaten-Basilikum-Sahnesauce, die total vegan und herzgesund ist? Nein, ganz sicher nicht.“ – Hummusapianer
9. Spinat-Artischocken-Pesto Spaghetti-Kürbis-Schalen
Wir lieben diese käsige Güte. Es ist, als ob Sie Spinat-Dip direkt in Ihrer zarten Kürbisschüssel haben! Natürlich müssen Sie milchfreien Käse verwenden, um ihn vegan zu halten, aber es ist auch ein einfaches Gericht, um Hühnchen oder zusätzliches Gemüse hinzuzufügen.
Sie haben auch die Möglichkeit, hausgemachtes Pesto zuzubereiten und dies zu einem noch hausgemachteren Leckerbissen für die Familie zu machen. Alles in allem hat dieses Rezept nur wenige Zutaten, aber viel Geschmack (und Komfort).
„Spinat-Artischocken-Pesto Spaghetti Squash Bowls – gerösteter Spaghettikürbis gefüllt mit Spinatpesto und marinierten Artischockenherzen. Getreidefrei, glutenfrei und auch ganz einfach vegan zu machen!“ – Thymian für die Gesundheit herstellen
10. Linsenbolognese mit Spaghettikürbis
Hier ist eine weitere Interpretation der klassischen Bolognese, die unsere veganen Freunde und Familienmitglieder mit an Bord nehmen können. Es ist auch nur eine gesündere Version von der, die wir alle kennen und lieben. Und es wird den Punkt treffen, wenn Sie danach verlangen.
Vielleicht sind Sie eine Familie, die mindestens einmal pro Woche gerne Pasta isst. Machen Sie Ihre Nächte noch gesundheitsbewusster, indem Sie diese Kohlenhydrate durch dieses Gemüse ersetzen!
„Herzhafte vegane Linsenbolognese ist ein beruhigendes und bekömmliches Abendessen. Servieren Sie es über Spaghetti-Kürbis-Booten oder Ihrer Lieblingspasta.“ –Lecker Mama
11. Vegane Spaghetti-Kürbis-Lasagne-Schalen
Wir haben eine weitere Variante von Lasagne, in die man leicht eintauchen und sie lieben kann. Es ist von unseren Freunden von Making Thyme for Health (wir haben dort mehrere tolle Rezepte gefunden!) Und die Innovation in diesem Gericht ist unübertroffen.
Wer hätte gedacht, dass man Lasagne in Squash-Bowls zubereiten kann? Nun, wissen Sie, dass Sie alle Informationen haben, die Sie benötigen, einschließlich der Herstellung einer absolut köstlichen Cashew-Creme-Füllung. Und Sie sollten auch weiterhin vegane Cannoli-Füllung herstellen.
„Vegane Spaghetti-Kürbis-Lasagne-Schalen – geschichtet mit einer herzhaften Gemüsefüllung und gekrönt mit cremigem Cashew-Ricotta sorgen diese Lasagne-Schalen für eine würzige und sättigende Mahlzeit auf pflanzlicher Basis!“ – Thymian für die Gesundheit herstellen
12. Spaghettikürbis nach Anleitung
Wenn Sie sich fragen, wie Sie Spaghettikürbis herstellen können, sollten Sie dieses Tutorial mit einem Lesezeichen versehen. Dies ist ein grundlegendes Rezept, das in Ihr Repertoire gehören muss und Ihnen bei so vielen verschiedenen Gerichten hilft.
Sie werden Ihren Ofen benutzen und es wird der Beginn der schönsten Freundschaften sein.
"Spaghettikürbis zu lernen ist super einfach und mit dieser einfachen, kinderleichten Methode, Spaghettikürbis im Ofen halbiert zu kochen, wirst du im Handumdrehen zum Experten!" – Der einfache Veganista
13. Spaghettikürbis mit Spinatfüllung
Dieses Rezept enthält so viele starke, wunderbare Aromen und es ist auch unglaublich gesund. Knoblauch ist ein beliebter Geschmack, besonders bei unseren Komfortgerichten. Aber es hat auch jede Menge gesundheitliche Vorteile, besonders wenn es mit so viel Gemüse kombiniert wird.
Nehmen Sie dann die Laktose aus der Mischung und Sie haben ein himmlisch gemachtes Boot, das mit allem gefüllt ist, was Sie sich für ein Abendessen wünschen. Vergiss den veganen Käse nicht!
„Dieses einfache vegane Rezept für Spaghetti-Kürbis-Boote mit Knoblauchspinat und Feta-Käse ist das beste gesunde und köstliche Komfortessen für den Herbst! Sie sind käsig, cremig, milchfrei, glutenfrei, voller Gemüse und sogar kohlenhydratarm!“ – Bianca Zapatka
14. Ingwer Miso Spaghettikürbis
Hier ist eine weitere großartige Mahlzeit, auf die Sie sich vorbereiten oder sogar ein gesundes Mittagessen zu sich nehmen können! Fügen Sie Protein hinzu, um es noch besser zu machen, oder lassen Sie es in seiner natürlichen, schönen Form, die Sie hier sehen.
Dies ist ein so vielseitiges Rezept, dass Sie helfen können, Ihr eigenes zu machen. Es ist ein wirklich einfaches Rezept, das perfekt für diejenigen ist, die gerade in der Küche anfangen.
„Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, sind ein paar meiner Ideen, um dies zu einer Mahlzeit zu machen, gebratenes Hühnchen hinzuzufügen oder Gemüse unter Rühren zu braten. Versuchen Sie, etwas Crunch hinzuzufügen, indem Sie mit Cashewnüssen oder Pinienkernen belegen.“ – Der Bio-Diätetiker
15. Mexikanische Spaghetti-Kürbisschalen
Diese Schüssel sieht nicht nur unglaublich lecker aus, sondern ist auch sehr schön! All diese frischen Zutaten vereinen sich zu einem Regenbogen, der jedem Mittagessen oder Abendessen für die ganze Familie würdig ist.
Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Mais, schwarze Bohnen und mehr machen dieses Rezept zu einem umwerfenden, schnell zu einem Lieblingsrezept der Familie.
"Genies das Gefüllter Spaghettikürbis aus dem Südwesten zum Mittag- oder Abendessen. Es ist sehr sättigend, herzhaft und gesund mit kräftigen mexikanischen Aromen!“ – Gesündere Schritte
16. Gefüllter Spaghettikürbis aus dem Südwesten
Hier ist ein weiteres Rezept, das Ihrer liebenden Seele mit mexikanischem Geschmack singen wird. Und dieser hier hat bei jedem Bissen den richtigen Kick! Refried Beans sind das Herzstück dieser.
Stellen Sie sicher, dass Sie einige Ihrer eigenen Beläge haben, um jedes Gericht zu personalisieren. Mit Käse, Pico, Salsa, frischer Avocado oder sogar etwas Sauerrahm abrunden.
“Scharfer, veganer gefüllter Spaghettikürbis aus dem Südwesten ist ein sättigendes, einfaches und gesundes Abendessen für jede Nacht der Woche!” –Strahlende Banane
17. Spaghettikürbis Caprese
Für diejenigen, die ein bisschen italienische Einflüsse zu ihren Mahlzeiten lieben, ist dieses hier genau das Richtige für Sie. Mein persönlicher Lieblingssalat ist die Caprese. Für eine schöne Tomatenscheibe mit Mozzarella und den richtigen Gewürzen tue ich alles.
Und dieses Boot wird jedes Bisschen davon servieren, aber mit einem herzhaften Schlag. Der beste Teil? Dieser Punsch ist sättigend, sättigend und trotzdem total gesund!
„Frische Tomaten werden mit frischem sautiertem Knoblauch angereichert, mit perfekt gekochtem Spaghettikürbis geworfen und mit frischem Mozzarella und Basilikum abgerundet. Diese kohlenhydratarme Mahlzeit wird sicher jedem Caprese-Liebhaber gefallen!“ – Modische Lebensmittel
18. Spaghettikürbis mit Brokkoli-Kürbiskern-Pesto
Das ist das perfekte Herbstrezept. Es hat alles, was Sie sich von einem herbstlichen Gericht wünschen, aber es ist auch so einzigartig!
Es gibt so viel Textur, unglaublich innovative Geschmackskombinationen und die Kinder werden noch mehr wollen (wenn sie bereits Brokkoli-Käse-Fans sind). Und es ist ein einfaches Rezept, um es komplett vegan zu machen oder etwas gebratenes Hühnchen hinzuzufügen.
„Gerösteter Spaghettikürbis mit hausgemachtem Brokkoli-Kürbiskern-Pesto sorgt für einen leichten, aber sättigenden und nahrhaftes, kohlenhydratarmes vegetarisches Abendessen – Fügen Sie Ihr tierisches Lieblingsprotein hinzu, um es noch sättigender zu machen und gut ausbalanciert." –Die geröstete Wurzel
19. Brokkoli-Cheddar-Spaghetti-Kürbis-Auflauf
Wer liebt einen guten Brokkoli-Käse-Auflauf? Wir haben einen für Sie gefunden, den Sie servieren können und sich beim Eintauchen nicht schuldig fühlen. Sie können dies leicht als Beilage für Ihre Familienmahlzeiten oder Brunchs zubereiten.
Oder Sie können es zu einem Hauptgericht machen, indem Sie Fleisch hinzufügen. Für diejenigen, die komplett vegane Optionen wünschen, sollten Sie natürlich einen Cheddar auf Cashew-Basis oder einen pflanzlichen Käse wählen!
„Das Endergebnis ist sättigend genug, um es allein zu essen, aber es wäre auch eine großartige Beilage. So oder so, es ist sättigend und gerade käsig genug, um Ihr Verlangen nach Makkaroni zu stillen.“ – Thymian für die Gesundheit herstellen
