Εάν είστε άτομο που σας αρέσει να τρώτε γευστικά πιάτα με βάση το κρέας και δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ μπουλγκόλγια τότε λυπούμαστε πολύ που πρέπει να σας πούμε ότι έχετε χάσει κάτι εξαιρετικά νόστιμο πράγματι! Το Bulgolgi είναι στην πραγματικότητα ένα κορεάτικο BBQ μοσχαρίσιο πιάτο που είναι απλό να φτιαχτεί αλλά που περιέχει μια εντυπωσιακή γροθιά από άποψη γεύσης. Στην πραγματικότητα, είναι Έτσι γευστικό ότι η λέξη "bulgolgi" στην πραγματικότητα μεταφράζεται άμεσα σε "κρέας φωτιάς". Αυτό μπορεί να σας κάνει να πιστέψετε ότι το βόειο κρέας μπάρμπεκιου της Κορέας είναι πολύ πικάντικο, αλλά αυτό δεν συμβαίνει στην πραγματικότητα πάντα. Μερικές φορές είναι προετοιμασμένο να είναι πιο γλυκό και μερικές φορές είναι πολύ τρυφερό, αλλά είναι παραδοσιακά προετοιμασμένο πάνω από ένα κορεατικό μπάρμπεκιου που περιλαμβάνει ενεργή φλόγα στο εσωτερικό και έτσι πήρε το όνομά του το αρχικό πιάτο. Τώρα που ο υπόλοιπος κόσμος έχει καταλάβει πόσο πραγματικά απολαυστικό είναι το κορεατικό βόειο κρέας μπάρμπεκιου, κάθε είδους νέοι τρόποι η προετοιμασία του έχει εμφανιστεί και αισθανόμαστε αρκετά αποφασισμένοι τον τελευταίο καιρό να μάθουμε μερικές από αυτές τις συνταγές και να τις δοκιμάσουμε εμείς οι ίδιοι.
Αν νιώθετε το ίδιο ενδιαφέρον για την ιδέα της εξερεύνησης νέων και παραδοσιακών τρόπων παρασκευής bulgolgi όπως και εμείς ήταν, αν όχι περισσότερο, δείτε αυτή τη λίστα με τις 15 καλύτερες κορεατικές συνταγές για μπάρμπεκιου βοείου κρέατος που συναντήσαμε στην αναζήτησή μας μακριά!
1. Σούπερ απλή μαρινάδα για μοσχαρίσιο και χοιρινό μπουλγότζι
Αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ να φτιάξετε μπουλγκότζι και είστε πάντα λίγο διστακτικοί την πρώτη φορά που φτιάχνετε κάτι νέο και άγνωστο, τότε είναι απολύτως λογικό να θέλετε να μείνετε στα βασικά και να δοκιμάσετε κάτι μάλλον απλό πρώτα. Αυτός είναι ο λόγος που μας τράβηξε τόσο καλά το μάτι σχετικά με αυτήν την πρώτη συνταγή Βίκυ Φαμ. Το σεμινάριό σας σας διδάσκει πώς να φτιάξετε ένα πολύ απλή κλασική μαρινάδα για βοδινό ή χοιρινό μπουλγκότζι και σας δίνει επίσης εύκολες οδηγίες για μαγείρεμα για τέλειο αποτέλεσμα.
2. Κορεατικό βόειο κρέας αργής κουζίνας
Παρά το γεγονός ότι εσείς είναι ένας καλοφαγάς που λατρεύει να φτιάχνει τα δικά σας φαγητά από την αρχή, είστε επίσης αρκετά απασχολημένος άνθρωπος η αργή κουζίνα σας μπαίνει συχνά για να σώσει την ημέρα σας από άλλο γεύμα για φαγητό ή κάτι λιγότερο γεύση? Τότε έχουμε μια ισχυρή αίσθηση ότι θα το κάνετε Πραγματικά εκτιμώ τον πολύ απλό τρόπο Ο κριτικός της συνταγής έχει περιγράψει πώς μπορείτε να φτιάξετε νόστιμο βραστήρα κορεάτικου βραστήρα.
3. Bulgogi, ή κορεατικό βόειο κρέας BBQ
Αν πρόκειται να αφιερώσετε χρόνο και προσπάθεια που χρειάζεται για να φτιάξετε μπουλγκότζια, θα προτιμούσατε πραγματικά να μάθετε πώς γίνεται με τον απόλυτα παραδοσιακό τρόπο, μόνο για να βεβαιωθείτε ότι έχετε πραγματικά την αυθεντική εμπειρία και γεύση? Σε αυτή την περίπτωση, το κάναμε απολύτως σας ενθαρρύνουν να ρίξετε μια ματιά στο πώς Κορεάτης Μπαψάνγκ έφτιαξε αυτό το bulgolgi, ή κορεατικό βόειο κρέας, μόλις όπως θα το βρείτε σε ένα κορεατικό εστιατόριο μπάρμπεκιου.
4. Κορεατικά μπολ μπριζόλας μπάρμπεκιου με πικάντικο ντρέσινγκ σουσαμιού
Μόλις μάθετε πώς να προετοιμάζετε πραγματικά το βόειο κρέας BBQ της Κορέας, τι κάνετε με αυτό και πώς μπορείτε να το σερβίρετε ως μέρος ενός πλήρους, θρεπτικού γεύματος; Λοιπόν, η απάντηση σε αυτή την ερώτηση είναι στην πραγματικότητα πολλά διαφορετικά πράγματα, αλλά εδώ είναι ένα από τα αγαπημένα μας: ένα σπιτικό κορεατικό μπολ μπριζόλας μπάρμπεκιου με πικάντικο ντύσιμο σουσαμιού! Εχουμε Τσίμπημα του Yum να ευχαριστήσω για αυτό.
5. Cheater κορεατικό βόειο κρέας για αρχάριους
Όσο αποφασισμένοι κι αν είστε για να μάθετε πώς να φτιάχνετε αυθεντικά μπουλγκόλγια τελικά, είστε επίσης εντελώς αρχάριοι στην κουζίνα και εξακολουθείτε να μαθαίνετε ένα ή δύο πράγματα για να φτιάξετε τα αγαπημένα σας εστιατόρια από την αρχή; Σε αυτή την περίπτωση, πιστεύουμε ότι μπορεί να είστε ο τέλειος άνθρωπος για να δώσετε αυτήν την επόμενη συνταγή Barefeet στην κουζίνα μια δοκιμή. Το σεμινάριό σας σας δείχνει πώς να φτιάξετε μια πολύ απλή "απατηλή" έκδοση κορεατικού βοείου κρέατος που είναι αρκετά εύκολη για αρχάριους, αλλά εξακολουθεί να έχει υπέροχη γεύση. Θα σας παρασύρει μέχρι να είστε έτοιμοι να δοκιμάσετε το πραγματικό.
6. Instapot Κορεατικά μπολ βοδινού
Τραβήξαμε πραγματικά την προσοχή σας όταν αρχίσαμε να μιλάμε για αυτήν την ιδέα της κατασκευής κορεατικών Μπομπ με μοσχαρίσια μπάρμπεκιου, αλλά είστε επίσης δελεασμένοι από τη συνταγή της αργής κουζίνας επειδή εργάζεστε πολύ και δεν έχετε ένα ολόκληρος πολύ χρόνο κάθε μέρα για να αφιερώσετε στη μαγειρική; Σε αυτή την περίπτωση, είμαστε σίγουροι Little Spice Jar πρόκειται να λύσει το πρόβλημά σας για εσάς! Το σεμινάριό σας σας δείχνει βήμα προς βήμα πώς να φτιάξετε νόστιμα αλλά απλά κορεάτικα μπολ βοδινού στο Instapot σας.
7. Κορεατικά σουβλάκια βοδινού
Τα μπολ βοδινού δεν είναι, φυσικά, το μόνο τρόπο με τον οποίο μπορείτε να προετοιμάσετε και να σερβίρετε το έτοιμο μπουλγκότζι σας. Στην πραγματικότητα, παρά την αγάπη μας για αυτά και τη συχνότητα με την οποία αρχίσαμε να τα φτιάχνουμε, αυτή η επόμενη συνταγή από Απλά Συνταγές ίσως να είναι το αγαπημένο μας που έχουμε δοκιμάσει μέχρι τώρα! Ρίξτε μια καλύτερη ματιά στη σελίδα τους για να δείτε πώς φτιάχτηκαν αυτά τα κορεάτικα σουβλάκια μπάρμπεκιου.
8. 30 λεπτά κορεάτικες μοσχαρίσιες πιπεριές με σουσάμι ρύζι
Εάν εξακολουθείτε να σας ενθουσιάζει η ιδέα να φτιάξετε ένα πιάτο βοείου κρέατος και ρυζιού, αλλά θα θέλατε να είναι ελαφρώς "Πιο φανταχτερό" από το μέσο μπολ που μπορείτε να παραγγείλετε σε έναν πάγκο, τότε είμαστε σίγουροι ότι αυτή η επόμενη συνταγή από Halfbaked Harvest μπορεί να είναι αυτό που κρατήσατε. Το σεμινάριό σας σας δείχνει πόσο ωραίο και απροσδόκητα απλώς αυτό το κορεατικό πιάτο βοείου κρέατος και πιπεριών που σερβίρεται πάνω από σουσάμι ρύζι μπορεί να γίνει. Στην πραγματικότητα, διαρκεί μόνο 30 λεπτά.
9. Κορεατικά μπολ με ρύζι μοσχαρίσιο κρέας
Σε περίπτωση που εξακολουθείτε να ενδιαφέρεστε να βρείτε ελαφρούς και λεπτούς τρόπους για να αλλάξετε την παρουσίαση του κορεατικού σας μπάρμπεκιου, εδώ είναι μια άλλη φοβερή εναλλακτική λύση που θα λάβετε υπόψη, αυτή τη φορά από Ο κριτικός της συνταγής! Βήμα -βήμα φροντιστήριο, που είναι πολύ απλό να το ακολουθήσετε, σας δείχνει πώς να φτιάξετε έναν Κορεάτη έδαφος μπολ ρυζιού βοείου κρέατος που εξακολουθεί να σας δίνει όλη αυτή την καλοσύνη και τη γεύση BBQ.
10. Galητό στη σχάρα βόειο γκάλμπι
Τώρα που σας βάζουμε να σκέφτεστε νόστιμα κορεατικά γεύματα με βάση το κρέας, αισθάνεστε πραγματικά αρκετά ενδιαφέρουσα για να αρχίσει να εξετάζει παρόμοιες αλλά ελαφρώς εναλλακτικές επιλογές που προσφέρονται μαζί με αυτές γραμμές; Τότε ίσως θα σας ενδιέφερε να μάθετε πώς να φτιάχνετε γκάλμπι! Galbi, ή galbi-gui, είναι στην πραγματικότητα η κορεατική λέξη για πλευρά. Αυτή η συνταγή από Σοβαρά τρώει είναι εδώ για να σας δείξει πώς να φτιάξετε ψητό βόειο γαλμπί, κορεατικό στυλ μπάρμπεκιου.
11. Συνταγή κορεάτικου βοείου κρέατος με μικρά πλευρά
Haveσασταν πάντα το είδος του ατόμου που προτιμά να κάνει πολλή έρευνα και να ελέγχει περισσότερες από μία επιλογές για το ίδιο πράγμα πριν πάρετε την απόφασή σας και δεσμευτείτε για κάτι; Λοιπόν, αλλά το στυλ μαγειρέματός σας δεν αποτελεί εξαίρεση σε αυτόν τον κανόνα, τότε έχουμε την αίσθηση ότι θα εκτιμήσετε να δείτε μια άλλη εναλλακτική λύση γκάλμπι, αυτή τη φορά από Τρώγοντας Πλούσια. Η σελίδα τους θα σας καθοδηγήσει στη διαδικασία παρασκευής κορεάτικων κοντών πλευρών βοείου κρέατος!
12. Κορεατικό κιμά μοσχαρίσιο ανακατέψτε
Σε περίπτωση που σκέφτεστε ακόμα πόσο σας άρεσε η ιδέα να φτιάξετε μια έκδοση κορεάτικου βοείου κρέατος μπάρμπεκιου που χρησιμοποιεί μοσχαρίσιο κρέας, αφού τυχαίνει να έχετε κάποια στο χέρι, αλλά θα θέλατε να δείτε πολλές εκδόσεις του τρόπου ότι μπορεί επίσης να προετοιμαστεί, εδώ είναι μια εξαιρετική πρόταση σερβιρίσματος από Ο κριτικός της συνταγής. Η εκδοχή τους σας δείχνει με απλή, ξεκάθαρη λεπτομέρεια πώς να μετατρέψετε το κορεατικό BBQ μοσχαρίσιο κρέας σε τηγάνι αντί για ένα μπολ ρυζιού!
13. Σπιτικό μπολ βοδινού από την Κορέα
Έχετε πραγματικά λίγη περισσότερη εμπειρία στην κουζίνα, ή ίσως ακόμη και με την παρασκευή μπουλγκολτζιών συγκεκριμένα, και ελπίζετε να δοκιμάσετε το χέρι σας σε μια λίγο πιο προσεκτική και σπιτική έκδοση του κορεατικού μπάρμπεκιου μπολ με μοσχαρίσιο ρύζι; Στη συνέχεια, πιστεύουμε ότι θα εκτιμήσετε ολόκληρη την εμπειρία που έρχεται μαζί με την παρακολούθηση αυτής της αυθεντικής σπιτικής κορεατικής συνταγής μπολ βοδινού που παρουσιάζεται λεπτομερώς στο Συνταγή Tin Eats.
14. Μπουλγκόγκι σολομού
Είτε το πιστεύετε είτε όχι, το βόειο κρέας δεν είναι στην πραγματικότητα το μόνο είδος τροφίμων με βάση το κρέας ή τις πρωτεΐνες που μπορείτε πραγματικά να ετοιμάσετε με τον τρόπο του bulgolgi, ακόμη και στην παραδοσιακή κορεατική μαγειρική! Υπάρχουν και άλλα είδη «κρέατος φωτιάς», παρά το γεγονός ότι το βόειο κρέας και το χοιρινό είναι που εξυπηρετείται συχνότερα. Αν ήσασταν πάντα περισσότερο λάτρης των θαλασσινών, δείτε πώς Κορεάτης Μπαψάνγκ έφτιαξε αυτό το πεντανόστιμο σολομό bulgolgi!
15. Μπουλγκόγκι κοτόπουλου
Τώρα, δεν θα θέλαμε να αποχωρήσουμε από τη λίστα μας και να σας αφήσουμε χωρίς τον τελικό τύπο εύκολα προετοιμασμένων μπουλγκόλγιων, ειδικά επειδή είναι φτιαγμένος με τον τύπο κρέατος που πλέον οι άνθρωποι συχνά αναφέρουν είτε ως τα αγαπημένα τους είτε τουλάχιστον ως τα πιο συχνά παρασκευασμένα και καταναλωμένα. Μιλάμε για κοτόπουλο, φυσικά! Ακριβώς όπως μπορείτε να φτιάξετε βοδινό, χοιρινό ή σολομό μπάρμπεκιου κορεατικού στυλ, μπορείτε επίσης φτιάξτε μπουλγκόλτζι κοτόπουλου. Δείτε πώς γίνεται με περισσότερες λεπτομέρειες Κορεάτης Μπαψάνγκ.
Γνωρίζετε κάποιον άλλο λάτρη του DIY και φαγητό που μιλούσε για το ότι ήθελε να δοκιμάσει τις δυνάμεις του στο να φτιάξει το δικό του bulgogi, αλλά που εξακολουθεί να αισθάνεται ότι θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει κάποια βοήθεια στην πορεία του; Μοιραστείτε αυτήν την ανάρτηση μαζί τους, ώστε να έχουν κάθε είδους υπέροχες συνταγές και επιλογές για να διαλέξετε!
