Αν μας ρωτάτε, υπάρχουν λίγα πράγματα τόσο ικανοποιητικά όσο το να ξυπνάτε και να απολαμβάνετε μερικά κομμάτια τοστ πνιγμένα σε υπέροχα γλυκιά μαρμελάδα φρούτων. Μπορεί να είναι ένα απλό γεύμα, αλλά η γεύση του Πραγματικά η μεγάλη μαρμελάδα αξίζει να θυσιάσει τις έννοιες του γκουρμέ μαγειρέματος (επιπλέον, μας αρέσει που είναι γρήγορο και εύκολο πριν από τη δουλειά)! Στην πραγματικότητα, το μόνο που μπορούμε να σκεφτούμε είναι καλύτερο από το να πιάσουμε το βάζο της αγαπημένης μας μάρκας μαρμελάδας και το πασπαλίζουμε με φρυγανιά που είναι ακόμα ζεστό… είναι να μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μαρμελάδα που φτιάξαμε μόνοι μας.
Αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ να φτιάξετε τη δική σας μαρμελάδα, τότε πρόκειται να ανακαλύψετε έναν εντελώς νέο κόσμο γεύσης! Ακολουθούν 15 συνταγές σπιτικής μαρμελάδας, ζελέ και μαρμελάδας για να ξεκινήσετε.
1. Σπιτική μαρμελάδα φράουλα
Ας ξεκινήσουμε με τα βασικά! Τελικά, ποιος δεν αγαπά μια καλή, κλασική μαρμελάδα φράουλας; Είναι η πεμπτουσία γεύση, που χτυπάει τέλεια το σημάδι μεταξύ γλυκού και τάρτας. Θα ειναι
2. Σπιτική μαρμελάδα καταψύκτη
Εάν έχετε ήδη περάσει λίγο χρόνο περιηγώντας διάφορες συνταγές μαρμελάδας πριν από αυτό, πιθανότατα γνωρίζετε ήδη ότι η παραδοσιακή διαδικασία για να φτιάξετε τη δική σας μαρμελάδα δεν είναι απαραίτητα γρήγορη. Να γιατί The Idea Room έγραψε αυτό το σεμινάριο για τη δημιουργία μιας ταχύτερης έκδοσης που είναι εξίσου καλή, ακόμη και αν δεν έχει αρκετά κλασική υγιεινή αίσθηση της πραγματικής διαδικασίας παρασκευής μαρμελάδας όπως κάνατε με τη γιαγιά σας όταν ήσασταν παιδί. Αυτές οι συνταγές δέκα λεπτών μαρμελάδας καταψύκτη θα σας δώσουν ακόμα όλη τη νόστιμη γεύση που χρειάζεστε, ακόμη και όταν είστε σε κρίσιμη περίοδο.
3. Σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο
Από όπου προερχόμαστε, ένα από τα καλύτερα εποχιακά φρούτα που πρέπει να πάρετε το καλοκαίρι, ακριβώς αυτή την εποχή του χρόνου, είναι το ροδάκινο του Οντάριο. Όταν ωριμάζουν το καλοκαίρι, τα ροδάκινα είναι αρωματικά, ζουμερά και τόσο νόστιμα που το στόμα μας ουσιαστικά βουλιάζει ενώ το γράφουμε! Αυτός είναι ο λόγος που ήμασταν τόσο ενθουσιασμένοι όταν συναντήσαμε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαρμελάδας ροδάκινου από Hip Paris. Τα φρούτα που χρησιμοποίησαν στο σεμινάριό τους ήταν φυσικά γαλλικά, επειδή έχουν έδρα στο Παρίσι, αλλά το η διαδικασία είναι η ίδια και η μαρμελάδα σας θα έχει υπέροχη γεύση, ανεξάρτητα από το πού ζείτε ή πού ήταν τα ροδάκινα σας μεγαλωμένος.
4. Δέκα λεπτά μαρμελάδα τάρτας κράνμπερι
Σας ενθουσίασαν οι γρήγορες συνταγές μαρμελάδας δέκα λεπτών που σας δείξαμε παραπάνω, αλλά απλώς δεν είχαν συνδυασμό γεύσης που αρκετά κράτησε την προσοχή σου αρκετά για να σε πείσει να τα καταφέρεις; Σε αυτή την περίπτωση, σας παρουσιάζουμε μια εναλλακτική ιδέα για να την εξετάσετε! Cupcake Project σας καθοδηγεί σε μια παρόμοια διαδικασία παρασκευής μαρμελάδας γρήγορης κατάψυξης, αλλά σας δείχνει πώς να φτιάξετε μια μοναδική γεύση από το στόμα χρησιμοποιώντας ζουμερά βακκίνια, αντί για πιο τυπικά φρούτα και μούρα "μαρμελάδας". Αυτή η συνταγή είναι σίγουρα ακόμα γλυκιά, αλλά θα δώσει και το τοστ σας!
5. Σπιτική μαρμελάδα δαμάσκηνου
Άχνετε για μια γεύση μαρμελάδας που είναι λίγο λιγότερο γλυκιά από τα μούρα αλλά όχι τόσο γεμάτη εσπεριδοειδή όσο μερικές από τις άλλες εναλλακτικές λύσεις που έχετε δει μέχρι τώρα στη μαρμελάδα μούρων; Τότε η ώριμη ζουμερότητα ενός δαμάσκηνου μπορεί να είναι ακριβώς αυτό που ψάχνετε! Η μαρμελάδα δαμάσκηνου μπορεί να μην είναι η πιο δημοφιλής γεύση στα καταστήματα, αλλά, ευτυχώς για όλους μας, Μαμά στο Time Out είναι εδώ για να σας μάθει πώς να φτιάχνετε μόνοι σας αντί να καθαρίζετε τα ράφια των μπακάλικων.
6. Εύκολη σπιτική μαρμελάδα
Είναι ο αγαπημένος σας τύπος μαρμελάδας στην πραγματικότητα μαρμελάδα και όχι κλασική μαρμελάδα; Δεν μπορούμε να πούμε ότι σας κατηγορούμε! Υπάρχει μόνο κάτι για τις πιο νότες εσπεριδοειδών στη μαρμελάδα που είναι πολύ δροσιστικό για να απολαύσετε, ειδικά το πρωί. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο χαρήκαμε που μάθαμε ότι υπάρχουν πολλοί πόροι εκεί έξω για να σας βοηθήσουμε να φτιάξετε τη δική σας σπιτική μαρμελάδα και όχι απλές μαρμελάδες μούρων! Μάθετε πώς γίνεται Σπίτι και Κήπος.
7. Σπιτική μαρμελάδα μάνγκο
Περιηγηθήκατε μέχρι τώρα στη λίστα μας, σαρώσατε γρήγορα με την ελπίδα να βρείτε κάτι που είναι πολύ πιο μοναδικό και που πιθανότατα δεν θα βρείτε στο μέσο ράφι του καταστήματος, αν δεν επισκεφθείτε την ειδικότητα Ενότητα? Λοιπόν, αυτό είναι σίγουρα κάτι που μπορείτε να κάνετε, αλλά μπορεί να σας κοστίσει περισσότερο από το να το φτιάξετε μόνοι σας! Αγαπάμε Χάρτες πιάτωνΗ ιδέα να φτιάξετε τη δική σας μαρμελάδα μάνγκο για εκείνα τα πρωινά που πραγματικά λαχταράτε τόσο τη φρεσκάδα όσο και τη γεύση σε ένα μέρος.
8. Σπιτική μαρμελάδα ροδιού βατόμουρου
Είστε πραγματικά πολύ λάτρης των κλασικών γεύσεων μαρμελάδας μούρων, αλλά είστε ακόμα απολύτως ανοιχτοί στην ιδέα μαγνητίζοντας λίγο τις γεύσεις αν σημαίνει ότι δημιουργείτε κάτι ακόμα πιο νόστιμο από αυτό που ήδη είχατε απολαμβάνω? Σε αυτή την περίπτωση, νομίζουμε ότι εσείς απλά μπορεί ενδιαφέρεστε να δοκιμάσετε αυτήν την αρωματική σπιτική μαρμελάδα βατόμουρου και ροδιού από Νέλλη Μπέλι! Το σεμινάριό τους είναι ένα φοβερό βήμα προς βήμα ένα που σας δίνει συμβουλές σε κάθε βήμα.
9. Νόστιμη μαρμελάδα βερίκοκο
Εδώ είναι μια άλλη γεύση για εσάς που δεν είναι ανήκουστη αλλά ούτε και τόσο συνηθισμένη, καθιστώντας την μόλις αρκετά δύσκολο να το βρεις στα καταστήματα, ώστε να αξίζει να μάθεις πώς να φτιάχνεις το δικό σου. Η γεύση για την οποία μιλάμε είναι φυσικά μαρμελάδα βερίκοκο! Δεν είναι τόσο γεμάτο με εσπεριδοειδή όσο η πραγματική μαρμελάδα πορτοκαλιού, αλλά όχι τόσο δυνατή όσο η μαρμελάδα μάνγκο, καθιστώντας την τέλεια νόστιμη αλλά πιο ήπια γεύση στα ψωμιά, τα κράκερ και τα ψητά σας. Μάθετε περισσότερα για το πώς δημιουργείται Κορυφαία έμπνευση.
10. Πεντανόστιμη μαρμελάδα βατόμουρο
Όσον αφορά τις κλασικές μαρμελάδες μούρων, υπάρχει μια απλή γεύση που, για εμάς, παίρνει το κέικ πάνω από όλα τα άλλα είδη. Αυτή είναι η ώριμη, γλυκιά μαρμελάδα βατόμουρου! Γνωρίζουμε μερικούς ανθρώπους που αποφεύγουν τη μαρμελάδα βατόμουρου επειδή δεν μπορούν να αποφασίσουν αν τους αρέσουν οι σπόροι ή όχι, αλλά για εμάς, αυτή η υπέροχη ζουμερή γεύση αξίζει τα πάντα. Εδώ είναι ένα υπέροχο σεμινάριο από BBC Food για την παρασκευή μαρμελάδας βατόμουρου που είναι γλυκιά χωρίς να είναι πολύ γλυκός!
11. Μπαχαρική σπιτική μαρμελάδα μήλου
Haveσασταν πάντα ένας μεγάλος λάτρης της μηλόπιτας και λάτρης των γλυκών ή ζουμερών ή τάρτας, αλλά ξέρετε ότι πιθανότατα δεν πρέπει να τρώτε φέτες ζαχαρούχες φέτες πίτας για πρωινό κάθε πρωί; Λοιπόν, γνωρίζουμε ότι μερικές μαρμελάδες είναι σίγουρα γλυκές και πρέπει να τρώγονται με μέτρο, αλλά γνωρίζουμε επίσης ότι αυτή η υπέροχη μαρμελάδα καρυκευμένου μήλου από Μείγμα με μπαχαρικά είναι μόλις αρκετά υγιεινό για να είναι ένα αποδεκτό σπρέι πρωινού, παρόλο που έχει απόλυτη γεύση σαν το αγαπημένο σας επιδόρπιο!
12. Σπιτική μαρμελάδα κρανιού-μήλου
Μιλήσαμε για μαρμελάδα κράνμπερι και μιλήσαμε για μαρμελάδα μήλου, αλλά τι γίνεται αν σας αρέσουν και τα δύο αυτά πράγματα και δυσκολεύεστε πραγματικά να επιλέξετε ανάμεσα στα δύο; Λοιπόν, ποιος σας είπε έχω διαλέγω? Χάρη σε αυτό το φοβερό σεμινάριο παρασκευής μαρμελάδας από Νέλλη Μπέλι, μπορείτε πραγματικά να απολαύσετε και τα δύο ταυτόχρονα! Αγαπάμε τις αντίθετες γεύσεις των βακκίνιων και των μήλων μαζί επειδή διατηρεί τους γευστικούς μας κάλυκες διασκεδάζοντας παράλληλα με την αληθινή γεύση μιας καλής μαρμελάδας με νόστιμη γλυκιά και ξινή ισορροπία.
13. Μαρμελάδα Chambord Blackberry
Perhapsσως ψάχνετε για κάτι λίγο πιο γκουρμέ που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί είτε ως πρωινό φαγητό ή ως γέμιση επιδόρπιο, παρόλο που είναι μόνο μέτρια γλυκό και εξακολουθεί να είναι εξαιρετικό για πράγματα όπως τοστ; Σε αυτή την περίπτωση, αυτή η νόστιμη μαρμελάδα βατόμουρου Chambord από Οι συνταγές μου κοντεύει να σου σκάσει το μυαλό (και να σου κάνει νερό το στόμα).
14. Μαρμελάδα ροδάκινο βατόμουρο
Σε περίπτωση που δεν έχετε ξεπεράσει την ιδέα ότι οι γεύσεις και τα συστατικά μαρμελάδας μπορούν να συνδυαστούν ακόμα, εδώ είναι ένα άλλο υπέροχα μοναδικό υβρίδιο μαρμελάδας για εσάς! Αισθανόμαστε τυχεροί που βρήκαμε μια συνταγή που συνδυάζει τους δύο πολύ αγαπημένους μας τύπους μαρμελάδας- ροδάκινο- σε ένα απολαυστικό άλειμμα που δυσκολευόμαστε όχι μόνο να τρώμε με ένα κουτάλι. Δείτε πώς υλοποιείται ολόκληρη η νόστιμη ιδέα Southern Living.
15. Βούτυρο μαϊμού
Περιηγηθήκατε μέχρι τώρα σε ολόκληρη τη λίστα μας ελπίζοντας να συναντήσετε κάτι Πραγματικά μοναδικό που δεν έχετε ξαναδεί, αλλά είναι αρκετά ασυνήθιστο για να ενδιαφέρει τα παιδιά σας να φτιάξουν και να φάνε πρωινό; Τότε είναι πιθανό ότι έχουμε αποθηκεύσει την καλύτερη επιλογή για το τέλος! Δείτε αυτή τη συνταγή "μαϊμού βούτυρο" από Το πιο επιδέξιο ζευγάρι! Παρά το όνομα, αυτό το άλειμμα δεν είναι καθόλου βούτυρο, αλλά μια μοναδική ανάμεικτη μαρμελάδα φτιαγμένη από μπανάνες, καρύδα και ανανά! Είμαστε ευγνώμονες που φτάσαμε στο τέλος της λίστας μας επειδή πρέπει να δικαιολογηθούμε για να φτιάξουμε αμέσως μια παρτίδα μαϊμού βουτύρου.
Έχετε κάποιο άλλο αγαπημένο είδος μοναδικής σπιτικής μαρμελάδας που λατρεύετε απόλυτα να φτιάχνετε με την οικογένειά σας και δεν το βλέπετε στη λίστα μας, αλλά πιστεύετε ότι όλοι πρέπει να το δοκιμάσουν τουλάχιστον μία φορά; Πείτε μας πώς γίνεται ή συνδέστε μας με τη συνταγή σας στην ενότητα σχολίων!
