Είστε συνολικά πρωινό άτομο; Αγαπάτε τη μυρωδιά ενός σπιτικού φαγητού που πλέει στο σπίτι σας κάθε πρωί ή τουλάχιστον τα Σαββατοκύριακα; Όλοι γνωρίζουν ότι ένα βασικό μέρος κάθε καλού πρωινού είναι τα αυγά, αλλά μερικές φορές πρέπει να ανακινήσετε λίγο τα πράγματα. Εκτός αυτού, ποιος λέει ότι μπορείτε να φάτε αυγά μόνο για πρωινό, ούτως ή άλλως;
Δείτε αυτές τις 15 νόστιμες συνταγές για μοναδικά αυγά που θα σας ενθουσιάσουν να θέσετε το ξυπνητήρι σας αύριο το πρωί (ή να επιστρέψετε σπίτι από τη δουλειά για πρωινό-για-δείπνο)!
1. Αυγό ποσέ πάνω από πολέντα με πέστο ελιάς
Το Ktchn σας δείχνει πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο γεύμα γεμάτο βότανα λαθροποιώντας ένα αυγό και σερβίροντας το πάνω από ζεστή πολέντα. Το πέστο ελιάς του δίνει μια επιπλέον γεύση!
2. Τηγάνι γλυκοπατάτας και Βρυξελλών
Έχετε δει ποτέ νόστιμα τηγάνια σε μενού πρωινού σε εστιατόρια; Μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας τηγάνια και στο σπίτι! Αγάπη και Λεμόνια σας δίνει μια πεντανόστιμη συνταγή για τηγάνι που είναι πιο υγιεινή και πιο νόστιμη από ό, τι θα βρείτε σε ένα μενού, ειδικά επειδή είναι γεμάτη με ένα ωραίο, μεγάλο αυγό.
3. Φέτα ψημένη με ελιές, ντομάτες και αυγά
Αυτό το πικάντικο, πεντανόστιμο πιάτο είναι κυριολεκτικά τέλειο για ανθρώπους που θέλουν να ανεβάσουν τα αυγά τους στο επόμενο επίπεδο. Σε συνδυασμό με ντομάτες και ελιές και τοποθετημένα σε λιωμένη φέτα, αυτά τα αυγά κυριολεκτικά κολυμπούν σε γεύση. Βάλτε τη συνταγή My Jerusalem Kitchen.
4. Δύο φορές ψημένη πατάτα με ένα αυγό από πάνω
Οι ψητές πατάτες είναι ήδη ένα από τα καλύτερα συνοδευτικά, αλλά υπάρχει πάντα η δυνατότητα να φτιάξετε κάτι καλύτερο! Περιπέτεια μαγειρικής στο σπίτι βρήκα πώς να το κάνω αυτό... φυσικά με αυγά! Προσθέστε σχοινόπρασο, τυρί ή ξινή κρέμα για επιπλέον γεύση.
5. Σάντουιτς με τηγανητό αυγό και μανιτάρια
Αυτή η συνταγή μπορεί να φαίνεται πολύ απλή, αλλά σίγουρα είναι ένας συνδυασμός που δεν είχαμε σκεφτεί πριν! Είμαστε πολύ χαρούμενοι Γαρνίρετε με λεμόνι το έκανε, γιατί κάνει τις κοιλιές μας να βροντοφωνάζουν. Το να χτυπήσετε ένα τηγανητό αυγό από πάνω τα κάνει όλα νόστιμα!
6. Σακσούκα
Αυτή η μαροκινή συνταγή από Τρόφιμα 52 συνδυάζει αυγά με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και γιαούρτι με τον τρόπο που εσείς οπωσδηποτε δεν θα βρείτε σε κανένα από τα τοπικά εστιατόριά σας. Η μυρωδιά από μόνη της αρκεί για να κάνει το στόμα σου να ποτίσει.
7. Ασπράδι αυγού και πράσινα φριτάτα
Τα πιάτα με αυγά είναι μια μεγάλη ευκαιρία για να φάτε περισσότερα χόρτα, ακόμα κι αν δεν είστε πραγματικά μεγάλος λάτρης των λαχανικών. Μόλις τα τηγανίσετε σε μια ομελέτα, το μόνο που θα δοκιμάσετε είναι τα υπέροχα αυγά, το παρακμιακό τυρί και όποια βότανα ή μπαχαρικά αποφασίσετε να προσθέσετε. Αυτή η συνταγή από Υγιής σεφ είναι ιδιαίτερα φιλικό προς τη διατροφή επειδή είναι φτιαγμένο με ασπράδια αυγών!
8. Ριζότο μπέικον, αυγό και πράσο
Λες και το ριζότο μπέικον και πράσο δεν ακούγεται αρκετά καλό όπως είναι, αυτή η συνταγή από Smitten Kitchen συμπληρώνεται με ένα τηγανητό και καρυκευμένο αυγό. Ανάμεσα σε αυτό και το μπέικον, είναι βασικά ένα πολύ υπέροχο πρωινό σε ένα μπολ!
9. Γρήγορη και εύκολη σούπα με σταγόνα από σπανάκι
Η σούπα με σταγόνα αυγού είναι ίσως η μεγαλύτερη απόκλιση από το πρότυπο πρωινό σας που έχουμε συμπεριλάβει μέχρι τώρα, αλλά είναι επίσης ένας από τους πιο νόστιμους τρόπους για να τα απολαύσετε! Αυτή η συνταγή από Κορίτσι μαγειρεύει κόσμο είναι αρκετά απλό ώστε να μπορείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο πιάτο με αυγά ακόμα και όταν δεν έχετε πολύ χρόνο να το ετοιμάσετε.
10. Καπνιστό tofu και αυγό τηγανητό ρύζι
Αν μιλάμε για ασιατικά φαγητά που περιλαμβάνουν αυγά, τότε δεν μπορούμε να αφήσουμε το τηγανητό ρύζι από τη λίστα! Η συγκεκριμένη συνταγή τηγανητού ρυζιού από Μαγειρική χωρίς προβλήματα είναι φτιαγμένο με καπνιστό τόφου που του δίνει πολύ περισσότερη γεύση από όσο νομίζατε. Μεταξύ αυτού και των αυγών, αυτό το πιάτο τα έχει όλα.
11. Αποδομημένη Croque Madame
Εάν είστε ήδη οπαδός των κλασικών συνταγών Croque Madame, τότε θα τρελαθείτε απόλυτα για αυτήν! Το Αόρατο Στέμμα μου σας καθοδηγεί στη διαδικασία μαγειρέματος ενός «αποδομημένου σάντουιτς» ή μιας πουτίγκας ψωμιού που περιέχει όλα τα νόστιμα συστατικά που θα βρείτε σε ένα Croque Madame, συμπληρωμένο με το αυγό από πάνω!
12. Αυγά ψημένα στο αβοκάντο
Έχετε δει ποτέ πιάτα πρωινού που μαγειρεύονται ένα αυγό στη μέση ενός κομματιού τοστ ή στο κάτω μισό μιας πιπεριάς; Αν αυτές είναι ενδιαφέρουσες αλλά όχι οι αγαπημένες σας ιδέες από άποψη γεύσης, αυτή η συνταγή από Λευκό σε ζευγάρι ρυζιού μπορεί να είναι η λύση σου! Το στόμα μας βυθίζει σκεπτόμενος τον συνδυασμό αυγών, αβοκάντο και μπέικον, όλα μαγειρεμένα μαζί.
13. Σπαράγγια με αυγά ποσέ πάνω από τρίμμα
Έχετε όμορφες αναμνήσεις από το να τρώτε σπιτικά ψιλοκόκκινα που έφτιαχνε η γιαγιά σας όταν ήσασταν παιδί; Είναι ένα από αυτά τα πιάτα που θυμίζουν αναμνήσεις. Happyolks το μετατρέπει σε γκουρμέ γεύμα προσθέτοντας σπαράγγια ψητά στη σχάρα και, φυσικά, ένα υπέροχο αυγό από πάνω.
14. Πικάντικη πίτσα ντομάτας και αυγού
Lookingάχνετε πραγματικά για να εντυπωσιάσετε τον λάτρη των αυγών στην οικογένειά σας με ιδιαίτερα μοναδικούς τρόπους για να φάτε το αγαπημένο τους φαγητό; Θα ήμασταν πρόθυμοι να στοιχηματίσουμε ότι πιθανότατα δεν έχουν φάει ποτέ αυγά πάνω από πίτσα! Βάλτε αυτή την υπέροχη συνταγή Επιδόρπια για πρωινό.
15. Αυγά Benedict μπιφτέκια
Πώς δεν είχαμε σκεφτεί ποτέ να συνδυάσουμε δύο τόσο νόστιμα γεύματα σε ένα; Δόξα τω θεώ The Brewer and The Baker έκανε! Αντί για μπέικον, ζαμπόν ή λουκάνικα πρωινού στα αυγά σας Benedict, βγείτε γεμάτοι με πραγματικά μπιφτέκια!
Γνωρίζετε έναν λάτρη των αυγών που ψάχνει πάντα καλύτερους τρόπους για να φάει το αγαπημένο του; Μοιραστείτε αυτήν την ανάρτηση μαζί τους για λίγη έμπνευση για τη μαγειρική!
